埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

フランスの星付きレストラン、最高級ホテル、高級ショップで扱われているカルバドスの名門「シャトードブルイユ」が 2017 年よりノルマンディーの自社にてシングルモルトの蒸留を開始。

原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。

このフレンチシングルモルト「ル ブルイユ」は、シャトードブルイユというブランド、話題性やこだわりのスペック以上にその品質、味わいにおいて大変ご好評をいただいており、その人気と実力はワールド・ウイスキー・アワードで数々の賞を重ねていることでも証明されております。

今回は、インポーターが選抜した樽から初となる「日本市場限定 シングルカスク」をご案内いたします！ この記念すべき初の「日本市場限定 シングルカスク」は、フランス語で泥炭を意味するピーテッドタイプ「トゥルベ」の 1 樽からチョイス。

ル ブルイユの特徴であるどこかリンゴを思わせるフルーティで滑らかな酒質に程よいあの大人気アイラモルトのピートが現れ、相重なって心地よく何とも美味な逸品となっております。

通常の「ル ブルイユ フィニシオン トゥルベ」をより複雑に個性がくっきりと感じられる内容の 1 樽限りの限定品、ぜひお見逃しのないようお願いいたします。

＜テイスティングノート＞

淡い黄金色で、ほのかにフルーティな香りが漂い、ピーチ、ペッパー、軽いミネラルがほのかなレモンによって引き立てられる。

口に含むと、スモークの香りがより強調され、かすかにミネラルの香りが伴う

100 ％ゴールデンプロミス使用

ポットスチルで 2 回蒸留

生産本数： 280 本

熟成樽：バーボン樽で 1 年

アイラモルトの樽で 2 年

熟成年数： 3 年

蒸留日： 2020 年 6 月 30 日

瓶詰日： 2023 年 9 月 29 日

シャトードブルイユ ル ブルイユ トゥルベ FOR JIS

700ml ・ 51.5 ％　１１５００円（税込）