この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
広告
posted by fanblog
2017年11月30日
釣った魚は？？？
どうもー
カンタローで〜す！
釣った魚の料理って
どうしてます？
お母さんや奥さんとかお婆さん？
鯛などはウロコや骨が硬いし嫌！
とか言われません？
魚を捌けない場合はスーパーの
魚屋さんや料理店に持ち込むと
一匹数百円で捌いてくれる店も
あります。
いつも行くスーパーなどならサービ
スで捌いてくれる所もあるでしょう。
しかし、自分で釣った魚を自分で料理
するのもいいと思いませんか？
魚料理となると煮付けや塩焼き、
鍋、カルパッチョなど色々ありま
すが、味付け類は奥さんお母さん
お婆さん達に任せるとして、せめて
魚を捌く下ごしらえを自分でやると
家族に感謝されるのでは？
パパカッコイい〜！
とは、言われないでしょうが・・・
私、カンタローのブログタイトル
は、楽しい海釣り！
釣った魚はパパが斬る！
と、してます。
これはカンタローの釣りが釣って
完結では無く、釣った魚は捌いて
食べて完結！と思ってるのでこの
タイトルにしてます。
魚を捌くのに馴れてくると捌くのも
釣りの楽しみの一つになると思いま
すよ！
どうです？
ちょっとやってみる？
プロじゃないカンタローですが
少し参考になればと・・・
まず、
魚を捌くには包丁一本有れば
出来ますが、普通の万能包丁では
馴れてないと捌きにくいかなー
刃渡り15センチ〜18センチ位の
出刃包丁が有れば小魚から大型の
ブリまで対応出来るので初めてで
も扱いやすくていいかと思います。
そんな包丁無いぞー！
と、聞こえてきそうなので最初の
一本としてオススメ出刃包丁を！
リーズナブルで切れ味が良い最初
の一本は関孫六の金寿がいいかと
思います。
同じ位の価格で色々ある中でも
切れ味は間違いないかと！
ウロコ取りも安く売ってるので
用意しとくといいっすよ！
有る無しでは全然作業が変わる
のでお値段以上だと思います。
次回は魚の捌き方を詳しく書いて
みます。
カンタローでした！
カンタローで〜す！
釣った魚の料理って
どうしてます？
お母さんや奥さんとかお婆さん？
鯛などはウロコや骨が硬いし嫌！
とか言われません？
魚を捌けない場合はスーパーの
魚屋さんや料理店に持ち込むと
一匹数百円で捌いてくれる店も
あります。
いつも行くスーパーなどならサービ
スで捌いてくれる所もあるでしょう。
しかし、自分で釣った魚を自分で料理
するのもいいと思いませんか？
魚料理となると煮付けや塩焼き、
鍋、カルパッチョなど色々ありま
すが、味付け類は奥さんお母さん
お婆さん達に任せるとして、せめて
魚を捌く下ごしらえを自分でやると
家族に感謝されるのでは？
パパカッコイい〜！
とは、言われないでしょうが・・・
私、カンタローのブログタイトル
は、楽しい海釣り！
釣った魚はパパが斬る！
と、してます。
これはカンタローの釣りが釣って
完結では無く、釣った魚は捌いて
食べて完結！と思ってるのでこの
タイトルにしてます。
魚を捌くのに馴れてくると捌くのも
釣りの楽しみの一つになると思いま
すよ！
どうです？
ちょっとやってみる？
プロじゃないカンタローですが
少し参考になればと・・・
まず、
魚を捌くには包丁一本有れば
出来ますが、普通の万能包丁では
馴れてないと捌きにくいかなー
刃渡り15センチ〜18センチ位の
出刃包丁が有れば小魚から大型の
ブリまで対応出来るので初めてで
も扱いやすくていいかと思います。
そんな包丁無いぞー！
と、聞こえてきそうなので最初の
一本としてオススメ出刃包丁を！
リーズナブルで切れ味が良い最初
の一本は関孫六の金寿がいいかと
思います。
同じ位の価格で色々ある中でも
切れ味は間違いないかと！
ウロコ取りも安く売ってるので
用意しとくといいっすよ！
有る無しでは全然作業が変わる
のでお値段以上だと思います。
次回は魚の捌き方を詳しく書いて
みます。
カンタローでした！
2017年11月13日
自作の六角テンヤのテスト釣行！
どうも！カンタローっす！
11月前半に一つテンヤメインの
釣行に行ってきました！
六角オモリで作った一つテンヤの
テストのつもりでしたが爆風！
ハッキリ行って一つテンヤなんて
出来ない程の爆風でした！
仕方ないので一応持って行ってた
ジギングをしてみました。
しかし生命反応無し！
全く釣れる気配がしない・・・
めったにしないジギングで疲れた
ので同船者の釣りをあてにビール
休憩する事にします！
曇り天気の合間に晴れた船上で景色
と釣り人を眺めながらのアルコール
はとてもいい！
これで爆風じゃなく釣れてたら最高
なんだけどな〜！
と思いつつ諦めモードに突入した
カンタロー！
ここで同船者にヒットー！
上がってきたのはワラサ（メジロ）
でした！
諦めモードに入らず攻めてれば
