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2022年03月31日
ハム・ソーセージの冤罪を晴らす！？ （亜硝酸塩・発色剤）
我が（ファンクラブ止めたまんまやから 「我が」はダメかも）日本ハムファイターズは 予想通り５連敗・最下位を独走しております
開幕連敗記録は １９７９年の西鉄による１２連敗（なかなか
２０００年以降では ２００２年ロッテのの１１連敗です（まだまだあるな
お！ １９９７年に 日本ハムが開幕６連敗しとるやんけぇ
これに並ぶのにあと１つですな（昔の阪神ファンの気持ちがわかるわ〜
日本ハムと言えば 当然「ハム」の会社なんですが 数年前？ 発色剤の「亜硝酸ナトリウム」「硝酸カリウム」「硝酸ナトリウム」は毒性が強く 食肉に含まれるアミンという物質と結びついて ニトロソアミン類という発がん性物質に変化することによって 摂取し続けると がんになる 可能性が高まると懸念 される ということで 売り上げがガクッと減ったことがありました
いやいや「 可能性が高まる懸念 」ってなにさｗ
「証拠なんかなんもありません 私断定してませんから」
もうねぇ悪意とオカルト商法以外の何ものも感じないんだけど・・・
ハムやソーセージには 岩塩が「 発色を保つ・獣臭さを除く・熟成による風味を出す・ボツリヌス菌などの食中毒菌の繁殖を防ぐ」目的で使用されていました
岩塩には 硝酸塩が含まれており それが亜硝酸塩に変化し 上記の効果を発揮していたわけです
で 岩塩のほかの余計なものを取り除いて 「亜硝酸塩」を食品添加物として使えばええやん と考えたわけです
ところが 上記の「食品添加物は危険」派さんが
亜硝酸ナトリウムのADI（1日摂取許容量）は「0.06?r以下×体重（ｋｇ）／日」
となっているため、体重が10kgの子どもであれば 0.6?rが1日の摂取許容量になります。
また、ハムやソーセージなどの加工食品には1kgあたり最大70?rの亜硝酸ナトリウムを使用しても良いことになっているため、 最大限 亜硝酸ナトリウムを含有しているハムやソーセージなら、子供は10gで基準値を超える量を摂取してしまうことになります。
ハム１０g
ロースハム１枚です
いやはや 突っ込みどころ満載ですねぇ
・１０キロの子供：１歳前後（離乳食開始が６か月前後 卒乳が１歳半ぐらい）の子が ロースハム１枚以上食べる？
・僕は ７４キロだから １日７．４枚まではO.K.じゃん（そんなに喰わんし 喰えんし
・そもそも 「 最大限 」亜硝酸塩を使用してることにしてるし
・鹿児島大学の研究結果によると（市販されている９品種のソーセージ）
一番亜硝酸塩が含まれている製品でも ０．０６ｍｇ/100ｇ
さっきの悪意満載のレポートでは「0.6ｍｇ/１日 １０ｋｇの子供」だったから この子 １日に１ｋｇ（ロースハム１0０枚）まで食べていいことになるやん（喰えるか！
僕だと ７４００ｇ（７４0枚）/1日です（喰えるか！ ぼけぇ
んで これは体に悪影響を及ぼす量の１００分の１なので １日で７４０キロ食べたらやばいことになります（その前に胃が破れて死ぬわ！
とまぁ こんな具合です
ただ お上の言う「毎日これだけ食べても大丈夫」という数字が正しいかどうかの問題もありますけど
悪意のあるサイトをずっと読み進むと
「安心安全の無添加・無農薬の食品はこちら」とありました
や や や やっぱり・・・
細かいことを気に病むのやめましょ
病は気からともいいますしね
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開幕連敗記録は １９７９年の西鉄による１２連敗（なかなか
２０００年以降では ２００２年ロッテのの１１連敗です（まだまだあるな
お！ １９９７年に 日本ハムが開幕６連敗しとるやんけぇ
これに並ぶのにあと１つですな（昔の阪神ファンの気持ちがわかるわ〜
日本ハムと言えば 当然「ハム」の会社なんですが 数年前？ 発色剤の「亜硝酸ナトリウム」「硝酸カリウム」「硝酸ナトリウム」は毒性が強く 食肉に含まれるアミンという物質と結びついて ニトロソアミン類という発がん性物質に変化することによって 摂取し続けると がんになる 可能性が高まると懸念 される ということで 売り上げがガクッと減ったことがありました
いやいや「 可能性が高まる懸念 」ってなにさｗ
「証拠なんかなんもありません 私断定してませんから」
もうねぇ悪意とオカルト商法以外の何ものも感じないんだけど・・・
ハムやソーセージには 岩塩が「 発色を保つ・獣臭さを除く・熟成による風味を出す・ボツリヌス菌などの食中毒菌の繁殖を防ぐ」目的で使用されていました
岩塩には 硝酸塩が含まれており それが亜硝酸塩に変化し 上記の効果を発揮していたわけです
で 岩塩のほかの余計なものを取り除いて 「亜硝酸塩」を食品添加物として使えばええやん と考えたわけです
ところが 上記の「食品添加物は危険」派さんが
亜硝酸ナトリウムのADI（1日摂取許容量）は「0.06?r以下×体重（ｋｇ）／日」
となっているため、体重が10kgの子どもであれば 0.6?rが1日の摂取許容量になります。
また、ハムやソーセージなどの加工食品には1kgあたり最大70?rの亜硝酸ナトリウムを使用しても良いことになっているため、 最大限 亜硝酸ナトリウムを含有しているハムやソーセージなら、子供は10gで基準値を超える量を摂取してしまうことになります。
ハム１０g
ロースハム１枚です
いやはや 突っ込みどころ満載ですねぇ
・１０キロの子供：１歳前後（離乳食開始が６か月前後 卒乳が１歳半ぐらい）の子が ロースハム１枚以上食べる？
・僕は ７４キロだから １日７．４枚まではO.K.じゃん（そんなに喰わんし 喰えんし
・そもそも 「 最大限 」亜硝酸塩を使用してることにしてるし
・鹿児島大学の研究結果によると（市販されている９品種のソーセージ）
