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2019年01月24日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10404)
カテゴリ： お菓子・デザート
作ったけれど、蒸し器から出したらすぐ食べないと
固くなる感じだった。
皮に砂糖も油も入らないので、冷えたら固くなってしまう。
それで新聞に載っていた、蒸しまんじゅうを作った。
小豆餡とさつま芋を入れているが
一緒に入れる具はレーズン、黒砂糖、チーズ、カボチャなども
美味しいと書いてあった。
美味しいけれど膨らみが悪い。
ベーキングパウダーは古くないはずだけど。
コーラスの仲間から大根と柑橘類をもらっていたので
また漬物を作った。
柚子大根と同じ作り方。
「おいしい、おいしい！ごねあさんの分も食べちゃう。」
と喜んで食べている人がいるので残りを上げた。
そして今日はもう一つ。
伊予柑で作ったピール。
写真を撮り忘れたので、ネットから拝借。（写真はオレンジピール）
伊予柑は1個だった（もらった）ので一人に２本ずつしかなかった。
余った食材を持ってきたら加工します！と言った。
すぐ死ぬんだから / 内館牧子 【本】
この本がとっても面白いらしい。
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