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場所は変わって、国華街。
阿村牛肉湯さんの別店かな。
こちらもお休み。
なかなか阿村さんには行けませんね(笑)
でも、こちらに来たのは、
牛肉湯が目的ではありません。
このへんかなぁ〜
このあたりは、
ある雑誌の表紙に使われたときに、
物議を醸したことがあるそうです。
こういうふうにバイクが停められ、
歩行者が歩けないような街の部分を、
わざわざ表紙に選ばなくてもよかったのではないか?
という提議だったようです(たぶん)
この話を聞いた時、
台湾の方でもそういうふうに感じる方もいるんだな、と思いました。
肯定派、否定派、両方の考え方ともリスペクトしたいですね。
バイクがガンガン来て、勢いがありますね(笑)
探していたお店がありました。
台南では知らない人はいないと言われている?(おおげさ?)
富盛號碗粿さん。
創業から・・・ えっと77年ですね。
席数が少なくて、少し待ちました。
基本的に持ち帰りが多いのかな。
なんと、こちらには、日本人の方がスタッフにいらっしゃいました。
活気がある通りですね。
パンチを効かせるには必須の(笑)、
ニンニクもありました。
材料とか、調味料の説明が丁寧です。
日本人の方が校正したのかな(笑)
ちゃんとした日本語になっていますね。
最初はそのままいただいて、
2口目からは調味料をつけていただくのがよいようです
私の奥様はニンニクをいただくと、
おなかが痛くなってしまうので、
先に食べてもらって、
その後に、ニンニクパンチで私がいただきました。
スープも美味しいですね。
台南へ行ったらぜひ行ってみてください。
2024–2 Taiwan
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