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プロフィール

白樺
鯖トラちゃん&家族と共にオーストラリアに住んでいます。

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2012年07月23日
アップル ストゥーデュル Apple strudel
こんばんは〜!

こちらで放送されている、 Masterchef という

素人が参加する料理勝ち抜きテレビ番組

(日本語で説明するとなんだか格好悪いなぁ・・)に

家族でハマッてしまい、毎晩見ているのですが、

後2回で、今年のチャンピオンが決まります。

ここ最近、番組に触発され、新しい料理にチャレンジする気になっているんです。

そこで、昨日、 アップル ストゥーデュル

(?カタカナ表記は難しい・・、 Apple Strudel )を

作ってみました!!

 りんごと干しぶどうに

 ブラウンシュガーを絡め、

 パイ生地(手抜きで

 冷凍ものを使いました)

 で巻いて、

 オーブンで焼くだけの

 簡単なお菓子です。

 家族の評価は・・・

 大好評でした!!

私と子供は、カスタードをかけて食べるのが好きなのですが、

主人は、「そんなのは邪道だ、アイスクリームを載せて食べるのだ!」と、

アイスクリームを山盛りに載せて食べてました。

「また作って」と言われると、うれしくなっちゃいます。(単純!)




ここからは、お返事です。(マクシフさん、ガブリエルさんを見習って、
記事の下に、前記事に頂いたコメントへのお返事を書くことにしました!)

コメントありがとうございました!

マクシフさん、
ハム!って私も驚いたのですが、主人と子供は、ハムがよく食いつくんだって
言い張るんです。売店で、ちゃんと釣り餌も売ってます〜!

ガブリエルさん、
はーい、盛り盛り、大盛り、てんこ盛りの一日でした。
イタリアにも素敵な島がたくさんありますよね?



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2012年07月23日
ロットネスト島 日帰り旅行 3
こんばんは〜!

昨晩は、仕事が夜遅くまであり、帰宅したのが零時半をまわっていたので、

即寝てしまいました!

さて、 ロットネスト島  日帰り旅行の続きですが、

 ランチは、行く前から

 決めていた、

Rottonest Bakery

ソーセージロール

 です!!

 日本では見かけない

 食べ物ですよね。

 ハンバーグよりもっと柔らかい

 タネを、パイ生地で巻き、

 オーブンで焼き上げているものです。

これが、うまいっ!! 外はサクッ、中は柔らか〜で、

 ケチャップと絶妙のハーモニーをかもし出しているのです。

 ちょっと写真ではわかりにくいのですが、かなり大きく、

 一つでお腹一杯になります。(ちなみにA$4.95也)

 お腹が一杯になったところで、今度は、 釣りにチャレンジ しました。

 フェリー用の桟橋から、ハムを餌にして、釣り糸をたらし、

 10分弱で、釣れました!!

 体長20cmほどのお魚ちゃんが

 釣れてしまいました。

 が、名前不明。食用なのか

 もわからないので、

 すぐに海に返しました〜!

 魚も連れて、気分が良くなり、

 フェリーの時間まで1時間ほどあったので、

 今度は、ロットネストホテルのバーで

 ココアを飲みながら、綺麗な景色を眺めつつ、日向ぼっこ。

 4時半の満員御礼のフェリーで、帰路に着きました。

 いやー、濃い一日でした〜!お天気にも恵まれて、

 大満足の日帰り旅行でしたよ。

ロットネスト島 一度来る価値ありますよ!


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