雲の上はいつも蒼空

◆スノーボール

メリークリスマス！すっかりご無沙汰しております。皆さまお元気ですか？メール更新がまだ出来るのか不明ですが19日の日記に今日24日に投稿しています。長らく不調だったノートPCについては、次のものを買い求め、Windows７デビューをしました。でもクリスマスと年末のバタバタでなかなか更新出来ず。こんなに時間が経ってしまいました。さてさて、今年もケーキをもう何度も焼きましたが、この写真のクッキー(スノーボール)もたくさん焼きました。すっごく簡単ですがとても美味しいんです。材料はバター(200g)、小麦粉(300g)、砂糖(60g)だけ！溶かして混ぜて丸めて20分焼くだけ♪冷めたら粉砂糖を振ります。ちょっとした手みやげなどに重宝します。興味のある方はぜひお試しのほど…。今日は皆さまどんな１日を過ごされるでしょうか？どうぞよいクリスマスを過ごされますように☆（訂正です。すみません～、最初バターの分量を100gとしましたが、正しくは200gです。）