全235件 (235件中 151-200件目)
新宿タカシマヤB1Fに入っているスイーツ店、京洋菓子司ジュバンセル。抹茶のパウンドの次は、抹茶プリンをいただきました。1個あたり210円とお手ごろ価格です。前回は、過度な期待をしすぎちゃったかな~と反省。(3日目に食べてみたら、少し乾いたかもしれないけれど、その分、抹茶の香りが少し強くなった気がします)ジュヴァンセル 抹茶プリン1 posted by (C)家族で眼鏡こちらの賞味期限は12月22日まで。だからすぐ食べる必要はないのですが、なんか気になって他の家族より先に自分だけ食べちゃう。緑の包みに、金色のテープがまかれています。原材料は、卵、乳製品、砂糖、玉露シロップ、抹茶、澱粉、香料、着色料ジュヴァンセル 抹茶プリン2 posted by (C)家族で眼鏡クロレラ使いはないので、色が緑色を感じないほうじ茶ちっくな表面、スプーンですくうと「あ、緑茶的な色が出てきた」と思うように~。プリンですので冷やしていただくのが美味しい。ジュヴァンセル 抹茶プリン4 posted by (C)家族で眼鏡味としては、プリンらしい卵感と牛乳感がありつつ、甘さはそう強くありません。玉露シロップ使いのためか、華やぎ系のお茶の香り、それに、強すぎない抹茶感があり、バランスのとれた感じがします。食感は均一にやわらかい感じ、スプーンですくっても形はしっかりと残りますが、こういうパック商品にしてやわらかめ。ジュヴァンセル 抹茶プリン3 posted by (C)家族で眼鏡苦味を強く感じることなく、抹茶~という感じはないですけれど、市販のかき氷より抹茶、お茶感は高級な感じがします。幅広い層にもうけるお茶感はしっかりあり。たぶん、パウンドより、こっちのほうがお土産で買って帰ったとき、美味しいと感じてもらえるし、受けがいいかなって思います。日持ちもするし、癖が少なく、幅広く美味しく食べることができそう。変に凝っていないところは好感。私的に家おやつの取りおき用に、リピしてもいいかな~と思う感じ。この季節のせいか、冷やして美味しくするするいただけました!京都ジュヴァンセル、「京のさくさく クッキー」の記事はこちら!「京都宇治抹茶の薫り高いケーキ、お抹茶パウンド」の記事はこちら!スパイによる、コルネッタの記事はこちら! よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2011年07月30日
コメント(10)
4月21日に発売から15日間で、販売100万個を達成したという、サークルKとサンクスで販売中の「天使のプリン」を食しました!このプリンは、ロシアンでキャットさんにご紹介いただき、かつBlue*Hawaii**さんも「美味しかった」とおっしゃっていたプリンです。天使のプリン1 posted by (C)家族で眼鏡蓋がキラキラしていて可愛い作りです。子どもに冷蔵庫に入れてもらった時か、歩いているが乱暴だったのか、ちょっとクラムソースが見えてしまいました。天使のプリン2 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり、150円です。サークルKとサンクスのオリジナルデザート、シェリエドルチェシリーズ(「ワンランク上の本物のおいしさとワクワクするような豊富な品揃えをお客様に提供したい」というお店側のコンセプトを持つシリーズだとのこと)の一つです。天使のプリン3 posted by (C)家族で眼鏡真っ白なのは、北海道純生クリームを使用したふわっとしたクリームソースです。その下には、スポンジクラムと北海道産のマスカルポーネ(こちらの記事にはそう書いてあった)を混ぜ合わせたカスタード、中央にはキャラメルペーストを絞っているそうです。天使のプリン4 posted by (C)家族で眼鏡なるほど、食べてみると、ちゃんとプリンしています!この濃いキャラメルソースには、なんと醤油が使われているそうです!天使のプリン5 posted by (C)家族で眼鏡でも、醤油という感じはとくにしません。うまくなじんでいます。濃厚でもなく、さっぱりでもなく、プリンらしいつんとした甘味とのバランスがいい。また、スポンジを入れているせいか、単なるクリーム以外の食感があるところが、なかなか美味しさを増しています。人気も納得。天使のプリン6 posted by (C)家族で眼鏡下のほうに行くと、バニラビーンズの粒らしきものも見えました。子どもが気に入り「これ、すごくうめ~」と言いながら、何度もこびりついたプリンのクリームをスプーンですくっていたので、残っていた少しのプリンを分けてあげました。最近、急に何でも子どものほうが食べるようになった気がします~!以前ご紹介した、シェリエドルチェを代表する人気商品で、お願いランキングスイーツ部門で一位だったという、低温でじっくりと焼き上げた、 「窯出しとろけるプリン」の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2011年05月29日
コメント(12)
さて、引き続き、ル・シャン・ド・ピエールの駒場店では「駒場プリン」も購入いたしておりました!ル・シャン・ド・ピエール 駒場プリン2 posted by (C)家族で眼鏡こちらも250円+税か260円+税かどちらか。大きさはそんなには大きくないです。ル・シャン・ド・ピエール 駒場プリン posted by (C)家族で眼鏡どちらかというとガッツリ系ではないこちら。なめらかプリン系といえましょうか。上のそうが食感が強く、下の層につれて、なめらか気味になります。ル・シャン・ド・ピエール 駒場プリン3 posted by (C)家族で眼鏡バニラの粒がみえます。私はなめらか系よりふつうの、形のあるプリンのほうが好ましく思いますが、しっかり食感のある、なめらかプリンは好きの部類に入ります。ル・シャン・ド・ピエール 駒場プリン4 posted by (C)家族で眼鏡スプーンですくっても、きちんと形が残ります。クリーミーで、こちらの生クリームのこだわりを思い出します。食べた時に食感が残り、口溶けよく、後味もよろしく、やはりこちらも、家庭というより、パティスリーなプリンかと思います。ル・シャン・ド・ピエール 駒場プリン5 posted by (C)家族で眼鏡キャラメルはクセの少ないさらさら系でした!量が少ないですが、甘いし、しっかり味わいがあるので、これもまた満足できる感じでした。(冷蔵庫で冷やせば、ぎりぎり翌朝まで賞味は大丈夫ですと言われ、シュークリームとは日を変えました~!)以前UPしたル・シャン・ド・ピエール、ショートケーキの記事はこちら!マンゴームースとコーヒーゼリーの記事は、こちら!シュークリーム(松ぼっくり)の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2011年05月04日
コメント(12)
ル・シャン・ド・ピエールの駒場店で「松ぼっくりでシュー」を購入いたしました!お店の場所の地名、松見坂にちなんで、松ぼっくりにひっかけて作ったシュークリームだったかと思います。以前行った時にかいのがしていたので、今回は購入でき、嬉しかったです~1個あたり260円+税だったかな?250円+税だったかどちらかです。ル・シャン・ド・ピエール 松見坂でシュー posted by (C)家族で眼鏡ごつごつした表面に粉砂糖がかかり、雪のかぶった松ぼっくりを連想させます。この表面が、食べた時に、甘く「シャリシャリ」と軽やかな歯ごたえと音を楽しませてくれるのが、とても好みでした!ル・シャン・ド・ピエール 松見坂でシュー2 posted by (C)家族で眼鏡写真だと見えづらいですが、バニラの粒も見えます。大きさはそんなに大きくありません。でも、けっこうしっかり食べたと感じます。それはシューの側がしっかり多いからかもしれません。ル・シャン・ド・ピエール 松見坂でシュー3 posted by (C)家族で眼鏡香ばしく玉子とバターと小麦粉の後味が心地よく残ります。家庭的というより、しっかりパティスリーしている、甘さのあるシュークリームで、家族にも好評なシュークリームでした!以前UPしたショートケーキの記事はこちら!マンゴームースとコーヒーゼリーの記事は、こちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2011年05月03日
コメント(8)
