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2016.04.28

外国行くのに何を持って行く？　日本人「味噌」、中国人「即席麺」、韓国人は・・・やっぱりキムチ　

(4)

カテゴリ： T【旅行】　海外・国内　海外移住

記事　　外国行くのに何を持って行く？　日本人「味噌」、中国人「即席麺」、韓国人は・・・やっぱりキムチ　
2016-04-27 22:15

　　　――――　記事　――――

　日本を離れて中国で長期滞在する際に持って行きたい食品の代表格といえば、何だろうか。
味噌、海苔、せんべい、そしてカレーのルーといったところかもしれない。
中国メディア・参考消息は２６日、国外滞在の必需品として、中国人はインスタント麺を、韓国人はキムチを選ぶことが調査で明らかになったと報じた。

　記事は、英・デイリーメイルの２３日付の報道を紹介。あるサイトが世界２９カ国の観光客７５００人を対象に実施した

「国外に出かける際に必ず持って行く品」についての調査で、
■　日本人の５６％が味噌と回答したことを伝えた。

また、各国民が示した「必携品」の多くは食べ物や調味料であり、中国人の３９％がインスタント麺を、韓国人の５５％がキムチを選んだほか、イタリア人の６４％がコーヒー、メキシコ人の３８％がトウガラシの缶詰、ドイツ人の４３％が「ハリボー」（ドイツの会社が製造するグミキャンディ）と答えたことを紹介した。

　なお、米国とベルギー観光客は食べ物よりも洗面・衛生用品を持って行くことに関心が強いという興味深い結果が出たことも、記事は伝えている。

　滞在先の食べ物が口に合えばいいが、合わなかった時にはやはり自国から持ってきたお馴染みの食べ物が強い「心の支え」となる。口にあったとしても、やはり滞在に長期になれば日本の味が恋しくなるものだ。中国の人にとってそれがインスタント麺というのは、豊かな食文化を持つ国としてはいささか「物足りなさ」を感じざるを得ない。一方、韓国人のキムチに対する「安定」ぶりには、改めて感嘆させられるとともに、なにか「やっぱり」という安心感のようなものも覚える。

　　　――――　私の感想　――――

私は、長い海外経験の中で,日本食が恋しい、という思いに駆られた経験はほとんど無い
私は,好き嫌いは無いし、いや、好きはあるが（笑）
今まで、世界どこに行っても、その土地のものを、おいしく食べたので

よく、日本人の海外ツアーで,みなが、レトルト米や,インスタント麺や味噌汁、おにぎり、日本の飴などを持参すると聞いて、どうして海外旅行をしてまで,日本の食事に依存するのか,よくわからない

よく思い出す経験だが
ある中東プロジェクトの調査のために
重工メーカーの土木技師ふたりと海外主張
乗り継ぎのために,ドイツのフランクフルトに到着
夜食はドイツ料理でもご馳走しようと思ったら
技師長が
「ドイツの日本レストランはどんなものなのか？
　調べてみたい」
と言いだした（笑）
要するに,洋食は苦手なので,ドイツに於いても日本食を食べたい
と言うことなのだが

知人の話などでも
かなり長期の欧州旅行に参加したが
現地の食事が口に合わず
持参の日本食などで凌いだとか言う話

海外旅行は,海外料理を含めてのものだと思うが
食べる楽しみが無いのでは
私にとっては,海外旅行も楽しみも半分位なり、である

----

では、私は、和食はどうか？という話だが

もちろん、高級料理店で出される凝った和食は美味しい
しかし、私は,和食も、二・三度、連続して食べると,やや飽きる

嫌いな食べ物と言えば,一部の韓国の食事、ぐらいか

----

海外旅行に持参する日本食品

私は、海外では、日本食無しで,いっこうに
痛痒を感じないので
日本食は原則、持参しない

ただ、念のために,いつもスーツケースに入れてあるものも
１点だけある

空港で売っている海外旅行に携行する超小型サイズの
■　醤油
超小型ビン入りか？
粉末状ならさらに軽量

これは、欧州にいた頃の経験だが
ビーチにある魚料理店で食べた平目の焼き魚が絶品だったが
残念ながら,醤油が無かった
この焼き魚に醤油を垂らして食べたら・・・
と思って、実に残念
いまだにトラウマになっている（笑）
それ以降、この小型醤油は欠かさないが
役だった経験は,今のところ、一回だけである