一番亜硝酸塩が含まれている製品でも ０．０６ｍｇ/100ｇ
さっきの悪意満載のレポートでは「0.6ｍｇ/１日 １０ｋｇの子供」だったから この子 １日に１ｋｇ（ロースハム１0０枚）まで食べていいことになるやん（喰えるか！
僕だと ７４００ｇ（７４0枚）/1日です（喰えるか！ ぼけぇ
んで これは体に悪影響を及ぼす量の１００分の１なので １日で７４０キロ食べたらやばいことになります（その前に胃が破れて死ぬわ！
とまぁ こんな具合です
ただ お上の言う「毎日これだけ食べても大丈夫」という数字が正しいかどうかの問題もありますけど
悪意のあるサイトをずっと読み進むと
「安心安全の無添加・無農薬の食品はこちら」とありました
や や や やっぱり・・・
細かいことを気に病むのやめましょ
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タグ： 食品添加物危険のうそ
2022年03月30日
函館新蔵の新酒 と 新珍味
ロシアショックによる 値上げの加速がたまりませんねぇ
1月の時点で 2022年の消費者物価指数予測が「2%」の上昇でしたが 今の状況では とてもそんなものではすみそうにありませんね
以前にも書いた記憶がありますが 仮に「 毎年２％物価が上昇 」すると
100万円の貯金の価値が 20年で55万円に下がります
貯金って お金を減らしているのと同じなんで 積極的に運用する必要があるんです
だからか 今年から 高校で「金融」という授業も始まることになりました
皆さんも頑張りましょうね
さて 先日函館に行った際 「五稜」と「タラスミ」を手に入れました
五稜は 去年函館にできた新酒蔵がある亀尾地区で収穫された酒米「彗星（すいせい）」を使った搾りたての酒「五稜 純米生」でごぜーやす
非常にフルーティでありながら 切れ味もよし
濃い目の肴に ばっちしやな
アテは 最近発売されたばかりの「タラスミ」
タラコで作ったカラスミです
当然 タラコ味で 食感はカラスミ
最高じゃないかぁぁぁぁぁぁぁ
お値段 ややお高めで １１００円です
実は これに使われている日本酒が 五稜の酒蔵の物だそうです
函館市内だと「備後屋」で売っているのだけは知ってます
あとは鹿部の道の駅かなぁ
一度お試しあれ
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1月の時点で 2022年の消費者物価指数予測が「2%」の上昇でしたが 今の状況では とてもそんなものではすみそうにありませんね
以前にも書いた記憶がありますが 仮に「 毎年２％物価が上昇 」すると
100万円の貯金の価値が 20年で55万円に下がります
貯金って お金を減らしているのと同じなんで 積極的に運用する必要があるんです
だからか 今年から 高校で「金融」という授業も始まることになりました
皆さんも頑張りましょうね
さて 先日函館に行った際 「五稜」と「タラスミ」を手に入れました
五稜は 去年函館にできた新酒蔵がある亀尾地区で収穫された酒米「彗星（すいせい）」を使った搾りたての酒「五稜 純米生」でごぜーやす
非常にフルーティでありながら 切れ味もよし
濃い目の肴に ばっちしやな
アテは 最近発売されたばかりの「タラスミ」
タラコで作ったカラスミです
当然 タラコ味で 食感はカラスミ
最高じゃないかぁぁぁぁぁぁぁ
お値段 ややお高めで １１００円です
実は これに使われている日本酒が 五稜の酒蔵の物だそうです
函館市内だと「備後屋」で売っているのだけは知ってます
あとは鹿部の道の駅かなぁ
一度お試しあれ
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2022年03月29日
「マーガリンはプラスチック」のウソ
サンフランシスコに フレッド・ローという人がいました
彼は「自然食品」の店を営んでいました（鋭い人はここでもうピンときたかもしれませんｗ
彼の店にやってきた常連である
食品工業の技術者から「水素添加した脂肪分子はプラスチックそっくりだ！」
脂肪専門の化学者たちは「 水素添加を「オイルをプラスチック化する」と言う ！」
と聞かされたそうです
ローさん 我が意を得たりとばかり 「マーガリンはプラスチックだ！」と主張し始めました
お陰で 彼の店のバターがよく売れた ようです（ワンパターンだなぁ
ここでいう プラスチック化とは可塑性がある という意味で 可塑性とは物質が外部の力を受けて変形し元に戻らない性質 を言います
マーガリンもバターも押すと引っ込んで元に戻りませんよね
これが可塑性があるという意味です
だから バターもプラスチック化 されています
ローさんが無知だったのか意図的だったのかはわかりませんが 日本の無知か悪意のある人物が 「マーガリンはプラスチックだ！」と広め始めちゃったのが真相のようです
主な主張はこんなところか
・マーガリンを顕微鏡で見たらプラスチックとそっくりだった
・マーガリンの化学構造はプラスチックと同じ
・マーガリンの作り方はプラスチックと同じ
・製造業者はマーガリンを作ることをプラスチック化すると言う
・マーガリンは腐敗しないし蟻もたからないからプラスチックだ
これらをことごとく化学的に論破してくれたサイトをご紹介します
https://takagichi.com/%e4%b8%96%e7%95%8c%e3%81%af%e5%8c%96%e5%ad%a6%e3%81%a7%e3%81%82%e3%81%b5%e3%82%8c%e3%81%a6%e3%81%84%e3%82%8b/%e6%9a%ae%e3%82%89%e3%81%97%e3%81%aa%e5%8c%96%e5%ad%a6/%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%81%af%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%83%81%e3%83%83%e3%82%af%e3%81%a0%e3%81%8b%e3%82%89%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%81%a6%e3%81%af%e3%81%84%e3%81%91%e3%81%aa/