期間限定のドルチェ・プリンを購入して記事にした時、「ここはプリンも美味しい」と もあ427さんから教えていただき、秋に買って美味しかったけれど記事にしていなかった、C3(シーキューブ)のクレーマカラメッラをリピ買いしました。1個あたり263円(税込)とお手頃です。C3 クレーマカラメッラ 1 posted by (C)家族で眼鏡プリン、1個の大きさはそれなりにあります。6センチ×6センチ×2センチといった感じ(あくまで目分量)です。C3 クレーマカラメッラ2 posted by (C)家族で眼鏡そして、蜜がたっぷり入ります。さらさらタイプの蜜。こぼれないように防水紙が敷かれたカップに入り、かつ、外側からビニールでくるまれています。こうすることによって、瓶を使わなくて、かつ蜜たっぷりの状態で持ち帰ることが可能になるというわけですね!C3 クレーマカラメッラ posted by (C)家族で眼鏡牛乳味のしっかりする、王道なプリンです。甘くて、優しく、連想通りの美味しいプリンという感じでしょうか。すがたたないあたりはプロ仕様です。C3 クレーマカラメッラ3 posted by (C)家族で眼鏡ツレはとっても気に入り「これいくら?」と尋ねられました。 もしかしたら、そのうち買ってくる?プリンにはバニラの粒が見えます。もちろん、あま~いバニラの香りがして、キャラメルはかすかに苦キャラメルが入っています。C3 クレーマカラメッラ posted by (C)家族で眼鏡ちなみに、底を裏返すと、キャラメル色に染まっています。私、個人的にこの部分が好きでございます!甘さはあるけれど、しつこさのない、美味しいプリンでございました。 以前UPした、C3のベル・バンビニーナの記事はこちら! C3のシュークリームの記事はこちら!ドルチェプリンの記事はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2011年04月28日
コメント(12)
ツレが家にあるお菓子では物足りなかった時に、ファミリーマート(FamilyMart)でモンブランプリンを買って参りました!以前、美食家が選ぶファミリーマートのスイーツベスト10で2位には食べてみて納得したものの、1位と3位は食べてみて疑問を持っておりました。ファミマ モンブランプリン カップ posted by (C)家族で眼鏡1カップ220円(税込)です。栗の粒もまぶされ、モンブランクリームの上に栗の粒、下にはクリーム、さらに下にプリン、最下層にはキャラメル。凝っている割に、お値段的にはお手頃かも。1位と3位は260円です。ファミマ モンブランプリン 側面 posted by (C)家族で眼鏡モンブランは昔ながらの、「シャンティ」系の味わい、懐かしい系です。あっさりめのプリンとわりとあいます。これ、味わい的には絶対1位と3位より上。思った通りだ~っていう感じでした。ファミマ モンブランプリン posted by (C)家族で眼鏡クセのない感じで、食べやすくいただけました。ただ、量的には多めな気がします。やっぱりコンビニスイーツは若者向けだわ~と思います。ファミマ モンブランプリン 中身 posted by (C)家族で眼鏡ということで、コスパ、悪くないというのが結論。ただ、俺のエクレアのほうが、インパクトもあるし、お菓子としては洗練されていると思います。半分にするとコスパもとても良いかと思いました!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2011年04月27日
コメント(12)
ファミリー系に嬉しい、世田谷区の関東大学病院向かいの、ヴォアラ洋菓子店のシュークリームは、おそらく日に何度も何度も焼き上げ、つめている、人気商品かと思います。梅丘「アルパジョン」、砧及び中野「季の葩」(ときのは)は姉妹店だそうです。このお店のカスタード系が我が家的にはけっこう好きですが、しばらくご無沙汰でした。ツレが休日に買い物に出ているとき、急に買って帰ってきてくれました。ヴォアラ シュークリーム2種 posted by (C)家族で眼鏡1つあたりの大きさ、コージコーナーのシュークリームとはる大きさです。持ったときの重さがどっしりしています。かつお値段は1個あたり150円の嬉しさ。ヴォアラ シュークリーム 釜だし posted by (C)家族で眼鏡2種類のシュークリームのうち、よく紹介されたりするのは、満腹でシューのほうです。パイだと高級感がUPしますものね。ヴォアラ シュークリーム 釜だし UP posted by (C)家族で眼鏡焼き色もしっかりしています。ちょっと薄くなったかな?でもしっとりせずに、からっと感があり、固さがあるように出来上がっています。ヴォアラ シュークリーム 釜だし クリーム posted by (C)家族で眼鏡クリームはけちけちしていないです。黄味というより、生クリームの味わいが強く、カスタードクリームとしてはさっぱり系かもしれないけれど、バニラビーンズの姿もみえ、食べやすく、かつ流れ出さない固さをもつクリームとして仕上がっています。ヴォアラ シュークリーム 定番 posted by (C)家族で眼鏡こちらが定番のシュークリーム。同じく150円。はみだしてくるクリーム。粉砂糖はかかっていますが、シューが甘くなく、クリームも甘すぎないのでバランスがとれています。ヴォアラ シュークリーム 中味 posted by (C)家族で眼鏡こちらもクリームはたっぷり入っています。クリームは嫌みがない、素朴な味わいです。卵の黄身の濃厚さや大人味を期待すると違うかもしれませんが、でも、王道かつ、洋菓子らしく皮はそれぞれからっとぱりっと仕上がり、クリームもたっぷり入り、食べ応えがあります。ボリュームはしっかりあります。この完成度で菓子パンより安いってすごすぎるといつも思います。ちなみに以前紹介したケーキの記事、栗のケーキはこちら!ケーキはこちら!満腹でシューの記事はこちら!→よろしかったらクリックお願いします (別ウィンドウじゃなくてごめんなさい )
2011年03月23日
コメント(10)
東急東横店の東横のれん街で気になっていた銀座立田野のプリンを購入しました。甘味どころなので、黒蜜なのかと思い、お店のかたに「どんなプリンですか?」と尋ねたら、「ふつうのプリンでございます」との答えでした。反応しようがなくて絶句した私の様子を見て、「昔ながらの固めのプリンです」と、お店のかたから説明して下さいました。「では甘味処ということで黒蜜とかいうことは?」と質問すると、「いえ、キャラメルが入っております」とのこと。にがキャラメルだと好み的には嬉しい。銀座立田野 プリン posted by (C)家族で眼鏡「銀座たつたの」と帯をまいた風流なつくりです。ちゃんと保冷剤を入れて下さいました。銀座立田野は創業明治28年、力士立田野が引退後はじめた氷卸し及びしるこ業として開店させたのだそう。大正13年、二代目が、日本橋から銀座に本店をうつしたのだとか。銀座立田野 プリン あけたところ posted by (C)家族で眼鏡日持ちは3日間で、お値段は1個あたり280円+税で、お手頃です。材料は、牛乳、生クリーム、卵、砂糖、ラム酒、バニラエッセンスで、80gで小さめです。銀座立田野プリンすくう posted by (C)家族で眼鏡キャラメルをまぜずにまず一口。しっかり食感もあります。ぷるんぷるんとした感じというより、食感がちゃんとあります。生クリームが使われているからでしょう。しっかりした濃厚さのあるプリンです。卵味もしっかりしています。ただし、濃厚とはいえ、しつこくないです。そのあたりはちょっと、和風な感じともとれましょうか?銀座立田野プリン キャラメル posted by (C)家族で眼鏡でも、やっぱりキャラメルとまぜたほうが甘くて香ばしくて美味しい。とろけるプリンではないけれど、口どけのいいプリンという感じです。このプリン、なんか安定感があります。予想していた、牛乳卵系のぷるんぷるんプリンとは違ったけれど、これはこれで好み久々のプリンとして楽しむことができました。ラム酒は効いていないので隠し味的です。子どもは気に入り、いつもは「甘くて美味しい」なのに、「甘さ控えめで美味しい」とのことでした。あっという間に食べ終えてしまいました。ツレも満足し、我が家向けの気軽なプリンとして、リピの予感がしました。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2011年03月10日
コメント(12)
「お願い!ランキング」という、美食家が辛口の批評をしながら、ベスト10をつけていく番組のファミリーマート(FamilyMart)のスイーツの回、既に1位と3位を紹介し、2位だけ売り切れ状態でまだだった「俺のエクレア」も食すことができました!気づいてみれば、日光で続き、バレンタインの季節なのにチョコの話題はなしが続いておりました。日光は一休みして、チョコレートの話題になります。この「俺のエクレア」は、フランス料理研究家とショコラティエの2つの顔を持つ斉藤美穂氏が「多すぎるけれど、美味しい」と辛口を一転させたのが印象的でした。俺のエクレア全体 posted by (C)家族で眼鏡>覚悟していたけれど、確かに「え???」と思うほど大きい。ふつうのエクレアの3倍くらい?お値段は230円です。恐ろしいのがカロリーで、こちらの記事で覚悟はしていましたが、なんと、566キロカロリー俺のエクレア 袋 posted by (C)家族で眼鏡チョコクリームが沢山入っているのも見え、これ、ショコラティエがテレビで「美味しい」と言わなければ買っていない気がします。大きいのでこなせる自信もなく、今回、見栄をはって2個買ったりせず、1個買いにしました。俺のエクレア 三カ条 posted by (C)家族で眼鏡「俺のエクレア」では三か条を作っています。この辺のこだわり加減が、スイーツ男子を刺激する?大口をあけて、かぶりつくことをオススメされていますが、私の場合はこれを全部かぶりつく気はなく、初めから半分以下に切って、少しを子どもに、半分をツレに行くように分けました。俺のエクレア カット posted by (C)家族で眼鏡照りのよいチョコレートばぱりぱりしています。エクレアのシューは甘くないチョコ系で厚みもあり、しつこくない主張の少ないカスタードクリームが入っていること、クリームがチョコレート味ということで、生クリームを食べている感が緩和され、アーモンドの食感も時折きて、甘さやクリーム具合、チョコの入り方のバランスがよい。なかなか美味です!分ける人がいる場合は、とてもコスパのいいコンビニスイーツかと思いました。私的には、食べたなかで、やっぱり、「俺のエクレア」が断然1位でした。最近は、「俺のエクレア」も手に入りやすくなっているようですね!美味しいし、気軽なバレンタインに使えるかしら???ただ、壮年以上のスイーツ男子、1個食いはキツイと申しておりました。カロリーも大きさもスゴイので、分ける人がいないとツライとは思いますが、コンビニスイーツとして優れていると思いました! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2011年02月10日
