ただ、この話をきいたときにはR1ヨーグルト人気商品でなかなか手に入りませんでした。
そこでヨーグルトメーカーで家で作って見ることにしました。
お手軽に簡単にヨーグルトが作れるヨーグルトメーカーで、(牛乳とプレーンヨーグルトなどのタネ菌は必要です。)電源プラグをコンセントに差し込めばあとは手間いらず、5-10時間でおいしいヨーグルトの出来上がり。
手間がかからないのでかれこれ１年半作り続けています。パックのまま作れるので殺菌に疎い私でも大丈夫なのが続いている秘訣でしょうか。
チャレンジされる方は最初に牛乳を温めるのを忘れないように。
紙パックのまま作れるので容器の洗浄に気を使わなくて良いので楽ですね。手間がかかると続かないのでオススメです。
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