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2010年03月11日
今日の夕飯☆
今日の夕飯は、 牛丼 にしました^^

とってもおいしくできたのでレシピを載せておきます☆
だいたいですが・・・

牛肉1パック(何グラムだったかな?2〜3人が食べれるくらいの量です
にたまねぎ1個を用意します。

たまねぎは適当な大きさに切っておきます。

かつおと昆布でとっただし400mlにたまねぎを入れてくつくつ煮ます。
たまねぎがすきとおってきたら、
砂糖大さじ3
酒おおさじ3
うすくち醤油大さじ2
濃い口醤油大さじ2
ほんだし少し
塩少々
を入れ沸騰させます。

この中に牛肉を全て入れ、肉の色が変わったら中火にして10〜15分ほど煮込みます。


最後に生姜のすりおろしを入れて、さらにかき混ぜ、1度冷えてからもう1度火を入れて
水気がちょうどよくなったら、
あつあつのご飯にかけて、
紅しょうが、一味をかけて出来上がり♪


しょうがはチューブでなく生のものをすりおろした方が香りもよく、
本格的な味に仕上がると思いますヽ(o´∀`o)ノ


是非試しててください!

牛丼を半分以上食べてから

「写真撮ればよかった!」と気づいたけどあとの祭り・・・・w




今度はちゃんと写真付きでupしようと思います^^;



明日はとっても楽しみなお出かけの日!
今日は早めに寝なくっちゃ

友達の友達の赤ちゃんに会いに行くんだよ〜!!!

ではおやすみなさい

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プロフィール

ぽちぽちぽっち
関西に住んでる甘党(女)です♪
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