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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.10.02
テーマ： 今日のランチ(41295)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
寿司っぽいものが食べたいけど、なまものじゃなく、ちょっとお洒落で･･･。
おぉ～ライスサラダをつくろう!実はつけあわせにもいいんですよ～。
アルデンテに茹でて、野菜のようにつくるのもありなんだけど
簡単に冷ご飯で!洗って水気を切るのが面倒なので、そのままです。
好きな具を用意しますが、食感の違うものや、彩を考えると
食べるとき楽しい
えびやハム、ツナなど動物性はいっこいれるといいかも。
今回は、えび、ソーセージ、プロセスチーズ、きゅうり、たまねぎ、
まいたけ、にんじん、冷凍ごぼう、冷凍コーンをいれました～。
茹でる具は塩をきつめにして茹でます。混ざりやすい大きさにきります。
ご飯は簡単にドレッシングを混ぜて味見をして足りない味を
補うのが簡単です（塩味や、酢、ミックススパイスなど）
今回はレモン汁とオリーブオイル、サラダエレガンスをミックスした
ドレッシングもどきで味付け。味見をしながら好みの味に仕上げてくださいね。
ハムやツナの塩分が濃い場合は注意。具も別のボウルで軽く味付けしておきます。
しみこむ速度が違うので、混ぜてから味付けすると、ぼや～っとした味に。
ご飯の味が決まったら具を好きなだけ混ぜます。
乾燥バジルなどをぱらっとかけてできあがり。
食欲無いけど、しっかり食べたいときにいいです。
私はがっつり食べましたけど
「きょうの料理」買い始めた高校生のころ、はまった料理です。
なんだか懐かしいな。
おぉ～ライスサラダをつくろう!実はつけあわせにもいいんですよ～。
アルデンテに茹でて、野菜のようにつくるのもありなんだけど
簡単に冷ご飯で!洗って水気を切るのが面倒なので、そのままです。
好きな具を用意しますが、食感の違うものや、彩を考えると
食べるとき楽しい
えびやハム、ツナなど動物性はいっこいれるといいかも。
今回は、えび、ソーセージ、プロセスチーズ、きゅうり、たまねぎ、
まいたけ、にんじん、冷凍ごぼう、冷凍コーンをいれました～。
茹でる具は塩をきつめにして茹でます。混ざりやすい大きさにきります。
ご飯は簡単にドレッシングを混ぜて味見をして足りない味を
補うのが簡単です（塩味や、酢、ミックススパイスなど）
今回はレモン汁とオリーブオイル、サラダエレガンスをミックスした
ドレッシングもどきで味付け。味見をしながら好みの味に仕上げてくださいね。
ハムやツナの塩分が濃い場合は注意。具も別のボウルで軽く味付けしておきます。
しみこむ速度が違うので、混ぜてから味付けすると、ぼや～っとした味に。
ご飯の味が決まったら具を好きなだけ混ぜます。
乾燥バジルなどをぱらっとかけてできあがり。
食欲無いけど、しっかり食べたいときにいいです。
私はがっつり食べましたけど
「きょうの料理」買い始めた高校生のころ、はまった料理です。
なんだか懐かしいな。
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きれい！！
ハナちゃんのママ
さん
Ｑちゃんのは ほんとうにキレイです。
この色合い、嫌いなものが入っていても 暫く眺めていたいですよ！！
塩味ってこういう料理には重要ですね。控えると味がボケちゃうし、ちょっと過ぎると塩辛いし。
お酒の肴にこういうのもいいなあ。イタダキです。 (2006.10.02 22:59:16)
この色合い、嫌いなものが入っていても 暫く眺めていたいですよ！！
塩味ってこういう料理には重要ですね。控えると味がボケちゃうし、ちょっと過ぎると塩辛いし。
お酒の肴にこういうのもいいなあ。イタダキです。 (2006.10.02 22:59:16)
高校生で・・
yumam115
さん
「きょうの料理」読んでいたなんて！
私はみそ汁くらいしか作ったことのなかった学生時代・・
あらためてＱちゃんさん「スゴイ！」
サラダピラフ？いいですよね～夏にモリモリたべました (2006.10.03 23:41:59)
私はみそ汁くらいしか作ったことのなかった学生時代・・
あらためてＱちゃんさん「スゴイ！」
サラダピラフ？いいですよね～夏にモリモリたべました (2006.10.03 23:41:59)
皿一杯だんなも食べてました
Ｑちゃん7951
さん
ハナちゃんのママさん
ちょこっとつまみつつワインに合うのですが
わっしわし食べてました。チャーハンじゃないってば!
(-_-;)
塩梅とはよくいったもので塩って本当に大切ですね。 (2006.10.03 23:47:30)
ちょこっとつまみつつワインに合うのですが
わっしわし食べてました。チャーハンじゃないってば!
(-_-;)
塩梅とはよくいったもので塩って本当に大切ですね。 (2006.10.03 23:47:30)
Re:高校生で・・(10/02)
Ｑちゃん7951
さん
yumam115さん
当時は料理よりお菓子作りが好きだったのですが、とんでもない失敗料理＆お菓子をいろいろ作りました(^^ゞ
うちは母とふたりだったので自然と料理をするようになったんです。今となっては感謝しています。
この料理はサラダなんですよ～。
ご飯をね、マカロニかなにかと思ってもらえれば
わかりやすいかもしれません。
ごはんには火は入れなおさないので簡単ですよ～。
寿司のように熱いうちに切るようにまぜて、うちわであおいで、などが必要ありません(^^)v (2006.10.05 01:15:51)
当時は料理よりお菓子作りが好きだったのですが、とんでもない失敗料理＆お菓子をいろいろ作りました(^^ゞ
うちは母とふたりだったので自然と料理をするようになったんです。今となっては感謝しています。
この料理はサラダなんですよ～。
ご飯をね、マカロニかなにかと思ってもらえれば
わかりやすいかもしれません。
ごはんには火は入れなおさないので簡単ですよ～。
寿司のように熱いうちに切るようにまぜて、うちわであおいで、などが必要ありません(^^)v (2006.10.05 01:15:51)
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