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2016.01.03

記事　　外国人が日本のスーパーに売っていなくてびっくりしたものは?

カテゴリ： E 【食物　飲み物】

記事　　外国人が日本のスーパーに売っていなくてびっくりしたものは?
マイナビニュース

海外の食卓をみると、日本であまり見ない食材を使っていることが多い。では、外国人が日本のスーパーで買い物するとき、売っていなくてびっくりしたものは何だろうか。日本在住の外国人20人に聞いてみた。

Q. 日本のスーパーに売っていなくてびっくりしたものは何ですか?

○穀物・乳製品

・「オートミール」（イギリス人/31歳/女性）
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alex99
売ってるよ！

・「堅いパン」（ポーランド人/30歳/女性）
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alex99
そうだ！
ポーランドのフレッブという、主食風の食べ応えのある固いパン
日本では，見つけられない
中欧・東欧では，そういうパンが主食的に食されるのだが
日本のパンは，私に言わせれば，みな、菓子パン
フランスパンぐらいかな？
まともに食べられるのは

・「ライ麦パンとそばの実がほとんどないことに驚きました。そばがあるのに何故そばの実がない……」（ロシア人/31歳/女性）
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alex99
ライ麦パン
デパートなどでは，売っていると思うが
蕎麦の実
しらんな～（笑）

・「バターの種類が少なく、時には無い場合もあります」（ブルガリア人/33歳/女性）
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alex99
無い時があるというのは，最近のバター不足のせいだが
バターの種類が少ないというのは，本当だろう
酪農が欧州並みじゃないから，しかたがないのだ

・「エメンタールチーズ（穴あきチーズ）」（フランス人/35歳/男性）
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alex99
トムとジェリー（笑）では、よく見るが（笑）

・「安くておいしいチーズです」（ギリシャ人/33歳/男性）
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alex99
ギリシャ人のクセに（笑）
そうかもしれない
チーズって，雪印の定番以外、案外種類が少ない
値段も高いかも知れない

○肉

・「羊などの背骨肉（骨付き肉）」（モンゴル人/39歳/女性）
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alex99
羊の背骨肉？
羊の肉さえ，売っていないんでは？

・「鶏肉を丸ごと一羽分」（フィリピン人/35歳/女性）
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alex99
これは、私も、少々困っている
鶏肉屋でも、丸ごと一羽、というのは売っていない
聞いたら，前日予約だという
それだと、みずてんで買うことになる
私は，現物を見て買いたいのだが
欧州では，マーケットで，普通に売っている
それを買ってきて，出刃包丁でさばいて、
首の骨などのガラで，濃いチキンスープを作る
肉は，もちろん、部位別にさばく
丸ごとを包丁でさばくなと，普通の日本人は，出来ないだろうな～
私も、やったことがなかったが、はじめから簡単にできた
要するに，骨の関節部分に包丁の刃を入れればいいのだ

・「牛タンをあまり見ないですね」（台湾人/34歳/女性）
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alex99
まあね
私は，東京時代、青山の紀伊國屋スーパー（外国人向け）で、大きな牛タンを買って
皮を剥いて塩味のお湯で茹でた
豚のタンもある
牛タンに比べて小ぶり

・「豚肉も牛肉も部位の種類が少ない。肩だって、部位によって料理の仕方が全然違うのに日本じゃ肩ロースだけ」（韓国人/34歳/男性）
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alex99
韓国人と焼肉屋に行くと，彼等が肉についてすごくよく知っていることに驚く
肉の善し悪し・新鮮さも，一目で見抜く
日本人で，そういうレベルの人を知らない
私も，全然、ダメ
やはり、韓国人は，肉食文化があるから

○野菜・果実

・「唐辛子」（中国人/28歳/男性）
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alex99
そうかな～？
あると思うけれど
たとえば、乾物屋に

・「セロリの根、ビーツ、殻付きくるみ」（チェコ人/58歳/男性）
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alex99
・　セロリの根？
・　ビーツはチェコ人はじめ東欧人がよく食する
　　そう言えば、日本では見かけないな
・　殻付きクルミ
　　どうしても殻付きでないといけないの？（笑）

・「マンゴー」（インドネシア人/36歳/男性）
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alex99
よく売ってるよ！

・「ドリアン」（マレーシア人/31歳/女性）
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alex99
ある果物屋で見かけたことがあるが
私は，好物だが
普通の日本人は，ウンコ臭いと言っていやがる
ビールを飲みながら食べると、死ぬと言われている
私は、死ななかった（笑）

ベトナムで市場に行くと，プ～～ンとドリアンの濃い臭いが漂っていた
東南アジアで，ドリアンをトランクに入れた車とすれ違うと
臭いですぐわかる
普通の旅客機では持ち込み禁止のはず
貨物機で輸入されるのだと思う

○その他

・「日本のスーパーに売っていないものがなくてびっくりしました」（シリア人/35歳/男性）

・「日本のスーパーはなんでも売っていますね。逆にその豊かさにびっくりしました」（イラン人/28歳/女性）

多く挙がっていたのは、チーズなどの乳製品や肉類が乏しいという意見。
ほかにも、主食の種類が少ないという声も寄せられている。
中には、「日本のスーパーには売っていないものがない」という回答も見られた。
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alex99
沖縄を除いて
日本では，肉は，切り身で売られている
外国では、
・　ブロックか
・　丸ままか（鶏など）
・　豚の頭部そのまま
で売られている
そこが違うかな？

魚の鮮度の保持は，日本がすごい
米国など、あまり冷やさないでそのままなので
ひからびて臭かったりする

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