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posted by fanblog
2020年10月23日
『なぜインドカレーにラッシーが付くのか？』 ラッシーで変わるくらっしー 暮らし
みなさんこんにちは!毎度のsagawaです!
日本人だと馴染みが薄いかもしれませんね。
（私も日本人ですが、、、）
インドカレー屋に行ったことある人はいますか？、 意外にも日本人がたくさんいるんです!(田舎にあるのかなぁ...)
メニューも豊富で人気の秘密はやっぱり量!
さすが外国の店という感じ。
なんでも 強みはナンライス2回お替り自由 という太っ腹!!
インドカレーは 糖質とカロリーが少なく 、女性にも人気のメニューです。
今日はダルカレーとマトンカレーのチョイス。辛さはホットで、この選択が命取りだった！
『辛い！』
辛さはダブルホットまであり、そのひとつ前のホットだったんですが辛すぎました。
蒙古タンメン中本で鍛えられていたはずなのに、まだまだ世界は広いですねぇ
『なぜに！カレーとラッシー』
インドカレーに使用される数多くのスパイスのなかでも、とくに辛みを持つスパイスが 「トウガラシ」（チリペッパー） であり、トウガラシには大量の辛味成分 「カプサイシン」 が含まれています。これは耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
実は カプサイシンは、脂溶性（油に溶けやすい性質）であり、さらにはヨーグルトに含まれている乳脂肪に溶けやすく 、カレーのプレートにヨーグルトが添えられて提供されるインドカレー屋もありますが、その理由はここにあります。
酢酸菌サプリ 酢酸菌＋乳酸菌
『ラッシーとカレーは相性抜群』
カレーに含まれるカプサイシンには、辛味による食欲増進だけではなく、 血行・血流を良くして疲労回復効果 もあるといわれていますね。しかしその反面、食べ過ぎると胃腸が荒れたり、下痢になったりもしてしまう。それを助けてくれるのがラッシー。
ラッシー様様ですね！
カレーとラッシーは、バランスよく摂取することでお互いの長所を活かす、 実に理にかなったベストパートナーと言えるんです！
未知なる味を是非体感してみて下さい!
『著者 sagawa
なんでも系 知識系ブロガー
役立つ情報をざっくり答える一日一答ブログを運用中。
フォロワー１万人以上のインフルエンサーとしても活躍中。
講話リクエストなども受け付けております。』