コメント(8)
すでにご紹介したことのある駒場東大前のアレグレス・ビアン・キュイートのシュークリームです。確か、土日限定販売です。東急東横店内のDEAN&DELECAでときどき見かけます。こちらは日曜に購入したものです。1こ当たり250円で、店頭になくてもあるかお尋ねし、あったら注文すると、その場でシュー皮にクリームをつめてくれますアレグレスのシュークリーム posted by (C)家族で眼鏡"今回は上のほうだけさいてみました。クリームがとろとろで、バニラの粒が見えます。シューは弾力があり、上のクッキーみたいな甘い部分がほろほろと落ちてくる感じです。今回はそんなにぱりっとしているわけではなかったです。クリームはたっぷりで、心地よく、すごくコスパの良さを感じます。アレグレスのシュークリーム posted by (C)家族で眼鏡大きさが違うのがちと困る。そういえば大好きな粉砂糖スイーツでもあります。こちらのスイーツ店は、お菓子を作るための工場的な役割をしているので、売り場は小さいですが、焼き菓子が沢山置かれていて、作り手が販売して下さいます。土日限定でクロワッサンなどパンを数種販売されるので、週末にいらっしゃることをオススメしたいです以前ご紹介したエクレアの記事はこちら!そのときにコメントで、ガレット(gateau2006)さんから、「シェフがBSの「恋する幸せスイーツ」に出演されていました」と教えていただきました。 駒場東大前には東洋一の邸宅もあります!休館日や定休日にご注意!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年12月09日
コメント(10)
なんとなくなんだけれど、全国に店舗があるのに、コスパよいシュークリームといえば、関東では銀座コージーコーナー、関西ではヒロタが知られているという感じがします!そんな持論(というほどのものではないか)のある私ですが、我が子が銀座コージコーナーの人気商品、定番のジャンボシュークリームを知らないなんてこれはいけない!銀座コージーコーナーのジャンボシュークリームを久々に買うことにしました。ちなみに、金土日は、ジャンボシュークリーム、エクレア、スイートポテトが100円均一になっていて、そのキャンペーンを利用しましたあれ?こんな透明に白い文字でしたっけ?少し軽くなった気がします。でもふつうのシュークリームより大きいです。やわらかい、どちらかというとふわっとしたシューです。多少の香ばしさがあり、弾力があります。クリームの入り方は、シュー内には空間を残しているけれど、しっかり入っているという感覚があります。食べたときにつめたくてなめらかなカスタードクリームが主張してきます。バニラビーンズの香りもしっかりします。まさに、これぞ定番シュークリームという感じです。やっぱり値段を考えると美味しい。銀座コージーコーナーのHPによると、ジャンボシュークリームは、ファミリーケーキの1つとして分類されていました。デイリーなスイーツとして位置づけていらっしゃるようです。なんだか納得してしまいました。ちなみにカロリーは1ジャンボシュークリームは、1こあたり277キロカロリーらしいです。思ったよりないような、でもやっぱりしっかりあるような~。とはいえ、やっぱり銀座コージーコーナのシュークリームはコスパいいと再確認したのでした。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2010年11月25日
コメント(14)
明日(10月21日)の「めざましテレビ」に登場するらしく、週刊文春の10月21日号の「銀座に行ったら買いたいスイーツBEST10」にランクインしたらしい、「銀座 菓楽」の石釜玄米シュークリーム。(週刊文春BEST10といえば、ヴェルデ0205さんならチェックされているかも)現在、話題のスイーツってことこのシュークリーム、東京駅構内のエキュートで手に入れちゃいました!(来年の1月10日までの限定出店らしいです)実は、このシュークリーム、ブロぐるめを通じて、菓楽のオフィシャルブログを知り、すでに「食べたいかも~」ってチェックしていたのですこのシューは日本古来の玄米粉を100%使用しているそうで、この玄米粉は20種類以上の栄養成分が含まれているそうです。エキュートでは、2種類販売されていました。定番と抹茶で1こあたり250円。4個購入すると、箱入りになり、安心して持ち帰れます。賞味期限は当日限り。名前の通り石釜で焼き上げていて、あおり文句としては、「外はカリっ!中はふわっと仕上がったサクサクのシュー生地」とあります。ええと・・・全く「かりかり」も「さくさく」も「もちもち」もしていないです。でも美味しかったです私が感じたシュー皮のイメージは、しっとりとしていて、上品系のチーズケーキの底、グラハムクラッカーをやわらかくしきつめた、ぽろぽろ崩れる感じです。表示通り、カリカリのほうが美味しいのかな?「シュー美味しかった。なんか別の味がした」と子どもの表現。バニラカスタード的な感じはしないけれど、ちゃんとねっとりして、しっかりたっぷりある定番クリーム。シュー皮による玄米の香りがひきたち、玄米茶ちっくな香ばしい味わいになっています。(すみません、表現が陳腐・・・)子どものごひいきは定番!抹茶を食べてから定番を食べる。(好きなほうをあとに残す)「定番のほうがいい!玄米の味わいがしっかりするから!」でも私はやっぱり定番を食べてから抹茶を食べる。抹茶スイーツ好きだし、味わいが濃い感じがしたから。おおお!しっかりお茶の味わいがします。少し苦みを感じるくらいです。私的には「しっかり抹茶の味がするから!」こっちに軍配です。でも、子ども的には「ちょっと苦い味がする(おいしいけど)」という感想になるのですね。袋に入っていて、たっぷり入ったクリームが手につかないようになっていますでも、私たち、まっぷたつにして半分ずつとりあえずいただいちゃったから、紙袋を使わず、クリームのないシューのところを手でつまんで食べちゃいましたお手軽な値段で、素材にこだわって栄養価が高く、大きさもそれなりにあり、美味しい、ちょっと和なシュークリームを食べることができたので、好感度の高いシュークリームでございました!ちなみに、この「銀座 菓楽」は、ミシュラン1つ星の「ラリアンス」が銀座に手がけるスイーツ店だそうです。楽天ではこのお店、菓楽のクリスマスケーキが販売されています!本日はちょっと健康志向(だったかな?)←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月20日
コメント(12)
美味しいだけに値段がはるというイメージがあるテオブロマで、マロンのシュークリームで、期間限定出店、東急東横店限定、1こあたり262円という買い求めやすさであったら、購入に何をためらう必要があるだろうか?(いやない)即買い・・・。(10月7日~13日 渋谷・東急フードショー ジス・ウィーク)シューはブリオッシュタイプで弾力があって黄味の味わいがあり、カリッとまではいかないけれど、からっとしています。シューの上から粉砂糖がかり(好き系)、シュケットによくかかっていう砂糖の軽やかな玉がついています。そしてクリームはフランス産のマロンのクリームは、きちんとそれらしい味わいがします。お酒がすこし混じっていて大人味にクリーミー、そしてマロンクリームの下にはマロン味をひきたてるカスタードクリームが隠れています。これは和栗系ではないけれど、好み系の味わいに仕上がっていました!甘さのきれがいいけれど、甘すぎず、栗味も楽しめ、シューもクリームも個々で美味しいし、小さめだが、食べた感が残るところがいい。あえて言えば、クリームが飛び出し、綺麗に食べづらいところが難といえば難かなぁ~。全体的なクオリティを考えると、なんとなく「さすがだわ~」って思いました。個人的には満足できる買い物でした!土屋シェフのチョコレート講座の記事はこちら!テオの紅ほっぺのシュークリームの記事はこちらと数種のテオ商品をまとめて紹介された記事はこちら!土屋シェフレシピのマドレーヌを作られた記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年10月07日