----

中東に長期出張していた頃
長期だと,ホテルの食事にも厭きが来る
ホテルの部屋で、ドイツのシーメンス社製の
大型の電気ポットを使って自炊、に近いこともやってみたが
やはり、醤油味が欲しくなる
当時は,日本の醤油は,海外ではなかなか
手に入らなかった時代で
スーパーで見つけたマギーのソースを試して見たら
ほぼ、醤油味（笑）

----

それでも、日本の食品・調味料を持って行くとしたら？
と質問されたら
醤油の他に

■　インスタントラーメン
■　インスタント味噌汁
■　チューブのワサビ（刺身用）

ぐらいかな？

長期滞在なら、
■　なるほど、味噌、かもしれない
■　カレールー

米は、欧州なら,イタリア米がどこでも手に入る

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最終更新日 2016.04.28 20:55:53
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■コメント

Re:記事　　外国行くのに何を持って行く？　日本人「味噌」、中国人「即席麺」、韓国人は・・・やっぱりキムチ　(04/28)

a.n. other さん

＞　米は、欧州なら，イタリア米がどこでも手に入る
最近は、中華系、日本系のスーパーに行けば、イタリア北部産のコシヒカリ、スペイン（カタルーニャ）産のあきたこまち、アメリカ・カリフォルニア産のアサヒ...
と、買うことのできる日本種米が増えています。
たしかに、イタリアのリゾット用、スペインのパエーリャ用ので代用する事もできますが、最近は値段の違いがなくなってきたので。 (2016.04.28 18:35:59)

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Re[1]:記事　　外国行くのに何を持って行く？　日本人「味噌」、中国人「即席麺」、韓国人は・・・やっぱりキムチ　(04/28)

alex99 さん

a.n. otherさん
＞＞　米は、欧州なら，イタリア米がどこでも手に入る
＞最近は、中華系、日本系のスーパーに行けば、イタリア北部産のコシヒカリ、スペイン（カタルーニャ）産のあきたこまち、アメリカ・カリフォルニア産のアサヒ...
＞と、買うことのできる日本種米が増えています。
＞たしかに、イタリアのリゾット用、スペインのパエーリャ用ので代用する事もできますが、最近は値段の違いがなくなってきたので。
-----

ああ、そうですか
私の情報は，古い（笑）

(2016.04.28 19:18:27)

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Re:外国行くのに何を持って行く？　日本人「味噌」、中国人「即席麺」、韓国人は・・・やっぱりキムチ　(04/28)

朱鷺子6565 さん

alexさんごきげんよう～
こんばんは～
私は外国には長期に滞在しないので何を持って行きたいなどは考えたことがありません。
ある日、息子の嫁の母親に会いにニューヨークに参りましたら
ご馳走すると言って
「ここは結構おいしい寿司屋なんですよ」と。
でも、非常に残念なお味でした。
私はニューヨークのお洒落なおいしい料理を期待していたのでしたがね・・・・
ニューヨークくんだりまで来て、わざわざまずい御寿司をねぇ・・・
でも、１０日ほどで帰国するとき
空港に持って来てくださったおにぎりと煮物が
非常においしかったのです。
やはり、ニューヨークたった１０日ほどでしたが、
おにぎりと煮物、よかったです！

(2016.04.29 19:09:30)

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Re[1]:外国行くのに何を持って行く？　日本人「味噌」、中国人「即席麺」、韓国人は・・・やっぱりキムチ　(04/28)

alex99 さん

朱鷺子6565さん
＞alexさんごきげんよう～
＞こんばんは～
＞私は外国には長期に滞在しないので何を持って行きたいなどは考えたことがありません。
＞ある日、息子の嫁の母親に会いにニューヨークに参りましたら
＞ご馳走すると言って
＞「ここは結構おいしい寿司屋なんですよ」と。
＞でも、非常に残念なお味でした。
＞私はニューヨークのお洒落なおいしい料理を期待していたのでしたがね・・・・
＞ニューヨークくんだりまで来て、わざわざまずい御寿司をねぇ・・・
＞でも、１０日ほどで帰国するとき
＞空港に持って来てくださったおにぎりと煮物が
＞非常においしかったのです。
＞やはり、ニューヨークたった１０日ほどでしたが、
＞おにぎりと煮物、よかったです！
-----

そうですか
それは残念

外国の寿司屋は，日本人オーナーでも，味は色々
職人は，ほとんど外国人ですしね

たぶん、その人は，ご自分が久しぶりに、寿司を食べたかったのでしょう（笑）
海外に長い間いると、美味しい日本料理がどんなものか、忘れてしまうということもありますし

(2016.04.29 19:25:21)

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