(ちょっと手間だな・・・)
(ずっと見てないと怖いな・・・)
と思う瞬間はありませんか？
その瞬間と言うのが
ズバリ！
「吹きこぼれ」 です。
沸騰したお湯に麺を入れて
しばらくするとお湯がボコボコと
白い泡と共に盛り上がってくる
あの現象！
油断すると
鍋から吹きこぼれて危ないので
差し水をしたり 火を弱めたり
目が離せませんよね。(^-^;
その不安を
解消してくれるかも知れない商品 が
何とダイソーで売ってると知り
購入してきました！
その名も 「コトコトくん」
写真を撮る前に
家族が一足先に使ってしまったので
こちらは 開封後になりますが(笑)
これで そば粉１００％の
「十割そば」を茹でて
本当に吹きこぼれないか
試してみました！
上記の写真の様に
ポコポコした面を上にして鍋に入れ
水と一緒に沸騰させ
麺を茹でていきます。
ちなみに裏はこんな感じで
へこんでいます。
私は普段 １人分の麺を茹でる時
直径17cm位の ホーロー鍋 で
のちに差し水をする分を考え
初めは大体５００ｍｌの水を
沸騰させ茹でていくのですが
これを使った結果・・・
何と！！
吹きこぼれそうな気配が
ありませんでした！！＼(^o^)／
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このお蕎麦の茹で時間が
３分と短かったと言うのも
あるかも知れませんが
お陰で とっても濃い
蕎麦湯が出来上がり
蒸らし時間は
蕎麦湯を飲んで待ちました♪
十割蕎麦なので
シンプルにもりそば。(*^^*)
鍋の種類によっては
本当にコトコト音がするので
それが少し煩く感じたり
茹でる物や量
鍋の大きさによって
効果は変わってきますが
(※ステンレス鍋はあまり効果が
感じられませんでした・・・。)
確かに 吹きこぼれにくくはなったと
感じました！
私が思ったのは 鍋一杯に
水が入ってる状態だと 逆に
大きな気泡みたいなものが出てきて
危ない ので
そこは気を付けてみて下さいね！
(※あくまで個人の結果からの
感想であり 効果を保証するものでは
ありません。)
これで 麺を茹でる時のストレス が
私は 少し減りました 。(^^♪
有難いです！
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