糖尿病に負けないために

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2017年09月14日

9/14　昼食後に何故か眠くなる。疲れているのかな？

【朝ごはん】 8:45

血糖値：79　　インスリン：3単位

★メニュー★

超熟ライ麦入り　　　　1枚
卵焼き　　　　　　　　1/2個
キュウリ
調整豆乳バナナ　　　　カップ1

毎度お馴染み代わり映えのない朝ごはん　ただし乗っけるものは替えたぞ。

【昼ごはん】 12:20

血糖値：86　　インスリン：5単位

★メニュー★

チャーハン（燻製屋ソーセージ3本　卵　ニラ入り）

どうしても少しずつ残るご飯
今日はチャーハンにして在庫処分
でもまだ、残りごはん少し残ってる～

【夕ごはん】 19:20

血糖値：77　　インスリン：4単位

★メニュー★

おだまき蒸し
もやしと豚肉の炒め物（ニンジン　ニラ入り）
レンチン高野豆腐

レンチン高野豆腐1つ残してしまいました。
お腹いっぱい～
おだまき蒸し　中はおうどんではなく紀文の糖質0麺使ってます。
茶碗蒸しならちょうどいいけど少し味付け薄過ぎたかなぁ。

今日は暑かったですね。
昼食後、何となく眠くなってゴロンとしたらまたまた眠っちゃいました。
でも、今日は1時間ほどのお昼寝。
夕食どうしようと焦ることもなく済みました。
ったく昼寝の癖ついちゃったのかなぁ。
夕方、日差しも和らいだので軽い気持ちでウォーキングと称したコンビニ偵察に出かけました。
見っけたぁ。濃旨キャラメルプリン！
最寄のファミリーマートで見かけたのは初めてだわぁ
賞味期限は10/08　ムフフ思わず1つ買ってしまいました。
でも、考えると手作りする方が安くつきますよね。
ただ、手作りとなると保存が効かないからどうしようかなって思うんですが、思い立ったらすぐ作れるって方法あるはずですよね。電子レンジでチンすればできるかな？

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頑張る私にぜひご褒美を。。。

タグ：昼寝

posted by AYA at 20:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 【9月】日々雑感

【購入品】お取り寄せ商品

お取り寄せの方が良い（安価）と思いネット通販で取り寄せた商品です。

エリスリトール　製造元：寿産業(株)

天然の希少糖。栄養表示基準では「炭水化物」「糖質」に分類されるが「糖類」とは異なる「糖アルコール」に属し、90％以上が代謝されずにそのまま尿中に排泄されるためエネルギー値が0と認められている唯一の糖質。
今までドラッグストアで購入していたのですが、ネット購入の方が安価ですし、送料無料だったので購入しました。甘さは砂糖の7割程度ですが、あっさりとした後引きのない甘味なので飲み物等に利用しようと思います。料理にはラカント、飲み物等はエリスリトールと使い分けします。

【エリスリトール】
エネルギー　　　　　０?　
タンパク質　　　　　０g
脂質　　　　　　　　０g
炭水化物　　　　１００g
糖質　　　　　　１００g
糖類　　　　　　　　０g
食物繊維　　　　　　０g
食塩相当量　　　　　０g

エリスリトール 1Kg 希少糖 100% 【送料無料】カロリーゼロのダイエット甘味料

価格: 929円
(2017/10/9 12:08時点)

→楽天市場　「エリスリトール」検索結果
→Amazon　「エリスリトール」検索結果

ラカント　製造元：SARAYA

砂糖と同じ重量＝同じ甘さ糖質不使用。天然成分なのでお砂糖代わりに安心して使えるとお取り寄せしました。これは店頭で購入するよりネットでお取り寄せの方がかなり安いです。

【ラカント】
エネルギー　　　　　0?　
タンパク質　　　　　０.２g
脂質　　　　　　　　０g
糖質　　　　　　　　０g
炭水化物　　　　　９９.８g
糖質　　　　　　　９９.８g
糖類　　　　　　　　０g
食物繊維　　　　　　０g
食塩相当量　　　　　０g

→サラヤ公式サイト

→楽天市場　「ラカント」検索結果

→Amazon　「ラカント」検索結果

サイリウム　製造元：井沢漢方製薬(株)

サイリウムは、オオバコという植物の種子から得られる天然の食物繊維。サイリウムとオオバコは表記が違うだけで中身は同じ。海外ではサイリウムハスク、日本ではオオバコ、オオバコダイエットとして販売されていることが多い。水分を加えると何十倍にも膨れ上がり満腹感が得られやすい。無味無臭で飲むのも簡単。料理にも使いやすくアレンジもしやすい。ゼラチンや寒天、片栗粉の代わりとして少し入れても良い。膨張しやすい性質でお腹を下したり胃痛がすることもあるので、食べ過ぎには注意。サイリウムは20g、サイリウムハスクは10gが1日の上限と言われている。あまり液体が熱いとダマになるので、 基本は少し冷たい液体に溶かしてから使う。