https://takagichi.com/%e4%b8%96%e7%95%8c%e3%81%af%e5%8c%96%e5%ad%a6%e3%81%a7%e3%81%82%e3%81%b5%e3%82%8c%e3%81%a6%e3%81%84%e3%82%8b/%e6%9a%ae%e3%82%89%e3%81%97%e3%81%aa%e5%8c%96%e5%ad%a6/%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%81%af%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%83%81%e3%83%83%e3%82%af%ef%bc%88%e5%be%8c%e5%8d%8a%ef%bc%89/
かなり長いので １つだけわかりやすいウソを・・・最後の マーガリンには蟻がたからない説
ローさんの実験の画像
おぉ 見事にバターにしか群がっておりません
それを日本人が真似して実験してくれました
見事にマーガリンに群がっております
蟻の専門家曰く 蟻もその時その場所で好みが変わりますからｗｗｗ
もうひとつわかりやすいのがあった！
〇マーガリンはトランス脂肪酸を多く含むので癌になる可能性がある
・もちろん マーガリンはトランス脂肪酸を含みますが バターの半分です
・トランス脂肪酸や飽和脂肪酸はLDLを増やしますが 日本人のトランス脂肪酸1日摂取量は 0.9gと微量で バターなどに含まれる飽和脂肪酸は１９ｇと多いので むしろバターの消費量を減らすべきです
マーガリンは植物油脂なんですが 植物油脂といえば サラダ油 もやし油 パーム油 菜種油 コーン油 米油なんかもそうなんですが こういったものも使わないのかなぁ
天ぷらとか揚げ物なんて 絶対食べたらあかんモノになってしまいますよｗ
それと こういう悪意のある記事を書く人って 「・・・の可能性がある」「・・・のおそれがある」という書き方をします
ようは ちゃんとした証拠はないんです
だって 断定したら下手すると告訴されますから
彼らの目的は 人々を怖がらせて 何か別の物を売りたいからなんでしょうしね
じゃぁ 「おまいさんは バターじゃなくマーガリンを使っているんだな」と問われれば Ｎｏです
僕はバターしか使いません
だって おいしいから 以上
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彼は「自然食品」の店を営んでいました（鋭い人はここでもうピンときたかもしれませんｗ
彼の店にやってきた常連である
食品工業の技術者から「水素添加した脂肪分子はプラスチックそっくりだ！」
脂肪専門の化学者たちは「 水素添加を「オイルをプラスチック化する」と言う ！」
と聞かされたそうです
ローさん 我が意を得たりとばかり 「マーガリンはプラスチックだ！」と主張し始めました
お陰で 彼の店のバターがよく売れた ようです（ワンパターンだなぁ
ここでいう プラスチック化とは可塑性がある という意味で 可塑性とは物質が外部の力を受けて変形し元に戻らない性質 を言います
マーガリンもバターも押すと引っ込んで元に戻りませんよね
これが可塑性があるという意味です
だから バターもプラスチック化 されています
ローさんが無知だったのか意図的だったのかはわかりませんが 日本の無知か悪意のある人物が 「マーガリンはプラスチックだ！」と広め始めちゃったのが真相のようです
主な主張はこんなところか
・マーガリンを顕微鏡で見たらプラスチックとそっくりだった
・マーガリンの化学構造はプラスチックと同じ
・マーガリンの作り方はプラスチックと同じ
・製造業者はマーガリンを作ることをプラスチック化すると言う
・マーガリンは腐敗しないし蟻もたからないからプラスチックだ
これらをことごとく化学的に論破してくれたサイトをご紹介します
https://takagichi.com/%e4%b8%96%e7%95%8c%e3%81%af%e5%8c%96%e5%ad%a6%e3%81%a7%e3%81%82%e3%81%b5%e3%82%8c%e3%81%a6%e3%81%84%e3%82%8b/%e6%9a%ae%e3%82%89%e3%81%97%e3%81%aa%e5%8c%96%e5%ad%a6/%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%ac%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%81%af%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%83%81%e3%83%83%e3%82%af%e3%81%a0%e3%81%8b%e3%82%89%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%81%a6%e3%81%af%e3%81%84%e3%81%91%e3%81%aa/
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かなり長いので １つだけわかりやすいウソを・・・最後の マーガリンには蟻がたからない説
ローさんの実験の画像
おぉ 見事にバターにしか群がっておりません
それを日本人が真似して実験してくれました