コメント(12)
銀座三越の増床・リニューアルのオープン、「私は誰かにまかせて、情報をいただいて、もっとすいてから行こう~っ」て思っておりましたが、久々に涼しかったので、行っちゃいました~! 地下から店内に入ってすぐ、GIOTTO(ジョトォ)の店員さんの「限定シュークリームの販売で~す」の呼び声に惹かれて、早速並んで買い物しちゃいました!このお店、Belgische_Pralinesさんがお好きということで私もシュークリーム紹介したバズサーチ系統のお店です。限定シュークリーム、3個で540円+税。や・・・安い。銀座三越なのに~。1こ当たり180円ということですね!手に持つと軽かった。こちら、ふわっと軽やかなシュー皮です。しっとりしていなく、からっとしています。クリームはしっかりと黄色をしています。クリームは定番なバニラの香りのねっとり気味で、しつこくないカスタードクリームです。皮の表面には粉砂糖で甘味を加え、なんといっても、きつめに火をいれたナッツの香りと味わいが大変好ましいです!何も言わないでも、保冷剤2時間分を入れてくれ、保冷剤は箱の底に並んでいました。行列も納得なコスパの良さでした。デモ・・・「美味しいけど、ちょっと軽いというか・・・」と、いそいそと次のスイーツを探してしまう一家でしたロシアンでキャットさんのお嬢ちゃんのジョトォのケーキの記事はこちら! ←こんなブログですが良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年09月14日
コメント(14)
プリン好きな私としては久々の記事UPな気分がします。練馬区の中村橋駅から、目白通りに向けてまっすぐ、信号を渡った先にある、Boulangerie nukumuku (ブーランジェリーヌクムク) 久慈産の濃厚な卵、マダガスタル産のバニラビーンズを使った期間限定のプリンです!(HPが可愛いです)お店では「なめらか」と表記してありましたが、クリーム状ではない、ゆるやかで舌触りのいいプリンです。しかし確かに卵ゆえか濃厚な黄味の味わいがします。ただ、後味はキャラメル味が強いです。キャラメルはさらさらと、しっかり、たっぷり入っています。この焦かした味わい、しっかり卵味、どこか懐かしい食べ慣れた味わい。これはカステラ?プリンなんだけれど、卵と砂糖の量を多くしてじっくり焼き上げた、カステラの五三焼を連想させる味わいです。好みばっちりなプリンでした!お値段は250円(税込)。子どもは学校の友人と旅行中だったので食べていませんが、ツレにも大好評でした←こんなブログですが良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2010年09月03日
コメント(12)
先日C3(シーキューブ)でドルチェ・プリンを買った記事を先日UPしましたが、ここのシュークリームも美味しそうだと思ってチェックを入れておりました。コメントではプリンも評判が良かったけれど残念、売っていませんでした。C3のシュークリームはそこそこ大きさあり、たっぷり感のあるクリームが入り、大好きな粉砂糖もかかって、1こあたり210円。見てのとおり、カスタードはゆるゆるで、バニラ味はそう強くないですが、甘味が強すぎないこざっぱりしたところは食べやすい。シュー皮は柔らかいけれど、からっとしていて、ゆるゆるクリームとのとりあわせは良く、味は食べやすい感じです。でも、すぐ横にずれるやわらかいたっぷりクリームと、柔らかいシュー皮のとりあわせは、綺麗に食べるのはちと難しいかも~クセの少ない食べやすい、濃厚とはちょっと違う、さっぱり系なシュークリームでした!こう暑いと、シュークリームも冷凍庫に一瞬入れたくなってしまう私です。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)よ・・・四位に上がっていました!ありがとうございます
2010年08月18日
コメント(10)
最近買っていないC3(シーキューブ)。たまたま前を通りかかると、試食をしていました!味見をしたら美味しかった!家族に受けそう~「ドルチェプリン」です。お手頃価格で嬉しいお菓子!3つ購入しました!(1こ当たり150円+税)外側はアーモンドのスポンジ、なかにはカスタード味のつよい卵たっぷりのバニラ味のプリン、そして周囲はアーモンド系のスポンジで、大人系キャラメルがしみこまれています。その上には生クリームにチョコの棒。見た目もカワイらしい。苦キャラメルなので、ちょっと子どもには苦いし、甘すぎるかと心配しましたが、ちゃんと「美味しかった」そうです。小さいお菓子ですが、しっかり味わいは濃いので、物足りなくはなかったです。期間限定で、9月初旬から中旬まで販売予定のようです。
2010年08月04日
コメント(12)
三軒茶屋、アーモンド洋菓子店では懐かし系のケーキのほかに、シュークリームを買っていました!ヴェルデ0205さんが昨日の記事にコメント予測をいただいた通り、本日はシュークリームの記事です。下の写真の左下のように、シュークリームは一つ一つ、あらかじめラップのようなものでくるんであり、皮は乾かないようにしているのかもしれないです。値札には「昔ながらのやわらかいタイプのシュークリームです」という内容の説明がきがありました。1こあたり185円です。食べた印象としては、コージコーナーのシュークリームを濃厚にしたような感じといったところでしょうか?(ちなみに私はコージコーナーのシュークリームってコスパいいと思っている好き系)ねっとりタイプのカスタードはたっぷり入っています。やわらかい皮はうすく、存在をほとんど感じず、ほぼカスタードクリームをほおばっている気分になりました。これも昔懐かしい手作り感覚かつプロのお味でした三軒茶屋アーモンド洋菓子店 若林支店住所 東京都世田谷区若林1-2-1TEL 03-3795-0808定休日:(毎木曜)10:00~21:00
2010年07月27日
コメント(10)
ただいまフランスフェア中(13日・14日、7月14日がフランス革命記念日、お店の名前もここからつけられている)で一部商品がお安く提供されている、新丸ビルB1F内にある14Juiller Tokyo (キャトーズ・ジュイエ 東京)でシュークリーム(シュー・パリジャン)を購入しました!しっかり大きさがあり、家族で眼鏡家的には嬉しい!7月13日、14日限定セールということで、1個あたり280円が150円で購入できました!い・・・いいんですか?わ~い!薄~いやわやわな、しっとりしていない乾き目の皮(フランスタイプのハードシューなのだそう)のなかにはたっぷりとクリームが入っています。皮付きの葡萄を連想させます。(あんこ玉とか)皮の表面上部には粉砂糖がふりかかり、クッキー地とナッツの細やかな粒が軽くついています。クリームはバニラの香りのするしっかりめなカスタードタイプです。少し生クリームがまざっているか、フワッと感もあります。このクリームは岩手山麓低温殺菌牛乳を使っているそうです。子どものウケがよく、「美味しい」と言うので「どんな風に?」と尋ねると「全部!・・・皮とクリームが美味しい」とのこと。そう。クリームは美味しいけれど、薄くても皮がないと、このシュークリームの魅力は半減といってもいい!定番系なシュークリームだけれど、皮が薄いのに、しっかりした味わいがあり(ハードだから?)主張している、そのとりあわせが特徴かも!これは280円でもすぐれものっ!美味しかったです!フェアでは、シュークリームのほか、ロールケーキ1200円→1000円、クレープ3種150円、チョコレートケーキ(小)1000円→850円、一部焼き菓子割引という感じでした!14Juiller Tokyo (キャトーズ・ジュイエ 東京)東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビルB1F tel・fax03-5879-6690
2010年07月13日
コメント(10)
