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今朝もパンを焼いている、
で、いつものように、安く上げるために、
強力粉を加えた、薄力粉パンなのだが、メニューに従って、
水と、(スキムミルクの代わりに)牛乳を入れている、
一応、ヨメさんに聞いてみた、オレ:「牛乳でいいよな、」
ヨメ:「いいんじゃない、その分、水を減らせばいいのよ、」
オレ:「えッ、水を減らすの!?」
ヨメ:「スキムは粉末だから、」
ウウーン、この一ヶ月、ずっと、
わずかながら牛乳を入れて、水もそのまま、うまく膨らまなかった原因はひょっとしてこれ??
実は、昨日もうまく膨らんでいなかった、
その前の日は、初めて(奇跡的に) うまく焼けた が、
で、水を減らしてみるのも一案だが、この際、一度、
スキムミルクを買ってみようかと、何でも、スティック状ではなくて、
袋ものを買えば安いソーな、
コーヒーは焙れたて挽きたてが一番 2023年12月04日
パックご飯を湯煎やレンジを使わず温める… 2022年07月21日 コメント(1)