見事にマーガリンに群がっております
蟻の専門家曰く 蟻もその時その場所で好みが変わりますからｗｗｗ
もうひとつわかりやすいのがあった！
〇マーガリンはトランス脂肪酸を多く含むので癌になる可能性がある
・もちろん マーガリンはトランス脂肪酸を含みますが バターの半分です
・トランス脂肪酸や飽和脂肪酸はLDLを増やしますが 日本人のトランス脂肪酸1日摂取量は 0.9gと微量で バターなどに含まれる飽和脂肪酸は１９ｇと多いので むしろバターの消費量を減らすべきです
マーガリンは植物油脂なんですが 植物油脂といえば サラダ油 もやし油 パーム油 菜種油 コーン油 米油なんかもそうなんですが こういったものも使わないのかなぁ
天ぷらとか揚げ物なんて 絶対食べたらあかんモノになってしまいますよｗ
それと こういう悪意のある記事を書く人って 「・・・の可能性がある」「・・・のおそれがある」という書き方をします
ようは ちゃんとした証拠はないんです
だって 断定したら下手すると告訴されますから
彼らの目的は 人々を怖がらせて 何か別の物を売りたいからなんでしょうしね
じゃぁ 「おまいさんは バターじゃなくマーガリンを使っているんだな」と問われれば Ｎｏです
僕はバターしか使いません
だって おいしいから 以上
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タグ： マーガリンはプラスチックのウソ
2022年03月28日
「牛乳は毒」説 なんかおかしくね？
朝ドラで やたらと「ノストラダムスの大予言」のシーンが出てましたね
でも１９９９年 ７の月には大したことも起こらず 朝ドラも２００１年を迎え 現実の世界も２０２２年になってしまいました
これには続きがありまして 「２０２２年 世界に闇の３日間が訪れ 人類の３分の２が滅亡するだろう」というものです
おかしいなぁ １９９９年に滅亡してるはずのに ２０２２年にまだ人類は残ってるんだｗ
古今東西 こんなおかしな話はそこら中に転がっていましたが ネット社会になって その拡散のスピードと範囲が天文学的に広がりました
すべての情報はまず疑ってかかり 過去に信じていたことも もう一度検証しなおしたほうがいいですね
うちは代々牛乳屋で ぼくが幼児のころまでは牛も飼っていました
その後 明治や森永の傘下に入って 牛乳配達専門になり おやじの代でスポーツ店に鞍替えしやした
小さい頃は 毎日２リットルの牛乳を 学校から帰ると一気飲みしてましたなぁ
それが大学生になって独り暮らしをするようになって牛乳を飲まなくなり 大人になって再び飲み始めたときには なぜか「牛乳を飲むと下痢をする」ようになってしまい 自然と止めてしまいました
最近 カミさんが牛乳を飲むようになり（１年に2度も足首を骨折しましたからｗ） 残った牛乳を少しいただいたりして 「 あぁ やっぱ牛乳って旨い 」と再認識しているところです
そこで思い出したんですよ
「牛乳は毒」説
ノストラダムスっぽさがプンプンしますねぇ
あれの真相は何だったんだろうと調べてたら 面白い記事を見つけました
https://www.gohongi-clinic.com/k_blog/1009/#i-3
あぁ やっぱり お金がらみか
多くの人が当たり前に思ってることを否定する→不安に駆られる人がでてくる→そのグラグラした精神状態に付け込んで「モノを売る」
反ワクチンとかコロナ陰謀論もみんなお金がらみでしたね
新興宗教とかオカルトと言ってもいいかも
牛乳に関して 不安を感じていらっしゃる方はこちらも参考にしてみてはいかがでしょう
https://www.j-milk.jp/knowledge/food-safety/uwasa_index.html
もちろん これらの情報が正しいとは限りませんので 納得のいくまでいろいろ調べて見られるといいと思います
「生クリームやマーガリンはプラスチック説」もここから波及しているみたいです（爆笑
でも 「牛乳は毒」派の人は チーズ バター ヨーグルト クリーム アイスクリーム 練乳 粉乳とかも もちろん口にしないですよね
これらは 牛乳をさらに濃縮したものばかりだからねぇ
特に チ−ズは牛乳を10分の1に濃縮したモノですから キング オブ 毒 ということになるｗｗｗ
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でも１９９９年 ７の月には大したことも起こらず 朝ドラも２００１年を迎え 現実の世界も２０２２年になってしまいました
これには続きがありまして 「２０２２年 世界に闇の３日間が訪れ 人類の３分の２が滅亡するだろう」というものです
おかしいなぁ １９９９年に滅亡してるはずのに ２０２２年にまだ人類は残ってるんだｗ
古今東西 こんなおかしな話はそこら中に転がっていましたが ネット社会になって その拡散のスピードと範囲が天文学的に広がりました
すべての情報はまず疑ってかかり 過去に信じていたことも もう一度検証しなおしたほうがいいですね
うちは代々牛乳屋で ぼくが幼児のころまでは牛も飼っていました
その後 明治や森永の傘下に入って 牛乳配達専門になり おやじの代でスポーツ店に鞍替えしやした
小さい頃は 毎日２リットルの牛乳を 学校から帰ると一気飲みしてましたなぁ
それが大学生になって独り暮らしをするようになって牛乳を飲まなくなり 大人になって再び飲み始めたときには なぜか「牛乳を飲むと下痢をする」ようになってしまい 自然と止めてしまいました
最近 カミさんが牛乳を飲むようになり（１年に2度も足首を骨折しましたからｗ） 残った牛乳を少しいただいたりして 「 あぁ やっぱ牛乳って旨い 」と再認識しているところです
そこで思い出したんですよ
「牛乳は毒」説
ノストラダムスっぽさがプンプンしますねぇ
あれの真相は何だったんだろうと調べてたら 面白い記事を見つけました