妖精のお菓子屋さん「ラフェクレール(La fée claire)」で、実はプリンも買い求めていました。翌日なのでupするか迷いましたが美味しかったし記事にすることにしました。 珍しくプラの瓶に入っています!うふ あら ぷりんという名前みたい。1本あたり 250円(キャトルのうふプリンの記事はこちら、うっふプリンの記事はこちら!)なかのプリン上部は、泡立つようなふわふわの生クリーム!そしてその下にはゆるゆるのプリンの液、そして濃厚な味わいのキャラメル(液体)が入っています。バニラの香りはせず、これはこのキャラメルの味わいの良さが引き立つタイプのプリンです!なめらかプリンに近いのですが、印象として、プリンの上等なスープをいただいている、そんな感じがします。クリームの美味しさは那須産から来るのかも!美味しい美味しいするするいただきます。ガラス瓶でないせいか、周囲にこびりつきが少ないので、背の高いプリンだけれどそれほどイライラせずに最後まで食べ終えることができました!子どもは「キャラメルが苦くなくて、ゆるゆるで美味しい」、ツレは「固い方が好きだけれど美味しい」という感想でした!実は前の人の買い求める量が多かったので、私の買い物の対応はM-HIROさんがして下さいました。Belgische_Pralinesさん向けにお書きしますが、写真で見るより、すらっとして小顔で、清潔感のある素敵なかたでした!ハンサムって言っていいような~(でも好みは人それぞれだし、そう言っていいのか分からない)。ちなみにガレットさんの増田裕樹氏の本人写真いりの記事はこちらです。腰が低く、物腰がやわらかで、でも女っぽくなく、若々しくありつつ大人な感じ。う~ん、オープンしてテレビにすぐ出ちゃうのも分かる気がします~運がよければ(?)、M-HIROさんに接客いただけるかも!(あ、女性の店員さんもカワイらしいひたむきそうなかたでした)私が記事にした、ラフェクレールのシフォンケーキの記事はこちら!ケーキの記事はこちら!宮古島のマンゴープリンの記事はこちら!わくわくシューの記事はこちら! 妖精のお菓子屋さん ラ フェ クレール140-0004 東京都品川区南品川1-8-11 北浜ビル1F 電話:03-5781-9170 京急新馬場駅(普通電車のみ停車)南口改札(品川からの場合は一番前)をまっすぐ行くと道路に出る。左にまがり、はじめの十字路(信号)まで歩き、左手に曲がる。JR品川駅の連絡通路から行く場合、正面の電光掲示板で停車駅を確認できます。
2010年07月12日
コメント(12)
妖精のお菓子屋さん「ラフェクレール(La fée claire)」で買ってきた美味しいマンゴープリンを一人1個食いをしたにもかかわらず(昨日の記事はこちら)、親たちは「あっという間に終わっちゃったね~」とため息。もちろん沢山カップに入っているし、美味しかった。本来なら1個食べればそれで満足したはず。しかし二人ともシュークリームがあるって分かっているから、まだイケルって気分が漂う。「シュークリーム食べようか~」と私はツレに同意を求める。「そうだね~、食べようか」・・・ということで~子どもをのぞく親たちは、けっこう大きいシュークリーム食べに突入~!「わくわくシュー」です。(1こあたり180円)楽天ブログで、名前を募集されて、決定した名前です。この手によごれないための透明のビニールを見たとき、なんか「溢れるばかりのクリームが入っていそう」と予感。あっていました!こぼれんばかりのクリーム!!!まっぷたつにはできない。だって、完全に流れ出しちゃう!!!そのあと食べづらかったです。次回は割らずにいただきたい。(だが、子どもは切っていないけれど指につけながら食べていた)ホントにゆるゆるのクリームです。でもあっさりはしていない。それはシューがしっかり卵とバター味の香りがするから。こういうクリームのありかた、なんとなくお菓子のライブ感があります。しっかり固いよりも、柔らかく、新鮮さを押し出す。シューは厚く、弾力があり、それなりにかわいたタイプです。シュー皮はゴツゴツした岩のイメージを連想されたそう!だから、色は白っぽいクリームなのに、全体に恐らくシューから卵味を感じ、とても美味しい。全体ではバニラを感じないですが、クリームだけ食べるとバニラを感じます。え~これ、すごく美味しいのに売り上げの「ベスト3」に入っていないのですね。(ベスト1はロールケーキ、2はプリンです。3位は忘れちゃいました)何故かと思っていたら、ツレの感想は、美味しいけれど、もっとゆるくない、ねっとりとしたカスタードの味わいが良かったそう。おそらく、「シュークリームとはこういうもの」という事前のイメージが強かった場合、そのイメージからはずれないもののほうがウケいいかも。子どもは「甘くて美味しい!ゆるいのも好き」とのことです。優しいだけじゃないです。こちらのお菓子。作りたて感があります。そう、カフェやレストランでいただくものだと思っていたような味わい。こちらの生スイーツは、北海道だけでなく、名古屋や静岡や大阪に催事で行くのは無理でない?っていうような感じです。いろいろな意味で押しつけがましくなく、いわゆる、「自分が」と主張しない個性ところが、なんとなくこちらっぽい。家族で楽しく食べることを意識した値段設定がなんだかありがたい!そして、優しいだけでなく洗練されていて、こういうスイーツ店って、ありそうでなかった気がします~。マンゴープリンよりしっかり甘いです。順序としてはマンゴープリンを先に食べて当たりでした私の1回目のシフォンケーキの記事はこちら!ケーキの記事はこちら!ラフェクレール140-0004 東京都品川区南品川1-8-11 北浜ビル1F 電話:03-5781-9170 京急新馬場駅(普通電車のみ停車)南口改札(品川からの場合は一番前)をまっすぐ行くと道路に出る。左にまがり、はじめの十字路(信号)まで歩き、左手に曲がる。JR品川駅の連絡通路から行く場合、正面の電光掲示板で停車駅を確認できます。
2010年07月11日
コメント(10)
松屋に行って買ったシュークリームはとっても美味しかったのことよん~買い求めましたお店はシェ・シーマです!まずは定番シュークリーム 250円+税!大好きな粉砂糖のかかった、塩味のする皮の少しもちっとしたシューに、ぶしゅっと飛び出さんばかりのたっぷりの甘い、バニラかおりのしっかりする定番系のシュークリームです。すごく美味しい!久々な気がする。ああ、やっぱりカスタードって美味しいです!かなり食べ応えがありますし、老舗スイーツ店でこのお値段でこのお味は嬉しい!次は銀座ミツバチプロジェクトの一環で、現在出されているスイーツの一つ、銀座はちみつを使ったシュークリームです! 280円+税やっぱり粉砂糖の降りかかった、古くからあるあっさり系のシューのなかに、しつこくないたっぷりの生クリーム、そして下層にはカスタード、そして中にはぷるるんとした蜂蜜のやわらかいジェレが入っています!そして蜂蜜の巣のような穴をかたどったホワイトチョコもアクセントになっています。アーモンドスライスが2枚ついて・・・あ、これも美味しいケーキ的な味わいで美味しいです!しかもなんだか姿が可愛い!しばらくケーキ的なものを食べたいという欲求が沸かなかったのですが、こうやって食べてみるとやっぱり洋菓子は美味しいですね!さてさて、声や目のあとは、家電製品のピンチが続いております。テレビとDVDのあと、今度は洗濯機がピンチですが、これは今のところまた使えるように。はてさて、大丈夫でしょうか・・・季節の変わり目とやらは、家電にも影響を与えるのかな~
2010年07月01日
コメント(8)
先日パン3種類を紹介したラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、今度はプリン2種です!丸の内ブリックスクエアで購入しました。(↑のパンのほかにもジョエル・ロブションはもっと前に4種類ほどパンをご紹介しています。) それぞれ小さいけれど、上品でしっかりしたグラスに入っています。一つはクレーム生キャラメル (左)。336円(税込)こちらは濃厚なキャラメル味で、しっかりと甘く、上等感があり、なめらかで美味しい。洋酒などは使われていません。人によっては甘すぎるかもしれません。生キャラメルが好きな人にはおすすめかと思います。バニラの粒がたっぷり入っていて、バター塩味も少しする気がします。もう一つはクレームキャラメル 325円(税込)ふわふわの層のあつい生クリーム。冷たさを感じず「あれっ」て思いましたが、その下は形の残るタイプのプリンはちゃんと冷たいです。そしてキャラメルはたっぷり。少し苦いかもと思いましたが、子どもは大丈夫でした。2つを比べると甘さ控えめなこちらのほうが子どもの好みだったようです。こちらもバニラの粒がみえます。↑のよりも少ないようですがバニラの香りはしっかりしています。定番だけど定番じゃない、特別な感じのプリンです。ブログをしている間に、子どもはばくばく食べ終えていました。「だってパソコンに夢中なんだもん。美味しかったからばくばく食べちゃった」どこが美味しかったか尋ねると「全体的にぃ~」だそうでした。先日とかぶりますがリンク集ですヴェルデ0205さんはこういうロブションのプリンも購入されています。こちら!パンはこちら!丸の内ブリックスクエアのロブションは人気!Belgische_Pralinesさんもパンを購入されています。こちら!以前私が書いた丸の内のロブションのカフェでのランチの記事はこちら!バームクーヘンさんもカフェで召し上がっています。こちら!ケーキはこちら! ジョエル・ロブションのパンは関西に出店されていないらしく、駅長ブログのグルメさんも登場をお待ちされているそうです!
2010年06月25日
コメント(14)
素材の美味しいところのクリーム系スイーツは美味しいと最近思う私。目黒のアトレ内に昨年11月から延長出店中の清里マチスに通りかかりました。清里マチスは灰色ウサギさんのブログ記事で知り、以前、ロールケーキを購入した記事をUPしたことがあります。とりあえず9月まではいらっしゃるそうです。生ケーキ2種類もあったのですが、シュークリームを食べたかったので購入しました。(273円だったか?)乾いた、ふわふわしたシュー皮の上には粉砂糖がたっぷりかかっています。小降りです。そしてシュー内にしっかり入ったクリームは卵の黄味の味わいがたっぷりで濃厚でした。バニラの香りはしっかりしていて、全体的に小さめゆえか、甘いでしょうか。美味しかったです。家族にも好評でした!
