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現在は73歳でまだ現役で働いています。 マンション管理の清掃と一部管理業務を東京でしています。 元気で笑顔を忘れずに過ごすために健康維持のために、歩くことをこころがけています。
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    2021年11月25日

    レンコンのあく抜きは必要？調理するときの考え方と手順について

    　レンコンを調理するときはあく抜きをする方が多いと思いますが、実はレンコンの下処理にあく抜き

    　は必須ではありません。レンコンはどんな料理に使用するかによって下処理の仕方を変えるのがお勧めです。

    　詳しくは下記をチェックしてご覧になってください。


    https://tokubai.co.jp/news/articles/5514
    タグ： レンコンのあく抜き
    posted by watasinodiet at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | レンコンのあく抜き
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