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2021年09月01日

上富良野ポークのスペアリブ

富良野のふらのマルシェで買った「上富良野ポークのスペアリブ」を食べる時が来ました（というほど大げさなものでもないか

IMG_9045.JPG



IMG_9047.JPG


例のノンフライオーブン（エアオーブンともいう？）で　２００度１５分
KIMG1006.JPG


途中で一度ひっくり返しました（必要なのかどうかはわからない

KIMG1009.JPG

いい感じに焼けました！！！

中も全体的に薄いピンク色に仕上がって　固すぎず柔らかすぎず

富良野ワインの工場限定で頂きましたよ（残念ながら　白　しか買ってなかった
KIMG1011.JPG

きりっとしまって　脂っこいスペアリブに合うなぁ
甘すぎず辛すぎずちょうどいいですねぇ

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タグ： 上富良野ポーク 富良野ワイン工場限定
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posted by キーサー at 08:00| Comment(0) | 喰う
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