2010年06月21日
コメント(10)
渋谷・東急フードショー内に本日まで限定出店中のパティスリー シュテルン(STERN)の代表的なスイーツは「信州なめらか王様のプリン」らしいです! ロールケーキが好評ゆえ、王様のプリンも購入。本当はシュークリームも購入したかったけれど、売り切れで、さらにロールケーキも売り切れていました。でも、ネットで検索してみたところ、このお店で評判がいいのは「信州なめらか王様のプリン」のようです。お店のかたに苦キャラメルかどうかを尋ねたら、「苦くないです」との答えで、恐らく子どももOKなことを確認しました。細長いビン入りというところが「あ~これはあとで瓶にくっついてもったいない思いにかられるに違いない」とは思いましたが購入。1瓶あたり300円(299円かも)細長いスプーン、この「大地のプリン」や「奇跡のプリン」と同じく、ちゃんとついていました。ロールケーキの素材と同じく、こちらも、上高地の麓、松本産の卵と牛乳を用いたプリン。材料も「卵、牛乳・砂糖・バニラ」とシンプルです。だからこのプリンも定番中の定番とは言えるのですが~その完成度が高い。「なめらか」と書いてありますが、上の生クリームの下をすくうと、出てくるのはかろうじて形をもった、くずれていくような固さをもったプリンです。まるでそのなめらかさは「茶碗むし」みたい。バニラビーンズの粒がみえますが、かすかなバニラの香りを添え、下の層に行くにつれキャラメルがプリンにからまって、甘く味わいが変化していきます。底のキャラメルはべっこう飴系な甘さです。というか飴化して、さいごまではがれない場所もありました!苦みがないことはない。子どもは大丈夫だろうか?子どもは完食していました!「苦みがないことはないけど、美味しい」とのこと。また食べたいそうです。もちろんツレも「美味しかったよ」とのことでした!あの、でも他にも手荷物があったので、瓶3本はやっぱり重かったです・・・。パティスリー シュテルン 長野県松本市波田5446 0263-92-4228
2010年06月09日
コメント(10)
昨日は、プリンのご紹介でしたが、高島屋ではプチなシュークリームも購入いたしておいました松本のプリン専門店春夏秋冬のマロンパイシューです。お味はマロン、リンゴ、キャラメルと3種類あったので迷いました。信州だから素材的にリンゴかな~って思いましたが、マロンが気になる。「信州は栗も有名ですから、美味しいですよ」との声に、マロン味で決定!1個あたり130円+税パイはけっこうしっとりです。全体の印象はクリームがたっぷり使われた牛乳味の強い生クリームと、パイシューの底がかりかりっとキャラメリゼされているパイ部分とのコラボが美味しいというところです。マロンがクリーム全体の味わいにコクを与えているような気がします。「小さいけれど、ぱくっと一口で食べるようなシュークリームではなく、存在感があるシュークリームです」という店員さんの言葉。「甘さでいうと、甘い方からマロン、キャラメル、りんごの順です」ともおっしゃられていました。シュークリームは1個80gで192キロカロリー。大きさ的に4分の1くらいなので50キロカロリーくらいなのかな?家族も美味しかったそうです
2010年06月05日
コメント(14)
日経プラス1のお取り寄せ可能なプリンのベスト10で、松本のプリン専門店春夏秋冬の信州ぜいたくプリン「みるくとたまご」が7位に入っていました! 現在日本橋高島屋で限定出店中です!指さし・ジェスチャー注文で無事購入~♪「みるくとたまご」は228円プラス税このお店のプリンのなかで、定番中の定番のようです。カスタードプリンのカロリーは、150gは189キロカロリーです。これは90gで114キロカロリーということですね!このプリンは甘さ控えめだから、もっと少ないかも。やっぱりするするいただける♪手作りらしく賞味期限が今日明日中と言われましたが実際は4日間ありました。黒い点々は天然バニラ。食感はとてもなめらかですが、なめらかプリンのような味わいとは違い、さっぱりしています。やわらかく、口のなかをまとわりつく感じで、お皿にあけたら横に広がってかもしれないというぎりぎり感のある柔らかさ。洋酒の香りが強く、キャラメルはグラニュー糖で作ったさらさらほろ苦キャラメル。安曇野のとれたて牛乳と卵を使っているそう。これはコスパいい!いやまて・・・。苦いということは~と子どもを見る。子どもは「うまいけど、苦すぎる・・・」プリンは中止、市販のフルーツゼリーを食べてもらいましたツレは喜んでいただきました!おかげさまで声帯炎は今朝、よくなりました!急展開でびっくりです!お医者様のお見立てってすごい!声が出るようになりました
2010年06月04日
コメント(10)
以前バームクーヘンさんがお買い求めになり、記事にされ、コメントでヴェルデ0205さんも「好みかも」とおっしゃられている、北海道乳業、資生堂パーラー、プレミアムチーズプリンをを注文し、先々週到着して食していました!プレミアムなのに生協では4個セット価格で398円でした。(成城石井だと1個110円?)生協では販売最終回と記載されていたので、セールかもしれません。北海道産生乳とクリームチーズを用いて作っているそうです。贅沢な外観ながら、お値段は贅沢とはいえない、しかもこだわりのプリンです!口溶けは確かによく、プリンのような食感とチーズの味わい。ちょっと後味に乳製品、クリープのような味わいはなんとなく懐かしい感じです。ヨーグルトなどより、しっかり食べた感あり。実はカロリーを改めて調べて思いかえしてみると、1個90gで110キロカロリーって???えええっ!この前食べた豆乳プリンよりカロリーが低い!!!と思わず、するすると気兼ねなくいただいてしまいました
2010年06月01日
コメント(12)
名古屋物産展ではハイカロリーな風来坊の手羽先だけでなく、カロリーの低い豆乳プリンも購入いたしました。 服部食品産業の豆乳プリン、1パック(1個110g×2)で210円でした。試食していたので近づいて食べてみて、値段を聞いた私は、思わず「え~?2個で210円?安い~」と言うと「東京のもんには安いのか~はっはっは~」と笑われてしまいました種類は2種類、抹茶とプレーン。1個(110g)あたりのカロリーは146キロカロリー。イソフラボン約11mgだそう。「カロリー低いよ~」との声に「今週の私たちのおやつはこれだ~」と、抹茶3パック、プレーン1パックをふらふらと買いました。成分無調整の豆乳を用いて作られていますが、食感はなめらかで、するするっと口のなかに入っていきます。まずは沢山買った抹茶味。抹茶の味が強くはないけれど、後味も爽やかで甘さ控えめで、ひんやりとしてするすると食べることが出来ました。食べてみて、子どもも美味しいと申しておりました。もちろんこっちのほうが美味しいそうですけど(笑)そしてプレーンは、抹茶より甘くてスイーツを食べている感がしっかりあります。香料(バニラ)の香りがお菓子っぽい。そしてこれも口当たりがひんやり感じます。子どもは「食べる時の状況によるけど、抹茶より美味しく感じる」とのことでした。甘いのも納得でカロリーも1個あたり156キロカロリーと抹茶よりもカロリーが高いです。ちなみにイソフラボンの量は同じ。でもまあ、これを食べれば確実にカロリーはとっているので、これを食べたから痩せるわけではない。うきうきして、食べなくても良いのにわざわざ毎日食べると、体重に響くようです。(当たり前ですね)同志とちがって、平日にも原因があった私でした。
2010年05月22日
コメント(8)
新宿タカシマヤでも購入できる、洋菓子店の老舗的感のあるノリエット。 永井紀之 ノリエットのお菓子箱からして風格が漂う美しさ!(写真は悪いけれど、深い緑に、金色の文字。)ツレがシュークリーム(260円)を買ってきてくれました。しっかりした皮(ぱりぱり程は固くない、でもしっとりではない)、そして香り高いナッツ、そして、「た~っぷり」カスタードクリームはバニラ感たっぷりで、かすかな洋酒の香りでなめらかで定番系王道系の美味しさこのカスタードはすごく好みです!実は、たまたま、こんな美味しそうなシュークリームを見たあと、ツレから「今、下高井戸にいるんだけど、何か欲しいものある?」と電話が来ました。「え?どんなものが買えるの?」「ノリエットとか」(あの、限定してませんか?)なぜ散歩に行ったツレが下高井戸にいるのか知らないし、ツレがきちんとノリエットの名前とお店の位置とを把握しているということに戸惑いと、ダイエットへの警笛と、スイーツへの誘惑にかられたあと、でもせっかくだし~と考え、「ええと~シュークリームかな?」←少しでも体重にひびかないものをと「生ケーキ」と答えるのをぐっとこらえてやめる。「わかった!」と力強く答えるツレ。しばらくして「最後のシュークリーム2個と、2個しかなかったのでケーキ3個を買いました」とツレからメールが来ました。本日の歩数17293歩 1週間目のエクササイズは本日はなし。今朝の体重はほぼ横ばい。いや、でも、禁断のシュークリームのなんて美味しいこと~。続く・・・以前記事にしたノリエットのプリンの記事(写真)はこちら!焼き菓子の記事はこちら!ヴェルデさんのノリエットのケーキの記事はこちら!ガレットさんのノリエットのケーキの記事はこちら!
