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ご訪問ありがとうございます冬本番ですね。風邪ひかれてませんか?雪が積もってなかなか庭にでる機会がへりましたが,植物や自然風景の写真,おうちでほっこりすること癒されること楽しんでること,今ほしいもの等ゆっくり紹介していきますね。よろしくお願いします 。
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2018年01月13日

うっすらピンクがかわいい?余ったりんごで簡単に作れるりんごのコンポート



昨日はりんごがたくさんあったので
簡単スイーツ作り  ネットで見つけたレシピで見つけたりんごの皮のピンク色がきれいな

りんごのコンポート を作りました

20180113_164608.jpg


櫛形にカットしたりんごと皮を白ワインと水、砂糖を少し入れて中火で白ワインのアルコールをとばして
皮の部分から赤色が出る様にスプーンでプッシュ。

弱火で15分やわらかくなるまで煮て冷ましてから冷蔵庫で保存。


器にのせて庭の レモンバーム と一緒に


うっすらピンク色がかわいい〜?

ヨーグルト と一緒に食べてもいいですね


ワインが入ってるからおしゃれな感じにはなるし
また他の果物でも作ってみたいです。


20180113_164400.jpg



見てくれてありがとう



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posted by moon at 17:16| 料理・お菓子作り
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