https://www.gohongi-clinic.com/k_blog/1009/#i-3
あぁ やっぱり お金がらみか
多くの人が当たり前に思ってることを否定する→不安に駆られる人がでてくる→そのグラグラした精神状態に付け込んで「モノを売る」
反ワクチンとかコロナ陰謀論もみんなお金がらみでしたね
新興宗教とかオカルトと言ってもいいかも
牛乳に関して 不安を感じていらっしゃる方はこちらも参考にしてみてはいかがでしょう
https://www.j-milk.jp/knowledge/food-safety/uwasa_index.html
もちろん これらの情報が正しいとは限りませんので 納得のいくまでいろいろ調べて見られるといいと思います
「生クリームやマーガリンはプラスチック説」もここから波及しているみたいです（爆笑
でも 「牛乳は毒」派の人は チーズ バター ヨーグルト クリーム アイスクリーム 練乳 粉乳とかも もちろん口にしないですよね
これらは 牛乳をさらに濃縮したものばかりだからねぇ
特に チ−ズは牛乳を10分の1に濃縮したモノですから キング オブ 毒 ということになるｗｗｗ
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タグ： 牛乳は毒のウソ
2022年03月27日
函館自由市場 市場亭
朝起きて 「あ ホテルだ」と気づく
最後の店を出た直後からの記憶が一切ないという久々の泥酔っぷり
すぐ スマホと財布を確認・・・あった〜 よかった〜
ぬるめの風呂にじっくりと入って 少しでも酒を抜く
ホテルの朝食は断ってました
自由市場の市場亭の烏賊刺しが喰いたかったから
昨日も書きましたが 札幌では真っ白な烏賊しか見たことがないんです（高級な店行ったことないから
でも 函館ではスーパーでも 透明な烏賊が買えるんです
ちょうど 山口県では スーパーで普通に５００円ぐらいで河豚刺しを売っているような感覚
市場亭で烏賊刺しを頼むと 店員さんが入口から出て行って 数分後に烏賊を一パイ持ってきます
はい これが僕の食べるやつ
注文聞いてから市場のなじみの店に取りに行くので在庫ありませんｗ
僕が市場に行ったのは もう朝９時過ぎてたので 朝烏賊としては少し時間がたってたかなぁ
それでも
箸で持つと あまり垂れない
もっと早い時間のなら「 十字懸垂 」してます（爆笑
この日は 時化でやや烏賊が高く 烏賊刺し定食１５００円（いつもは１３００円
函館は 烏賊刺しを生姜醤油でいただきます
はぁ 大満足
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最後の店を出た直後からの記憶が一切ないという久々の泥酔っぷり
すぐ スマホと財布を確認・・・あった〜 よかった〜
ぬるめの風呂にじっくりと入って 少しでも酒を抜く
ホテルの朝食は断ってました
自由市場の市場亭の烏賊刺しが喰いたかったから
昨日も書きましたが 札幌では真っ白な烏賊しか見たことがないんです（高級な店行ったことないから
でも 函館ではスーパーでも 透明な烏賊が買えるんです
ちょうど 山口県では スーパーで普通に５００円ぐらいで河豚刺しを売っているような感覚
市場亭で烏賊刺しを頼むと 店員さんが入口から出て行って 数分後に烏賊を一パイ持ってきます
はい これが僕の食べるやつ
注文聞いてから市場のなじみの店に取りに行くので在庫ありませんｗ
僕が市場に行ったのは もう朝９時過ぎてたので 朝烏賊としては少し時間がたってたかなぁ
それでも
箸で持つと あまり垂れない
もっと早い時間のなら「 十字懸垂 」してます（爆笑
この日は 時化でやや烏賊が高く 烏賊刺し定食１５００円（いつもは１３００円
函館は 烏賊刺しを生姜醤油でいただきます
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2022年03月26日
表びんごや in 函館 フルコース with 新政
７eスノーパークでスキーを楽しんだ後 函館に入り 用事やら墓参りやらをすませ 夜は 「 表びんごや
」で会食です
表があるということは裏もあります
あらまさ会という 銘酒「新政」を飲みながら お料理を楽しむという会で １年ぶりの参加でした
お創りから始まりまして まぁ 全部は紹介できないので 主な奴だけ
お酒はもちろん「新政」なんですが 新政の中でも幻中の幻が次から次へと
これ 瓶だけでも高値が付くやつです
新政は ものによっては「これワイン？」と思えるものまでありますんで 肉にも当然合う
烏賊刺しも出してくれました！！！
函館を離れるまで 「なんで烏賊を喰いにわざわざ函館まで来るんだろう」 と思ってましたが 札幌では 真っ白なイカしか見たことがありません
函館の烏賊が喰いたくて喰いたくて仕方がありませんでしたよ
この透明感はやっぱ函館だなぁ
亜麻猫！！！！！！
それも ウクライナ支援バージョン！！！
最後の締めがまた素晴らしかった
松前の天然岩海苔じゃぁあ〜りませんか
もうねぇ 半端ない旨さですよ
料理長が 僕が久しぶりの函館だというので めっちゃ張り切ってくれたみたいです
ありがたやぁ
この後 全員で２次会に行って・・・どうやってホテルに帰ったか覚えてない・・・
にほんブログ村
昨日の北海道日本ハムの選手起用（特に投手）は・・・想像のはるか上をいってましたねぇ（負けたけど
表があるということは裏もあります
あらまさ会という 銘酒「新政」を飲みながら お料理を楽しむという会で １年ぶりの参加でした
お創りから始まりまして まぁ 全部は紹介できないので 主な奴だけ
お酒はもちろん「新政」なんですが 新政の中でも幻中の幻が次から次へと
これ 瓶だけでも高値が付くやつです
新政は ものによっては「これワイン？」と思えるものまでありますんで 肉にも当然合う
烏賊刺しも出してくれました！！！