自分が釣ってたかもと思うと悔しっ！
と、ジギングロッドを手に持ち
シャクルも反応無し・・・
魚さんが全くかすりもせん！
また天気も悪くなってきて気持ち
も乗らず・・・
移動で少し浅場へ行ったので今しか
無いっ！
自作の六角オモリテンヤを投入ー！
そもそも今回はこれをテストで釣る
のが目的だったのでとりあえず
頑張る！
頑張ってる！
すっごく頑張ってる！
頑張った・・・
んーーーー
・・・・・・・
キター！ ヒットー！
釣れたのは鯛っす！
小さいけど・・・
28センチしか無いけど・・・
写真も撮るの忘れてたけど・・・
一応自作六角オモリテンヤで釣れた
のでオッケーかな〜
この後も少し攻めたけど爆風の為
一つテンヤを断念。
少しティップランをして甲イカを
ゲットで終了となりました。
釣果としてはフグや小さなエソも
釣ったけど持ち帰り釣果はこれ↓
坊主は逃れたものの大物も無く
数も釣れず納得出来ない釣果に
終わったけど同船者の中では半数
が坊主だったのでまだマシかと自分
に言い聞かせました。
次は釣るぞーーーっ！
と思うカンタローでした！
11月前半に一つテンヤメインの
釣行に行ってきました！
六角オモリで作った一つテンヤの
テストのつもりでしたが爆風！
ハッキリ行って一つテンヤなんて
出来ない程の爆風でした！
仕方ないので一応持って行ってた
ジギングをしてみました。
しかし生命反応無し！
全く釣れる気配がしない・・・
めったにしないジギングで疲れた
ので同船者の釣りをあてにビール
休憩する事にします！
曇り天気の合間に晴れた船上で景色
と釣り人を眺めながらのアルコール
はとてもいい！
これで爆風じゃなく釣れてたら最高
なんだけどな〜！
と思いつつ諦めモードに突入した
カンタロー！
ここで同船者にヒットー！
上がってきたのはワラサ（メジロ）
でした！
諦めモードに入らず攻めてれば
自分が釣ってたかもと思うと悔しっ！
と、ジギングロッドを手に持ち
シャクルも反応無し・・・
魚さんが全くかすりもせん！
また天気も悪くなってきて気持ち
も乗らず・・・
移動で少し浅場へ行ったので今しか
無いっ！
自作の六角オモリテンヤを投入ー！
そもそも今回はこれをテストで釣る
のが目的だったのでとりあえず
頑張る！
頑張ってる！
すっごく頑張ってる！
頑張った・・・
んーーーー
・・・・・・・
キター！ ヒットー！
釣れたのは鯛っす！
小さいけど・・・
28センチしか無いけど・・・
写真も撮るの忘れてたけど・・・
一応自作六角オモリテンヤで釣れた
のでオッケーかな〜
この後も少し攻めたけど爆風の為
一つテンヤを断念。
少しティップランをして甲イカを
ゲットで終了となりました。
釣果としてはフグや小さなエソも
釣ったけど持ち帰り釣果はこれ↓
坊主は逃れたものの大物も無く
数も釣れず納得出来ない釣果に
終わったけど同船者の中では半数
が坊主だったのでまだマシかと自分
に言い聞かせました。
次は釣るぞーーーっ！
と思うカンタローでした！
2017年11月07日
六角オモリで一つテンヤ作成！No.2
オモリの方は出来たので針の部分
を作ります！
シーハンターを使い孫針から結んで
いきます。
シーハンターと孫針を摘み
シーハンターの先を4回巻き付けます
4回巻いたら摘まんでる場所の輪に
シーハンターの先を入れて締める！
次に親針の位置を決めて
結びます。
しっかり締め込み
オモリの穴を開けた所に差し込んで
後はハンマーで叩くだけ！
作り方の流れを動画でどうぞ！
針の結び方は市販のテンヤオモリで
作ってる動画を以前アップしてるの
でこちらを参考にしてください！
感想(1件)
六角オモリで作ればコストを抑え
られるので根掛かりを恐れず攻め
の釣りが出来るでしょ！
カンタローでした！
2017年11月02日
六角オモリで一つテンヤ作成！No.1
どうも〜！
カンタローで〜す！
船のサビキ釣りで使ってた六角オモリ
なんですが、最近全く使ってないので
これで、一つテンヤを作ってみました。
家で眠ってた六角オモリ！
感想(0件)
こやつを金切りバサミでカット！
切れた〜！
と
思いきや・・・
一部空洞になってる・・・
まぁ仕方ないのでオモリの切りクズを
詰めてハンマーで叩き詰めます！
オモリは鉛素材の為柔らかいので
叩くとこの様に
詰まりました。
針を通す穴開けの場所を少し切って
平らにしときます。
ペンチで挟んで押さえるってのも
ありです！
次にドリルやドライバードリルや
インパクトなどで針を通す穴開けを
するのですが手でオモリを持って工具
を使うと怪我の恐れがあるのでクランプ
でしっかり固定して2.9ミリのドリル
で穴をあける。
価格: 297円
(2017/11/6 21:49時点)
感想(0件)
開いた穴にバリが残るので綺麗に
しときましょう！
バリを取ったあとに紙ヤスリで軽く
削ると綺麗になりますよ〜！
次は針の部分をつくります。
六角オモリで一つテンヤ作成
No.2へ続く！