【サイリウム】
1日8g当り
エネルギー　　　　　0.７?　
タンパク質　　　　　０.１０g
脂質　　　　　　　　０.０３g
糖質　　　　　　　　０g
食物繊維　　　　　　７.１８g
ナトリウム　　　　　４.８?r

→楽天市場　「サイリウム　オオバコ」検索結果

→Amazon　「サイリウム　オオバコ」検索結果

おからパウダー 　製造元：社寺社会福祉法人ぽけっと福祉会　販売元：(株)イデア

【奇跡のおから】
１００gあたり
エネルギー　　　　　３０３?　
タンパク質　　　　　１９.４g
脂質　　　　　　　　１１.１g
糖質　　　　　　　　　０.０g
食物繊維　　　　　　６２.８g
灰分　　　　　　　　　３.２g
カリウム　　　　　　８６０?r
カルシウム　　　　　４８０?r
マグネシウム　　　　１６０?r
食塩相当分　　　　　　０.１g　
水分　　　　　　　　　３.５g
大豆イソフラボン　　　１９?r

→楽天市場　「おからパウダー」検索結果

→Amazon　「おからパウダー」検索結果

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タグ：お取り寄せ

posted by AYA at 11:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 【購入品】お取り寄せ商品

2017年09月13日

9/13　スーパー4軒はしごした。疲れたぁ

【朝ごはん】 8:30

血糖値：93　　インスリン：5単位

★メニュー★

発芽米マンナンもどき入りご飯　　　　お茶碗八分目
豆腐とワカメのお味噌汁　　　　　　　　　　汁椀１
キノコとレタスの炒め物
ウィンナー

朝ごはん用意したのに、息子食欲ないって食べずに出かけました。
疲れてるみたいです。で、私の朝ごはんになりました。
朝にご飯を食べるのは久々です。

【昼ごはん】 12:25

血糖値：98　　インスリン：3単位

★メニュー★

超熟ライ麦入り　　　　1枚
スライスチーズ　　　　1枚
スライスハム　　　　　1枚
コーヒー(牛乳入り）　カップ1

お昼ご飯の後、車で少し離れたスーパーへ行きました。
それも4軒！
ついでにローソンにも立ち寄って通常の買い物と低糖質商品の陳列状況の視察です。
しかし、さすがに疲れました。
でも、かなり運動にはなったはず♪

【夕ごはん】 19:15

血糖値：69　　インスリン：5単位

★メニュー★

発芽米マンナンもどき入りご飯　　　　お茶碗1
ワカメとエノキ卵入りおすまし　　　　　汁椀1
牛肉のソテー
（ナスのガーリック焼き・ピーマン添え）
ほうれん草のおひたし

ストック商品がかなり切れ始めていたので、買い忘れがないようにメモを持って買い物に行きました。
回ったスーパーの1軒は激安の業務スーパー。
糸こんにゃく業務用1キロを5袋も買っちゃったよ～（ここが一番安価）

後の3軒は大型店　それも4軒とも至近距離。
徒歩圏内のスーパーではないものがあるかもしれないと期待を持ちつつ店舗巡りをしました。
アルチェロの糖質カットパスタがあった。でも高くて手が出ない。

COOPには糖質カットのマルサン製造の調整豆乳も並んでた～。
いつも陳列しているようで、ここに来れば売っているという安心感がなんともうれしい。

大型店3軒回ったけど ドンレミ—の低糖質シリーズ売ってない～
長期保存できるものなら、ストックしておくこともできるけど　スィーツ系は無理。

食べたい欲求がないのに買うのはヤダ。
そんなの本末転倒じゃん。
欲求が出たとき、我慢できない時、必ずあの店にはあるって安心感が欲しいんだけどなぁ。
ちょくちょく運動がてら偵察に出かけておりますが、その安心感を与えてくれる店がいまだに見つからない。
はぁため息ですわ。

O157でついに亡くなった方が出ましたね。
それも、子供ばかり2人も。。。
気になっていたんです。大阪の堺のO157のようなことにならないようにと。
平成8年の事ですが、確か3人亡くなられ、重い後遺症が残った方も十数名いたはず。
その中の一人の女性が後遺症による脳出血で25歳でお亡くなりになっています。