函館を離れるまで 「なんで烏賊を喰いにわざわざ函館まで来るんだろう」 と思ってましたが 札幌では 真っ白なイカしか見たことがありません
函館の烏賊が喰いたくて喰いたくて仕方がありませんでしたよ
この透明感はやっぱ函館だなぁ
亜麻猫！！！！！！
それも ウクライナ支援バージョン！！！
最後の締めがまた素晴らしかった
松前の天然岩海苔じゃぁあ〜りませんか
もうねぇ 半端ない旨さですよ
料理長が 僕が久しぶりの函館だというので めっちゃ張り切ってくれたみたいです
ありがたやぁ
この後 全員で２次会に行って・・・どうやってホテルに帰ったか覚えてない・・・
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昨日の北海道日本ハムの選手起用（特に投手）は・・・想像のはるか上をいってましたねぇ（負けたけど
2022年03月25日
7eスキー場 まだ滑れたよ〜
函館で 商談やらなんやら 色々ありまして １泊してきました
ルートは 自宅ー札幌西ICー余市ICー共和町ー岩内ー寿都ー黒松内ー長万部ー函館 という日本海側ルート
約４時間１５分 （早っ
リッター２３キロと地球にも優しい！
札幌西ー余市の高速料金は１１００円（軽自動車）
この区間だけ高速を利用したのが 大幅時間短縮になったよね
中山峠みたいな急坂はないし 雪も少なく 信号もほとんどなしと いいことずくめのルートでしたよ
さて 大沼の東にある７eスノーパーク まだ雪がたっぷりあるというので のこのこと出かけやした
快晴 ほぼ無風 人少なし
上の方の雪質はまずまずでしたが 下の方はシャーベットでした
だいたいが ここは４キロもある大スロープで ２本も滑ると足にくるくる
頂上にある「Peak Cafe」で早々にランチ
眺め最高！
車だからノンアルで我慢（泣
チキンキーマカレーをいただきました
「キーマ」に弱いんです
食後にコーヒーもいただいて たっぷり休憩して 午後の部
午後３本滑ったところで 足が限界
谷足がうまく踏ん張れない
このままでは たぶん 前方に吹っ飛んでいきそう
結局 合計５本でGive up
シニア５時間３２００円だったんだけど ３時間半で終了
翌日 まぁ足が痛い
特に太もも
階段を上がるのも下がるのもヒィヒィ
昔 神戸マラソンを走った後も こんな感じでした（今回はそこまでひどくはなかったけど
これで今年のスキーはおしまい
来年は 近所のスキー場を一通り征服してみましょう
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ルートは 自宅ー札幌西ICー余市ICー共和町ー岩内ー寿都ー黒松内ー長万部ー函館 という日本海側ルート
約４時間１５分 （早っ
リッター２３キロと地球にも優しい！
札幌西ー余市の高速料金は１１００円（軽自動車）
この区間だけ高速を利用したのが 大幅時間短縮になったよね
中山峠みたいな急坂はないし 雪も少なく 信号もほとんどなしと いいことずくめのルートでしたよ
さて 大沼の東にある７eスノーパーク まだ雪がたっぷりあるというので のこのこと出かけやした
快晴 ほぼ無風 人少なし
上の方の雪質はまずまずでしたが 下の方はシャーベットでした
だいたいが ここは４キロもある大スロープで ２本も滑ると足にくるくる
頂上にある「Peak Cafe」で早々にランチ
眺め最高！
車だからノンアルで我慢（泣
チキンキーマカレーをいただきました
「キーマ」に弱いんです
食後にコーヒーもいただいて たっぷり休憩して 午後の部
午後３本滑ったところで 足が限界
谷足がうまく踏ん張れない
このままでは たぶん 前方に吹っ飛んでいきそう
結局 合計５本でGive up
シニア５時間３２００円だったんだけど ３時間半で終了
翌日 まぁ足が痛い
特に太もも
階段を上がるのも下がるのもヒィヒィ
昔 神戸マラソンを走った後も こんな感じでした（今回はそこまでひどくはなかったけど
これで今年のスキーはおしまい
来年は 近所のスキー場を一通り征服してみましょう
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タグ： 7eスノーパーク
2022年03月24日
「母子手帳が真っ白」って信じられない
３回目のコロナワクチンをいつ接種しようか迷ってます
前２回ともそれなりの副反応があったので 摂種日を含めて３日間は休みが取れる時でないと ちと心配です
なんか最近 「母子手帳が真っ白」なお母さんが多いとか
なんと ワクチンを接種させていないらしいです
まぁ 日本のワクチン行政もお粗末ではあります
定期接種は一応公費（一部有料）ですが 任意接種は有料になります
定期接種も受けさせないのは「 親の自由 」です
ワクチンを接種しないと 例えば
・百日ぜきにかかる可能性は23倍に上昇
・水痘（水ぼうそう）にかかる可能性は8.6倍に上昇
・肺炎球菌感染症にかかる可能性は6.5倍に上昇
ワクチンを接種していた方がはるかにかかりにくいし 例え罹患しても軽症で済むことが多いです
子供が苦しむ姿をそんなに見たいかなぁ
ワクチンの歴史と
平均寿命の推移を比べてみましょう
・ワクチンの表は開発年で 実用はもう少し後になりますので やはり戦後から本格的といえるのではないでしょうか
・平均寿命は １９５０年からぐっと伸びてますね
・この傾向は 日本だけでなく イギリス フランス アメリカもそうです
「うちの子はワクチンなんかに頼らず 自然に育てたい 」という親が 反ワクチン派に多いそうですが それって お子さんを１８２０年ごろの環境に戻すのと変わらないですよ
江戸後期で 平均寿命３４歳
今は 医療制度が発展してますから もっと長生きできるでしょうが 非常に危険にさらされているといわざるを得ません
子供が はしかや日本脳炎 風疹 水疱瘡 結核とかに罹ったら どうするんだろ