2010年05月16日
コメント(10)
たまプラーザの駅から東急百貨店、イトー・ヨーカドー側のある北口を出て徒歩約5分。たまプラーザでは老舗の感のある、ベルグの4月があります!ベルグというケーキを食べたことがあった気がするのですが、よく覚えていないので、ぜひ買いに行きたいと思っておりました!行ってみたら、ひっきりなしに人が!また、店内には購入のための並び方の看板が(何のために看板通りに並んで待っていると思っているの?という、むっとする対応もありましたが、4月だから新人さんかも。先輩を見習って頑張って成長してね)あり、その人気店ぶりを感じました。さて、シュークリーム(パリジャン)です最後の2個でした。買えなかったらどうしようかと思いました1個あたり250円直径5~6センチくらい。見た目、飛びださんばかりのクリームの量が個人的に好ましい。持ち帰って箱をあけたら、シュークリームのまわりは移動のために仕切りがしてありますが、びっしりクリームが仕切についておりました。クリームはきちっとねっとりしたタイプです。でも、全体的にあっさり感があります。お酒の香りもせず、バニラの香りは控えめでした。シューはしっとり、表面には粉砂糖とアーモンド系のかおりでかすかにシャリっと感がありました。なかなか食べ応えがありました!子どもは丸々1個、私たちは半分ずつご飯前にいただきました子どもにもツレにも大好評でした!さて、ベルグの4月は種類も豊富、単価も手頃でついつい大人買いをしたくなるお店です。大人買いをされそうなかた、現金のみのお取り扱いですので、その点はご注意を!ベルグの4月神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-5045-901-1145
2010年04月29日
コメント(10)
世田谷区、代沢十字路のそばのプレジールは、以前ガレットさんの記事で紹介され、気になっていたお店。スイーツも美味しくパンも売っている、魅力的なお店。ということで、こちら、シュー・ア・ラ・クレームを購入いたしました。1個240円です。いや、もちろん他も買ったけどブリオッシュ系の弾力のあるシュー皮、そしてゆるゆる、なめらかなバニラクリーム、そしてナッツがふりかかっています。白色に近いクリームには目立つバニラの粒、しっかり香ります。そしてブリオッシュの卵味がつよく、口のなかで印象がより卵味に近く感じられるような気もします。ナッツはところどころ甘く、また、皮の焼きは強い、そう言った意味でも香ばしさを感じまっした。子どもにいわせると「ともかく美味しい」食べた感たっぷりな、なかなか美味しいシュークリームでありました!HPはないようですのでお店情報です!Plaisir(プレジール)〒155-0032 世田谷区代沢4-7-3電話 03-6431-0350 FAX 03-6431-0400OPEN 10:00-20:00三軒茶屋から茶沢通りまっすぐ、代沢十字路信号を渡り左曲がる。淡島通り、代沢十字路 スーパーサミット向かいバスの場合も代沢十字路の停留所あり本日、記事、公開押したあと消えてなくなりました。何故・・・オソロシイ・・・
2010年03月07日
コメント(10)
「ドミニク・サブロンのシュークリームを食しました。 このシュークリームのお味は、すでにブリュットロゼさんも召し上がり、お墨付きですので安心して購入できます。1個220円+税クリームはバニラ感たっぷりの味わいで、カスタードは生クリームとよく混ざり、そう濃くないです。粉砂糖もかかっているので、全体の甘さ感はきっちりあります。さすが、シューは弾力があり厚みがあります。そして、シューの上にはさくさく、ぼろぼろこぼれる、シュー皮とは明らかに違う触感のクッキーの触感があり、シュークリームとして細やかな一手間を嬉しく感じます。ツレは「あっさりしていて美味しい」と申しておりました。子どもも美味しがっていました!その分、1個で満足するにはツレ的には物足りず、食べたあと他のお菓子を探して目が彷徨う。私もプチダイエット気分でなければ彷徨っていたことだろうと思いますシュークリームを買う場合は、マカロンやレモン・シトロンといった他のお菓子とともに購入されるといいかもしれませんね!以前UPしたドミニク・サブロンのパンの記事はこちら!ブロ友さんたちのリンクもありますさてさておかげさまで~イノセント・ゲリラの祝祭(上)イノセント・ゲリラの祝祭(下)読みました。今回のこの話は、とっても白鳥氏がすっごくまっとうでまともに思えるように書かれていましたよ~。(あ、そうでもない?)そうそう、本文を書いている時、こまめに日記のプレビューのボタンを押すと、内容が更新されつつ別ウインドウで残り、万が一「日記を書く」を閉じたり消えたりしてしまっても、「日記のプレビュー」画面が残っていれば、新たに「日記を書く」画面を開いて、本文内に、「日記のプレビュー」内に残っている文章をコピーし、貼り付ける作業をすると、その文章をリンクを生かした状態でコピペできるようです私のように、いつのまにか×を押して記事が消えてしまい「真っ青」になったりすることがあるかたは、お試しされてはいかがでしょう?追記!もしかしたら、プレビュー画面はいつの間にか消えてしまうのかも!裏技の実施はぜひ注意されて下さいね!
2010年01月22日
コメント(14)
昨日のご紹介に続けてシュークリームです先日パンを買った、アルティザン・テラ。今回は、ヴェルデ0205さん(今日はかぶっております!)から「dancyu」に美味しそうオーラがばりばりなシュークリームが売っているとコメントいただいていたのと、300円の割引券があったので行って、シュークリームを買ってきました!ゲラントの塩を使ったシュー・ア・ラ・クレーム(263円・税込)シューの上にはつやつや、カリカリな塩味なキャラメルとアーモンドがのっています。確かに表面のこのあたり、美味しそう感が見た目通り。私は好みです!弾力のあるシューのなかには、なめらかなカスタードクリームが入っています。バニラはそう強くないです。どちらかというと濃厚めかな?でも昨日ご紹介したアレグレス・ビスほどではないです。甘さと塩味、からまりあって、定番なシュークリームが、複雑な美味しさ、特徴的な味わいになっていて美味しかったです~。コスパいい~!2コしか買えなかったけれど、これはツレも子どもも塩と聞いただけで、「半分でいい」との遠慮モード。やっぱり塩味のスイーツの楽しみは、私が一番親しむらしいでも美味しかったそうです。でも、ツレは定番の美味しいシュークリームのほうが好みなようです。子どももそうみたいです。私は例によって両方好きなので甲乙つけがたし~。定番にこだわるかどうかで評価は分かれそうですね!私のカスタード病もちょっと治まったかな?Blue*Hawaii**さんも、今、ちょっぴりカスタード病のようなので、近くにいいお店が見つかるといいですね
2009年12月22日
コメント(10)
2度ほど大人買いして紹介した覚えのある、駒場東大前のアレグレス・ビアン・キュイート。今回はシュークリームです。確か、土日限定です。注文すると、その場でシュー皮にクリームをつめてくれます1コあたり250円です。シュー皮は弾力があり、表面はしゃりしゃりっと甘く、そして、さくさくした感じがあり、アーモンドの薫りもするような気がします。卵の味わいが残り、香ばしいそして中にはたっぷりつまったカスタード、こちら、しっかりねっとりどっしりとした感じです。しつこくはないけれど、濃厚系ではないでしょうか?(角度を変えて見ました!)ツレも「美味しかった」と申し、子どもも「美味しいサクサクしているところと、あふれるようなクリームがいい」と、かじりついて、クリームを溢れさせそうにしながら、喜んで食しておりました!そのほかも前に紹介したリンゴのタルトレットや、お得なチーズバーの切れ端セットなど大人買いして、年末モードに入りはじめてしまった私でした。以前ご紹介したエクレアの記事はこちら!そのときにコメントで、ガレット(gateau2006)さんから、「シェフがBSの「恋する幸せスイーツ」に出演されていました」と教えていただきました。パンを大人買いした時、買えなかったシュークリームを近日中に買いに行くとバームクーヘンさん(お誕生日おめでとうございます)に一票投じられたのは夏。自分でもそう思っていたけれど、いろいろ誘惑が多くて、冬になってしまいました!駒場東大前には東洋一の邸宅もあります!休館日や定休日にご注意!
