美味しい物好きで健康志向

渋谷マークシティ内の デカダンス・ドュ・ショコラ （Ｄｅｃａｄａｎｃｅ　ｄｕ　Ｃｈｏｃｏｌａｔ）にて、アップルシナモンというジャムを買いました！650円だったかな？


アップルシナモン１ posted by (C)家族で眼鏡

この時期なので出てきたようです。

以前購入したコンフィチュールのように(下にリンクあり）綺麗な二層になっていないのが残念ですが、リンゴというのははじめてみたし、旬でうれしい。

アップルシナモン２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は砂糖、りんご、シナモン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類、クエン酸）


アップルシナモン４ posted by (C)家族で眼鏡

なめらかな表面です。奥行のある色合いです。


アップルシナモン５ posted by (C)家族で眼鏡

酸味は感じます。上品なジャムという感じがします。甘さはしっかりあります。そしてシナモンの香りも味もしっかりあります。パンにつけたら、リンゴの粒がのこっているのが見えてうれしかったです。


アップルシナモン7 posted by (C)家族で眼鏡

ねっとりした甘いリンゴとシナモンのジャム。そのなかに、リンゴのやわらかい食感が来て、素材を感じさせてくれます。少量でも濃厚さがあるし、広がります。パンもお菓子のような感覚になりました

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