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プロフィール

白樺
鯖トラちゃん&家族と共にオーストラリアに住んでいます。

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2012年07月25日
フェンネル Fennel
こんばんは〜!

昨日、テレビ番組に触発されていると書きましたが、

その番組の中で  Fennel  (和名ういきょう)が頻繁に登場します。

 ←これです。

 こちらのスーパーでは

 普通に売られていて、

 とても一般的な食材です。

 食べ方を知らないので、

 今まではスルーしていた

 のですが、子供が食べたい

 というので、購入(A$1.95)。ちょっと切って食べてみたところ、

 かなりパンチの効いた味で、 セロリとたまねぎが混ざった感じ

といえば一番近いでしょうか。

スライスしてサラダに加えるか、スープに入れるといいかもしれません。

が、うちの家族はどちらも好きではないので、レシピをググッたところ、

Fennelのチーズオーブン焼き  というのを発見。

早速試してみました。

 見た目は良かったものの、

不味かった・・。

 子供は一口食べて、

 「ウエッ、好きじゃない。」

 主人は、「食べられなくは

 無いけど、美味しくも

 ない。」と。

ちょっと想像してみてください、セロリを、チーズ焼きにした感じです。不味そう。

もう買うことはないと思います、残念ながら。

でも、メインの ビーフストロガノフが美味しかった ので、良かったです。




ここからはお返事です。

コメントありがとうございました!

マクシフさん、
ステューデュルは1時間あれば、余裕で作れます。
レシピ、upしましょうか?

ガブリエルさん、
そうですか!イタリアでも食べるんですね!
イタリアの島の情報、お待ちしておりまーす。

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