当時は、連日の報道に結構パニックに近い状態でした。
自宅が大阪方面の通勤通学圏内で、大阪方面に通っている人が近所にも一杯いましたから

あの当時バカ売れしたのが食洗器
食洗器の洗浄時の温度がO157を殺菌するらしいって噂が流れて購入した人も結構いたらしいです。
私は熱湯消毒や電子レンジで殺菌してました。
見えない敵って、不気味で不安ですよね。
食中毒には注意しなくちゃと、息子のお弁当に「お弁当用抗菌シート」を乗せてます。

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タグ：スーパーはしご

posted by AYA at 21:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 【9月】日々雑感

2017年09月12日

9/12　血糖値爆上がり　犯人(物)判明

【起床時】 6:40

血糖値：79　　インスリン：パス

6：30～　麦芽豆乳　いつもの朝とおりちびちび飲み始める。
で、昨日の夕食前の高血糖の原因が気にかかっていた私。
豆乳だけ摂取して血糖値の変化見て見よーと思い立ちました。
軽い気持ちで1時間後に測ったら 血糖値141
めっちゃ上がってるよ～血糖値！　
カップ1も飲んでないはずなんだけど。なんでぇ？

麦芽豆乳は約100?で糖質1.5g　　200?飲んだとして糖質　3g　　
糖質1ｇで血糖値3上がるとして　　3ｇ×3＝9　いくらなんでも上がりすぎだよ～

昨夜の高血糖の原因もやっぱりこれか？

【朝ごはん】 8:30

血糖値：140　　インスリン：6単位

★メニュー★

超熟ライ麦入り　　　　1枚
スライスチーズ　　　　1枚
スライスハム　　　　　1枚
卵焼き　　　　　　　　1/2個
コーヒー(牛乳入り）　カップ1

多めにインスリン打ったので昼食前の血糖値は安定したけど、どうにも納得いかない。
買ってきた麦芽豆乳のパックを眺めて「これは私には合わないのかなぁ」などと思いつつ成分表を確認したら
分かった～
はい、高血糖値の原因間違いなく麦芽豆乳でございました。

それも私の大チョンボ　

積み重ねて販売していたセールの豆乳。
あったあったと2つ買ったんです。
そのうち1本が　 ふつーの麦芽豆乳だったんですよ～
紛れ込んでたんですね～　（って個別にきっちり確認しろよ！自分）
それを気づかずに飲んでたって訳ですわ。

成分確認したら100?あたり炭水化物7.9
200?なら15.8×3＝47.4ほどは上がることになる
起床時79+47.4＝126.4
若干の誤差はあるだろうから141たたき出したのも納得ですわ。
原因わかってホッしたけど、ほんと 糖質って血糖値上げる んだなぁと再認識した次第です。

【昼ごはん】

血糖値：80　　インスリン：2単位

★メニュー★

超熟ライ麦入り　　　　1枚
スライスチーズ　　　　1枚
スライスハム　　　　　1枚
卵焼き　　　　　　　　1/2個
コーヒー(牛乳入り）　カップ1

豆乳を買い間違ったのに気が付き、血糖値が上がった理由が判明したので飲むのは中止。
コーヒーに牛乳入れて少量のエリストールに戻しました。

【夕ごはん】 19:20

血糖値：101　インスリン：6単位

★メニュー★

発芽米マンナンもどき入りご飯　　　　お茶碗１
豆腐とワカメのお味噌汁　　　　　　　　汁椀１
豚肉の照り焼き
キノコとレタスの炒め物
こんにゃくとゴボウの煮物

肩は若干違和感あり。でも家事全般は問題なくできるようになりました。
でも、買い物なんだか行きたくない。
腰と股関節に軽い痛みが出てきたんですよね。
はぁ　かなり身体ポンコツになってきてますわ。

朝食前の血糖値に慌てましたけど、原因が分かって一安心です。
しかし、間違って買ってくるなんて不覚でしたわ。
考えてみると、購入したスーパーで糖質カットの調整豆乳初めて見たんですよね
どちらかというと、安さが売りで糖質カット商品を見て回っても見当たりませんでした。

COOPは安さよりも品質重視？　お野菜類は新鮮で安いけどお肉や魚類はちょっと高め。
でも、パン類の品揃えは一番良い。全粒粉の食パンドンレミ—の低糖質シリーズのケーキを見つけたのもここだったっけ。でもあれ以降見かけない。

一番近いスーパーは、品揃えはまぁまぁで、SUNAOはいつも置いている。
ここもドンレミ—の商品扱ってるけど、低糖質シリーズ陳列していたのは一度だけしか見てないなぁ。
ここの豆乳は全部キッコーマンで糖質カットは置いていない。くぅ～