水疱瘡に罹って 顔中にあばたができても「あばたもえくぼ」って笑っていられるのだろうか？
「 うちの子は運が悪かった 」で済ませられるんだろうか？
あまりにも無責任だよね
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前２回ともそれなりの副反応があったので 摂種日を含めて３日間は休みが取れる時でないと ちと心配です
なんか最近 「母子手帳が真っ白」なお母さんが多いとか
なんと ワクチンを接種させていないらしいです
まぁ 日本のワクチン行政もお粗末ではあります
定期接種は一応公費（一部有料）ですが 任意接種は有料になります
定期接種も受けさせないのは「 親の自由 」です
ワクチンを接種しないと 例えば
・百日ぜきにかかる可能性は23倍に上昇
・水痘（水ぼうそう）にかかる可能性は8.6倍に上昇
・肺炎球菌感染症にかかる可能性は6.5倍に上昇
ワクチンを接種していた方がはるかにかかりにくいし 例え罹患しても軽症で済むことが多いです
子供が苦しむ姿をそんなに見たいかなぁ
ワクチンの歴史と
平均寿命の推移を比べてみましょう
・ワクチンの表は開発年で 実用はもう少し後になりますので やはり戦後から本格的といえるのではないでしょうか
・平均寿命は １９５０年からぐっと伸びてますね
・この傾向は 日本だけでなく イギリス フランス アメリカもそうです
「うちの子はワクチンなんかに頼らず 自然に育てたい 」という親が 反ワクチン派に多いそうですが それって お子さんを１８２０年ごろの環境に戻すのと変わらないですよ
江戸後期で 平均寿命３４歳
今は 医療制度が発展してますから もっと長生きできるでしょうが 非常に危険にさらされているといわざるを得ません
子供が はしかや日本脳炎 風疹 水疱瘡 結核とかに罹ったら どうするんだろ
水疱瘡に罹って 顔中にあばたができても「あばたもえくぼ」って笑っていられるのだろうか？
「 うちの子は運が悪かった 」で済ませられるんだろうか？
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2022年03月23日
第3次オイル（エネルギー）ショック
１９７３年の第４次中東戦争の影響で 原油価格が７０％上昇し 消費者物価は ７３年：１１．７％ ７４年：２３．２％も上昇し「 狂乱物価
」と呼ばれました
これって 例えば１００万円貯金してたとして ２年後その価値が７５万円まで落ちたことになります
計算の考え方はこれであってるかなぁ？ （かなりアバウト 複利とか考えてませ〜ん
・１００円の物が２年後に１３５円になる
・１００：１３５＝ｘ：１００
・ｘ＝１００×１００÷１３５＝７４
インフレ時の貯金は全く意味ないどころか大損 してます
「トイレットペーパーがなくなる」って大騒ぎになって 買占めがすごかったのを覚えています
「石油節約運動」として 日曜ドライブの自粛 高速道路での低速運転 暖房の設定温度調整などが呼び掛けられました
第２次の時は原油価格が３年間で２．７倍にも跳ね上がったのですが 1次の時の教訓が生きていたのか インフレがひどかったにもかかわらず あまり騒ぎにはなりませんでした
そして今回の ロシア危機
EUは使用天然ガスの40％をロシアに頼っていました
日本はあまりロシアに依存していないように見えますが サハリンからのはどうなるかわかりませんし アメリカからのも EUに回されるので 他の国へのシフトを急がねばなりません
豪州やマレーシア カタール インドネシア近辺からのを増やしてもらわねばなりませんね
当然EU諸国も同じことを考えるわけです
ドイツがカタールと交渉を開始しました
輸送が大変だなぁ
カタールーペルシャ湾ーアラビア海ー紅海ースエズ運河ー地中海ー大西洋ー北海ードイツｗ
空賊のいるアドリア海は通らないのねｗ
ベルギーは 廃炉予定だった原発2基の10年延長を決めました
さぁ 日本はどうする
日本や各国の発電割合
天然ガスが多い！！！（どうすんねん？
再生エネルギーが 水力を除くと１０．３％しかない
再生エネルギーがなぜ増えないのか？
・送電線網の整備が不十分で せっかく作っても都市に送電できない または 捨電せざるを得ないことがある
・自然環境に応じて出力が変動するので 安心してメインとして活用できない
なので 昨日 関東圏で「電力需給ひっ迫警報」が発令されても 肝心な時に役に立たないのです
また 再生エネルギーは 莫大な面積の自然を破壊します
原発1基に対して 太陽光発電だと山手線内側 風力発電で山手線内側の３．４倍
この広大な土地にソーラーパネルやら風車が林立するわけで それもみんな田舎の海岸線か山の中
そりゃぁ これだけバカみたいな数を一つ一つ送電線につなぐのは無理ですわ
１０年後にやってくる 太陽光パネルの寿命による廃棄物の処理は？
どんだけ 自然破壊 せんといかんのでしょうか？
再生エネは問題山積です
再生エネの水力発電ですが 反対が多くて新しいダム建設はまず無理でしょうし 時間がかかりすぎます
残るは？？？
とりあえずは やはり原発再稼働しかないですね（結局ここに落ち着くのか
うがった見方をすると 東電は原発再稼働を後押しする目的で わざと停電させるかもしれませんねぇｗ
将来的には グリーン水素でしょうか
太陽光発電や風力発電を使って生産することができます
トヨタの先見の明はさすがですね
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これって 例えば１００万円貯金してたとして ２年後その価値が７５万円まで落ちたことになります
計算の考え方はこれであってるかなぁ？ （かなりアバウト 複利とか考えてませ〜ん
・１００円の物が２年後に１３５円になる
・１００：１３５＝ｘ：１００
・ｘ＝１００×１００÷１３５＝７４
インフレ時の貯金は全く意味ないどころか大損 してます
