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2013年2月28日
日本テレビで放送の 秘密のケンミンショー
岩手県大船渡市の さんまラーメン が紹介されました。


さんまラーメン



さんまラーメンは
ラーメンにサンマをトッピングしたもの。
ぶつ切りにした、地元、三陸産のサンマを
砂糖、醤油などで味付けし
10時間以上煮込んだ骨まで柔らかな
サンマの甘露煮を乗せています。

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