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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.03.30
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
美味しそうなフランクフルトが売っていたので、ポトフに決定しました。
鳥肉をいれたらもっとコクがあるのですけど、本日はシンプルに。
活力なべに大きめの具をいれて、コンソメスープの素を溶かしたカップ１の
水をいれ、高圧１分加圧。
蓋があいたら、おでんくらいにスープを足し（具の頭がちょっとでるくらい？）
ローリエ2枚と、粒コショウ5粒ほどいれて、ひと煮立ちし、放置。
これは昼間にやっておき、だんなが帰るという30分くらい前に火にかけ
スープの味の濃さを調節して弱火でことこと煮たらできあがり。
うちではマスタードだけでなく、
インスタントアリオリ （マヨネーズに塩こしょうとガーリックパウダーを
混ぜたもの）をつけて食べます。これがウマイんです。
すりおろしにんにくを使うとパンチが効いて辛くていいですが
次の日のデートは無理です
圧力もっとかけたらいいのでは？と思われるかたもいらっしゃると思いますが
ジャガイモを今回は男爵をつかったのであまり圧力をかけると表面が
ぐずぐずになって中まで柔らかくない、ということになるからです。
あとあと水分を足して煮返すので、たまねぎ（まるまま）も
にんじん（1/2に切ったもの）も高圧１分で十分ですから。
だんながおそいので先に一人ディナーしました。
後ろは新PCちゃん。名前はまだありません。
ビールはハナちゃんのママさんのブログ読んでから飲むようになり
最近の定番「アサヒプライムタイム」
友達のお土産です
半分残して、明日はカレールー投入だぁ！
おでんやポトフにはこれがいいでしょうね～欲しいけどまたこれも高い…
ほっとく圧力鍋（両手20cm）
飲み比べも楽しそう！
[送料無料]「プレミアムビール飲み比べ」パート3 350ml 22本（立詰め）
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
鳥肉をいれたらもっとコクがあるのですけど、本日はシンプルに。
活力なべに大きめの具をいれて、コンソメスープの素を溶かしたカップ１の
水をいれ、高圧１分加圧。
蓋があいたら、おでんくらいにスープを足し（具の頭がちょっとでるくらい？）
ローリエ2枚と、粒コショウ5粒ほどいれて、ひと煮立ちし、放置。
これは昼間にやっておき、だんなが帰るという30分くらい前に火にかけ
スープの味の濃さを調節して弱火でことこと煮たらできあがり。
うちではマスタードだけでなく、
インスタントアリオリ （マヨネーズに塩こしょうとガーリックパウダーを
混ぜたもの）をつけて食べます。これがウマイんです。
すりおろしにんにくを使うとパンチが効いて辛くていいですが
次の日のデートは無理です
圧力もっとかけたらいいのでは？と思われるかたもいらっしゃると思いますが
ジャガイモを今回は男爵をつかったのであまり圧力をかけると表面が
ぐずぐずになって中まで柔らかくない、ということになるからです。
あとあと水分を足して煮返すので、たまねぎ（まるまま）も
にんじん（1/2に切ったもの）も高圧１分で十分ですから。
だんながおそいので先に一人ディナーしました。
後ろは新PCちゃん。名前はまだありません。
ビールはハナちゃんのママさんのブログ読んでから飲むようになり
最近の定番「アサヒプライムタイム」
友達のお土産です
半分残して、明日はカレールー投入だぁ！
おでんやポトフにはこれがいいでしょうね～欲しいけどまたこれも高い…
ほっとく圧力鍋（両手20cm）
飲み比べも楽しそう！
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Re:ポトフと次の日(03/30)
scm5151
さん
ホント！この頃また新しいビールが出てますね。飲み比べが楽しみです。
(2007.03.30 16:50:16)
Re:ポトフと次の日
奴ちゃん さん
ポトフとビールヽ(´▽`)/素敵な組み合わせですねぇ。 翌日をカレーに。。。素晴らしい(o>ω<o)一人興奮気味の奴ちゃんでした。
(2007.03.30 20:14:26)
基本はサッポロ好きなのですが
Ｑちゃん7951
さん
カレーはがしがし食ってました
Ｑちゃん7951
さん
奴ちゃんさん
昨日は友達がきて、さんざん食べたあとなのに
カレー食べてました。その横で負けじとだんなが
わしわしたべてました。11時半ぐらいに（笑）
だしがでてるのでとってもおいしいです。 (2007.03.31 19:28:19)
昨日は友達がきて、さんざん食べたあとなのに
カレー食べてました。その横で負けじとだんなが
わしわしたべてました。11時半ぐらいに（笑）
だしがでてるのでとってもおいしいです。 (2007.03.31 19:28:19)
Re:ポトフと次の日(03/30)
chi-kuma
さん
私はポトフはあまり好きでなかったです
Ｑちゃん7951
さん
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