歩いて行けるファミリーマートは2件あるけどライザップ提携の低糖質商品ほとんどないし～
ミニストップも2件あるけど期待できないし～

おそらく、私の期待にそれなりに応えてくれるのは、イオンとか京王ストアとかの大手か？
でも、どっちも歩いていくには無理なんだよね～

私の住んでるところって、糖尿病患者いないのか～

いや、いないはずは絶対ない。
置いてよ。頼むよ。売れないはずないからさぁ～

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タグ：血糖値爆上り豆乳

posted by AYA at 20:28| Comment(4) | TrackBack(0) | 【9月】日々雑感

2017年09月11日

9/11 血糖値爆上がり　原因は何だ？

【朝ごはん】 8;30

血糖値：80　　インスリン：2単位

★メニュー★

ライ麦入りイングリッシュマフィン　　　　1個
水抜きヨーグルト（エリストール入）

無糖ヨーグルトを一晩水抜きしてエリストールを投下
挟んで食べてみたら、少し甘酸っぱい生クリームパン状態
結構いけた♪

【昼ごはん】 12:30

血糖値：94　　インスリン：2単位

★メニュー★

ライ麦入りイングリッシュマフィン　　　　1個
スライスチーズ　　　　　　　　　　　　　1枚
コーヒー（牛乳入り）　　　　　　　　カップ1

毎度おなじみのランチメニュー
ハムが切れてチーズのみ
食後運動がてらに買い物行こう。

【夕ごはん】 19:00

血糖値：139　　インスリン：5単位

★メニュー★

発芽米マンナンもどき入り枝豆ご飯　　　　お茶碗１
大根とわかめのお味噌汁　　　　　　　　　　汁椀１
ぶりの照り焼き
マーボーナス
小松菜と揚げの煮びたし
刺身こんにゃく

食前の血糖値139！
何故だ。昼食はいつもより早めだったし、メニューもほぼ同じ、お茶は飲んだけど間食はしていない。
食後には徒歩で買い物にでかけてるから若干の運動になっているはず。
。。。買い物から帰ってから、麦芽豆乳飲んだっけ。
今まではマルサン製をちょくちょく飲んでいたけれど血糖値に影響出たと思ったことはなかったんです。
今日買った麦芽豆乳はキッコーマン製。
しかし、豆乳そのものの成分にそんなに差はないはず

でも、昼食から夕食までの間でお茶以外は麦芽豆乳しか口にしていないんですよね。
マルサンの麦芽豆乳飲んでた時は悪影響なかったと思うんだけどなぁ。
なんでだろぉ　なんでだろぉ　ななななんでだろぉ～（古！）

サイリウムが届いて色々試したくて仕方がない私。
ナスの煮びたしをするつもりだったのに、マーボーナスに変更
一旦冷ましてから、恐る恐るサイリウムを入れてみた。
ほぉぉとろみが出た～。とろみが出てから温めたけど、片栗粉使ったのと変わりない。
少し入れ過ぎたのは失敗でしたけど、何度か作っていけば要領はつかめると思います。
サイリウム使えます。まぢ　♪
プーカプカさんが愛用するはずですわ。

サイリウムおからモチとか夢が膨らむ～

実はね、少ない容量でサイリウムおからモチ作ってみたんですよ。
届いたその日に　

ゴマを入れて甘味料入れて、少量のゴマ油でフライパンで揚げ焼きして少しお醤油たらしたら
ゴマ風味のおかきみたいにならないかな？って
見事失敗でした。油とは相性良くないみたいです。
期待が大きい分、何やらかすかわかんない奴ですねぇ　私って

まずは肉巻きサイリウムモチなんぞに挑戦したいと思っております。
あ、お雑煮も食べたいな。アベカワもいいな。糖質カットあんこ作ってあんころ餅もできるかも
わーいわーい。

食い意地だけは張っておりますので、食べたいなって思ったら一路邁進でございます。

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タグ：サイリウム血糖値

posted by AYA at 20:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 【9月】日々雑感

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2017年09月14日

9/14 昼食後に何故か眠くなる。疲れているのかな？

【購入品】お取り寄せ商品

2017年09月13日

9/13 スーパー4軒はしごした。疲れたぁ

2017年09月12日

9/12 血糖値爆上がり 犯人(物)判明

2017年09月11日

9/11 血糖値爆上がり 原因は何だ？

9/14　昼食後に何故か眠くなる。疲れているのかな？

9/13　スーパー4軒はしごした。疲れたぁ

9/12　血糖値爆上がり　犯人(物)判明

9/11 血糖値爆上がり　原因は何だ？