全2件 (2件中 1-2件目)
1
このところ、急に寒くなりましたね。都市圏は一気に気温が下がったと聞きました。今年の寒暖差はいつになく激しいような気がしますが自律神経系も鍛えられて大変そう。。ただお茶でほっこりするには良い季節になりました。で、先日ブログでご紹介しポチっとしたもの(鳳凰単叢桂花香)を試してみました 5g これです楽天で中国茶を購入するのは初めて。 工夫式ではなくカジュアルに茶壺でいただきました。と言ってもほぼ日本茶を煎れるのと同じなのですが違うと言えば茶壺をお風呂に入れることかな。の茶葉を入れて約1分半くらい まず、一煎目茶壺にお湯を注いだ時点で甘くふわっとしたお花の香りがします。最初はやはりクリアなしっかりしたお味ですね。私には少し重いかも・・・。 ニ煎目(2分くらい)私は二煎目くらいが好みかな。クリアなお味と柔らかさのバランスがあります。・すっ飛ばして・ 5煎目(5分くらい) ややぬるめのお湯を注ぎぬるくなった茶船のお湯を捨て茶壺の上からお湯をかけます。仄かな香りがしてまろやか。この茶葉では6煎目も大丈夫そうでしたがお腹がチャボチャボしてきたのでやめました^^;次回は蓋椀でいただこうかな。 鳳凰単叢の一種で水仙種の老木から作られるこのお茶はその香りが金木犀(桂花)に似ていることから桂花香という名が付けられました。桂花香茶と言えば元の茶葉(※青茶=日本では通称烏龍茶)に※青茶も多種あります金木犀のフレーバーを添加したものや金木犀の花をブレンドしたものなどが多いのですがこちらは焙煎時に花で香り付けする(薫花)ごとに花を除きその作業を数回重ねて作られたもの。本来は、鳳凰単叢桂花香自体に金木犀のような芳香がするため職人の技量によってその香りが自然に引き出されるように作られるお茶。そういう意味での本物は市場で主流ではありませんが知っていればお値段の違いに納得できるかな。他にも鳳凰単叢には、鳳凰単叢芝蘭香、鳳凰単叢密蘭香などがあるようです。いつも台湾茶の文山包種茶や金萱茶ばかりなのでたまにはと試してみましたが文山包種茶ベースの桂花茶も美味しくいただけると思います。そして冬になったら私は金萱茶が恋しくなりますいくつかの種類がありますが仄かなバニラ香(乳香)がして万人向きなので使いやすいお茶ですね。涼しくなるとなぜか配信動画ばかり観てしまう。今は映画「あゝ 荒野」にやられてます^^;福岡では一館だけで上映中ですがU-NEXTの配信でも鑑賞でき(視聴期間なら無料)お得です。おまけに劇場版より長い。長い映画だけど短く感じますし50年前の寺山修司の原作がベースですが面白いです。菅田将暉くんとヤン・イクチュンさん、共にいいですね。後編の配信は今週末からで(映画館も同じ)鑑賞後は多分レビューを書きたくなりそうです^^◆さて寒くなったので寝室のアロマのディフューザーが役立ってます睡眠導入のため、気管支保護のため、癒しのため、と目的はそれぞれ違っても香りも柔らかで残らず寝室の空気浄化もしてくれるので便利♪私の今夜のレシピはオレンジとペパーミントのブレンド本来ペパーミントは覚醒作用がありますがほんの少量のブレンドだと鎮静作用が働きます。こちらは寝室のディフューザー真っ暗~^^;写真ではミストがわかりにくいのですが・・。タイマーと色を設定します。(7色セレクト可)気管支が弱いので春先まで大活躍ですでは、また。明日も雨で気温がもっと下がりそう。皆さまも風邪などひかないようにお過ごしくださいね。明日まで500円OFF 【500円オフで2490円★10/18 23:59まで】 加湿器 送料無料 アロマ 卓上 オフィス おしゃれ 超音波加湿器 アロマ加湿器 タワー型 木目調 ウッド 大容量 エコ PRESSE7色変換LEDタイプ 加湿器 大容量 300ml(木目) アロマディフューザー 超音波 【空焚き防止】【時間設定可】【18ヶ月保証】【7色変換LED付】秋/冬 乾燥対策 潤い 加湿器 おしゃれ 卓上 超音波式加湿器 ディフューザー アロマ 空気浄化器 加湿器 お手入れ簡単 送料無料【佐川急便】 [認定精油]\今だけ限定/ 選べる5ml「7本」セール! 100%ピュアエッセンシャルオイル 33種/アロマオイル/ 高品質 エッセンシャルオイル 精油 セット アロマライフ【1000円 ポッキリ 送料無料】空気洗浄器や加湿器 メール便送料無料
2017.10.17
コメント(2)
こんばんは。今日もホークスが勝ちました。大手をかけたといっても次はロッテも粘るはず。第三戦は面白い試合になるかもしれませんね。それより(スミマセン)カナダで行われているフィギュアスケートの羽生くんのショート演技が美しかったですわ。ノーミスではなかったけどあのスケーティングの無駄のない美しさにいつも惹きつけられます。突然ですが、これは2002年頃のジェイ君まだ初期の頃ですね。このブログでも度々登場しております。今年長女誕生でめでたくパパになりました。^^曲は「爺爺泡的茶」(おじいちゃんの入れたお茶)涼しくなったので台湾茶を飲みたいな~ ・・・ と思ったらこの歌を思い出しただけなのですが。。^^;で、ストックの茶葉をチェックしてみるとたった、これだけになっていた。。茉莉花(ジャスミン)と梅山金萱茶と明前碧螺春バイヤーの店主お勧めというか解説を参考にするのですが安くはないのでいつも多くは買えません。ここで素人語りはしませんがこちらのお茶は賞味期限を設けていないので梅山金萱茶(2011年)が今ではどんなお味になっているのか興味津々茉莉花茶も当たり年のロットの茶葉でした。そろそろ、いただいてみようかな~と思ってます。また買い足さなくては。今度は何にしよう~と悩むのも楽しいかな。金萱ははずせないな~。リーズナブルで台湾茶初心者さんにも飲みやすいので来客時には重宝します。おじいちゃんが淹れたお茶は家の味がした(えり好みはできなかったけど 口あたりはまあまあ)陸羽が淹れたお茶は名誉にも利益にもならなかった(彼は一頭のやせ馬と放浪していたらしい)おじいちゃんの淹れたお茶は家の味がした(白髪のおじいちゃんは お茶を飲む時おしゃべりさせなかった)陸羽の淹れたお茶は水墨画みたい(唐王朝の千年の砂嵐が今も吹いている)歌詞の一部分です。(わかりやすいところしかわからないの^^;)台湾つながりということで私はおじいちゃんと違っておしゃべりを楽しみながらお茶をいただきますが台湾式(もしくは中国式)でお茶を淹れる時は茶葉に合ったお湯の温度を気にしたり茶葉の香りも一緒にいただきますので口数は少なくなります。2煎目、3煎目になるとお茶受けのお菓子と共におしゃべりタイムになりますが。茶芸館でいただくようにゆっくりまったりと自宅で楽しむのもいいですよね。^^では、また。おやすみなさいそそられる・・・。
2015.10.15
コメント(0)
全2件 (2件中 1-2件目)
1