「トイレットペーパーがなくなる」って大騒ぎになって 買占めがすごかったのを覚えています
「石油節約運動」として 日曜ドライブの自粛 高速道路での低速運転 暖房の設定温度調整などが呼び掛けられました
第２次の時は原油価格が３年間で２．７倍にも跳ね上がったのですが 1次の時の教訓が生きていたのか インフレがひどかったにもかかわらず あまり騒ぎにはなりませんでした
そして今回の ロシア危機
EUは使用天然ガスの40％をロシアに頼っていました
日本はあまりロシアに依存していないように見えますが サハリンからのはどうなるかわかりませんし アメリカからのも EUに回されるので 他の国へのシフトを急がねばなりません
豪州やマレーシア カタール インドネシア近辺からのを増やしてもらわねばなりませんね
当然EU諸国も同じことを考えるわけです
ドイツがカタールと交渉を開始しました
輸送が大変だなぁ
カタールーペルシャ湾ーアラビア海ー紅海ースエズ運河ー地中海ー大西洋ー北海ードイツｗ
空賊のいるアドリア海は通らないのねｗ
ベルギーは 廃炉予定だった原発2基の10年延長を決めました
さぁ 日本はどうする
日本や各国の発電割合
天然ガスが多い！！！（どうすんねん？
再生エネルギーが 水力を除くと１０．３％しかない
再生エネルギーがなぜ増えないのか？
・送電線網の整備が不十分で せっかく作っても都市に送電できない または 捨電せざるを得ないことがある
・自然環境に応じて出力が変動するので 安心してメインとして活用できない
なので 昨日 関東圏で「電力需給ひっ迫警報」が発令されても 肝心な時に役に立たないのです
また 再生エネルギーは 莫大な面積の自然を破壊します
原発1基に対して 太陽光発電だと山手線内側 風力発電で山手線内側の３．４倍
この広大な土地にソーラーパネルやら風車が林立するわけで それもみんな田舎の海岸線か山の中
そりゃぁ これだけバカみたいな数を一つ一つ送電線につなぐのは無理ですわ
１０年後にやってくる 太陽光パネルの寿命による廃棄物の処理は？
どんだけ 自然破壊 せんといかんのでしょうか？
再生エネは問題山積です
再生エネの水力発電ですが 反対が多くて新しいダム建設はまず無理でしょうし 時間がかかりすぎます
残るは？？？
とりあえずは やはり原発再稼働しかないですね（結局ここに落ち着くのか
うがった見方をすると 東電は原発再稼働を後押しする目的で わざと停電させるかもしれませんねぇｗ
将来的には グリーン水素でしょうか
太陽光発電や風力発電を使って生産することができます
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2022年03月22日
もち工房 みやび 北区新川
街中を車で走っていると なんか混んでる？
あぁ 祝日かぁ
サンデー（ほぼ）毎日だから 曜日の感覚がなくなってますわ
息子から電話が来て
「おはぎ こしあん つぶあん どっち？」（真犯人フラグか！？ｗ
息子がおはぎなんて？？？
あぁ 春分の日＝お彼岸の中日かぁ
すっかり忘れてました
息子が持ってきてくれたのは 「 もち工房 みやび 」のそれ
この辺りではとても人気のあるお店です
おこわも2種類
上のが 豆おこわ 下のが 梅おこわ
300円ぐらいなんですが めっちゃ旨い！
おはぎも わかる程度に塩が利かしてあって いい塩梅なんだなぁ
これでさらに SDG'ｓ（スーパーでぶ爺さん） じゃないか〜
「甘いもの」で思い出したけど ロシアの中年以上の人が 「砂糖」 を求めて大行列してるそうな
西側諸国の制裁で 色々なものが手に入りにくくなっているそうですが 「 ほかの何よりも砂糖 」なんだそうです
ソ連崩壊（1991年）で 極貧を経験した世代曰く
「砂糖がないと頭が働かなるし 生き延びるためには絶対に必要だ」
たぶん 理屈はよくわからなくても経験則で 糖分の必要性が遺伝子に刻み込まれているのでしょうね
糖質は 摂りすぎはもちろんよくありませんが摂らなさすぎもよくありません
血糖値が下がりすぎると 怒りやすくなり 思考能力低下し 動悸・めまい・手足の震えなどを起こし 生命維持に支障 が出ます
何でもそうだけど 過ぎたるは及ばざるがごとし（その逆も）ですなぁ
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あぁ 祝日かぁ
サンデー（ほぼ）毎日だから 曜日の感覚がなくなってますわ
息子から電話が来て
「おはぎ こしあん つぶあん どっち？」（真犯人フラグか！？ｗ
息子がおはぎなんて？？？
あぁ 春分の日＝お彼岸の中日かぁ
すっかり忘れてました
息子が持ってきてくれたのは 「 もち工房 みやび 」のそれ
この辺りではとても人気のあるお店です
おこわも2種類
上のが 豆おこわ 下のが 梅おこわ
300円ぐらいなんですが めっちゃ旨い！
おはぎも わかる程度に塩が利かしてあって いい塩梅なんだなぁ
これでさらに SDG'ｓ（スーパーでぶ爺さん） じゃないか〜
「甘いもの」で思い出したけど ロシアの中年以上の人が 「砂糖」 を求めて大行列してるそうな
西側諸国の制裁で 色々なものが手に入りにくくなっているそうですが 「 ほかの何よりも砂糖 」なんだそうです
ソ連崩壊（1991年）で 極貧を経験した世代曰く
「砂糖がないと頭が働かなるし 生き延びるためには絶対に必要だ」
たぶん 理屈はよくわからなくても経験則で 糖分の必要性が遺伝子に刻み込まれているのでしょうね
糖質は 摂りすぎはもちろんよくありませんが摂らなさすぎもよくありません
血糖値が下がりすぎると 怒りやすくなり 思考能力低下し 動悸・めまい・手足の震えなどを起こし 生命維持に支障 が出ます
何でもそうだけど 過ぎたるは及ばざるがごとし（その逆も）ですなぁ
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