またまたフェアトレードものでハイカカオチョコを購入しました。
デンマーク王室御用達らしい アンソンバーグ
のフェアトレードチョコです。
リカーチョコが有名ならしいですね。
やはり苦みが感じ、甘さは控えめですけれど、後味として重さが控えめ。脂肪分が少なめな感じがします。香りはよく、味わいがとてもいいです
ビター系チョコが好きなツレにも好評です。定価は525円ですが、もう少しお安く成城石井で買い求めました。
発展途上国の労働環境に、環境対策に貢献するフェアトレード商品。買って食す本人たちにも味わいがよく、美味しく安心していただけたチョコでした。でもきっと美味しさではもうちょっと低カカオなチョコかな~なんて思ったりもします
本日の歩数1万8000歩でした~
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