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2021年02月13日

昨日も日中は、内職仕事で忙しく、夕方には目標も達成したので、さておなかが空いた、何食べよう？。ニョーボはノルマが果たせず、忙しいので、冷蔵庫を見ると、鶏肉半切ほどと卵、机にジャガイモ、ニンジン、玉ねぎがあった。当初玉ねぎと鶏肉で親子丼とも考えたが、オムレツにしようと思い立ち、スマホで検索。大体作り方はわかったので、いろいろ切って、焼いて、煮て、ちょっと出汁も入れて、片栗粉でとろみ付けて、卵で巻いて、オムレツ出来上がり。
これがなかなかいい出来だった。
料理は苦にならないが、片付けは苦手、他の家事も苦手なので、主夫にはなれない（笑）。

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