2009年12月21日
コメント(10)
以前、タルティーヌやフガスなど、そしてクロワッサンやクリームパンなどをご紹介した、駒場東大前駅そばの、Le Ressort ル・ルソール。美味しそうなシュークリームが売っていたので買っておりました。シュー皮ははからっとしていて、しかも弾力があり、多少塩分があり、食感があり美味しいです!そしてカスタードは那須御用卵とマダガスカル産のバニラビーンズをつかったとろっとしたカスタード。この赤色のクリーム、なんだか以前、灰色ウサギ0646さんのご紹介を受け、食した、皮がスフレタイプのロールケーキの色に似ています~!「これはなかなかおいしいねぇ~」を連発するツレ。私もすごく気に入りました子どもも「美味しかった」というので「どこが?」と聞いたら「全部!」と答えておりました。そういうアバウトな答えはちょっと残念な私~とても王道でシンプルだけれど、美味しいシュークリームでした!これで1個200円はコスパいいです。ああ、もっとカスタード食べたい。カスタード病にかかったら、この人みたいに作ればいいのにね~!ああ、でもあんな上手に出来ない。このお店はミニタイプのフィナンシェなどもきっちり美味しい、スイーツもチェックしたいお店です。
2009年12月07日
コメント(16)
先日、パンをご紹介した、下北沢のアンゼリカ。こちらでプリンバゲット(750円)が売っております~!アルミホイルに入ったプリン、サランラップできっちりとくるまれています。なんだか手作り感たっぷりなんですよね。だくだくのキャラメルソース、そして、バニラの香りのする、牛乳感のたっぷりなプリン、とっても家庭的ながら、それに何かがプラスされた、うちの家族好みの味!そうなの。いくらとろけるプリンが美味しかろうと、こういう定番系のプリンはやっぱり好みとしてはずせない!(もちろんとろける系も愛好するけれど)苦キャラメルの大人系ではないのが残念だけれど、だからこそ子どもも楽しんで食べていました!干しぶどうが少し入っていて、少しお酒の香りがするような気がします。表面のほうはすがたっているわけではなく、よくプリン液のしみたバゲットです~!単調な食感にある意味変化を与えているのかもしれません。幼年から老人まで、幅広い層に提供されるプリン。もし私が将来老人ホームに入ったとして、老人ホームでこのプリンがメニューに組まれたら、私、絶対その日を楽しみにしちゃうだろうな~パンよりも気に入りましてございますああ、最近いろいろと美味しいな~。もしかしてこれ、あれこれと ものがおいしい ダイエットってことなんでしょうか~あ、でもこの前美味しくないモンブランに当たっちゃったんでした。なんでも美味しい訳ではないのね~。
2009年11月25日
コメント(12)
ラ・プレシューズでは、モンブランも買いましたが、プリンも買っておりました~。 ええと、これもちゃんと3個買っておりますよ~Belgische_Pralinesさん私はモンブランだけにしようと思ったのですが、ツレは「プリンも」と・・・。そこで「私はいらない」と決心しないところが私なんですねえ(しみじみ)これもリピ買い。ツレは去年の味を覚えていなかったけれど、欲しかったようです。お店の人はプリンはプリン、モンブランはモンブランで箱を分けて、縦に重ねて手提げ袋のなかに入れて下さいました。これがなかなか持ちやすい!カロリーをわりと気にしない、翌朝の本日・朝に食しました。小柄だけど甘さはしっかりありますので、これくらいの甘さはあっていいと思います。さらさらっとした黒っぽいキャラメルは完全に苦キャラメルこの苦さは、久々の我々夫婦大好き系なキャラメルですっ!クリーム系ではないやわらかいプリンに、バニラの粒々がたっぷり入っています。王道系な上品プリンでとってもおいしいと喜んでいると~途中で子どもは「イラナイ」と食べるのを断念。息子にはキャラメルの味が苦すぎた。後味までキャラメルの苦みが残って、大人的には満足でした!ここのプリン、大人用と子供用、2種類あるといいな。今朝は0.3キロ増でした今晩またケーキを食べるし、ちょっと恐ろしいです~。
2009年10月25日
コメント(6)
東急東横店で見かけたル・スリール・ダンジュのプリン。 先週のことかな?あら?1個250円。びん入りなめらかプリンとしてはお安いかもと立ち止まる。そして名前もお母さん。その日は大人味でないプリンを、久々に子どもと楽しみたい気分で、買ってみました!上は生クリーム、そしてプリンの下はねっとりクリームを連想していましたが、下の部分は、どちらかというとクリームとフルーチェを足して2で割ったような、なめらかな食感でした。 案の定、キャラメルは苦さというより、ミルクキャラメル系なお味で、やさしい味に仕上がっていました。きっと子どもも食べやすいプリンという面では成功しています。子どもも「苦い~」とか言わずに美味しく食べていました。う~ん。でも、付属していたスプーンは、残念ながら、食べるのに余りに適していない小さくて軽いプラスプーンはやっぱりこういう底が深いプリンを食すのには、余り適さないですね。「スプーンをおつけしますか?」と尋ねていただいたら、「いりません」と言ったのだけどな~。賞味期限は翌日まで。さて、新しい窓で開くタイプのリンクが出来るようになりました!ヴェルデさん、うきぽさん、ありがとうございました本日は高機能エディタで作成してみました。新しくなった「日記を書く」画面。日記のプレビューのボタンができたのは便利ですね!絵文字や写真が挿入してすぐ画面に出るのもイメージはつかみやすいです。(書く場所が狭いのは使いにくいけど、それは日記のプレビューボタンを使えということなのね)ただし、改行と文字間の具合に驚くことも~。それから相変わらず、ふとした拍子に絵文字が文頭にきてしまいます
2009年09月05日
コメント(16)
中目黒の隠れ家的パティスリーの記事が続きます。patisserie1904の記事は、昨日は白桃のお菓子でしたが、では大好きなシュークリームも購入しました。私的には残念ながらプリンは見かけませんでした。説明がきではシュークリームはぱりぱりとのこと。期待も高まります。1個あたり250円(税込)弾力のきいた、ブリオッシュ系なシュー、粉砂糖がかかっていますが、上部表面には甘いかりかりっした食感が!!!これがぱりぱりな食感だったのですね。これだけ甘さがそろってはいますが、全体的に甘すぎるとかそういう感じはないです。シュー生地は塩分を多少感じる気がします。ボリュームあるどっしりとしたクリームがたっぷり入って、バニラの香りもします。食べたあとに満足感が残り子どももツレも私も満足しました!お店によってさまざまな表情のあるシュークリーム。その皮の説明と聞いただけでわくわくになっちゃうかたには、M-HIROさんの力作、この記事がおすすめです!今回、ケーキらしいケーキは購入していませんが、またいずれ試してみたいわ~と思いました。ちなみに以前紹介した(1と2)近くのパティスリー・カカオエット・パリは休暇中。かけもちは8月いっぱい無理です。クリオロは遠いのよね~。また、このお店、8月は18日から25日はお休みのようですね。【期間延長・送料込・セット割引】1904スペシャル6種セット!&はちみつたっぷりロールかすて~ら【冷凍便】
2009年08月16日
コメント(14)
「元モーニング娘。の辻希美さんがブログでケーキを紹介した~」っていうことがショーケースの上に紹介されていた日本橋のパティスリーISOZAKIの練乳プリンです~。というか有楽町のプランタンで購入したのですけれど。先日シュークリームを食したばかりなのに、カスタード病(うきぽさん、使わせていただいちゃいましたかしら?練乳入りで、見た目のキャラメルの色が薄い。一目で分かりました!これなら子どもがすっごく喜びそう。 1個251円(税込)一般的なプリンより白っぽい。表面はかわいていて、中はなめらか系でさっぱりとしているけれどコクがあります。なかなか好き系!バニラビーンズの入り方にむらがあって、やっぱり大量に入っている部分をより美味しく感じます。やはり、キャラメルの香りはするけれど、苦みは少ない。「おお!このプリン好き!大好き!」と案の定な子どもの反応。「キャラメルが苦くなくて、とろとろしてる~!」と叫んだあと、「パパはこれ好きじゃないかな?キャラメルが苦くないもん!」とは子ども。親の好みも把握している。「美味しかった~」あっという間に食べ終えてしまいましたとさ。ちなみに、あとでツレに美味しかったか尋ねてみますと「美味しかった」と答え、キャラメル苦くなかったから物足りなかったか尋ねると「ちょっとね(物足りなかった)」とのことでした。そういえば旅セレブのいらした金沢って烏骨鶏のプリンとかカステラとかがあったはず~。召し上がったのかしらね~?
2009年07月30日
コメント(16)
渋谷東急本店B1Fのドゥ・マゴ・パリのベーカリーショップでは、スイーツも買い求められます。今回はシュークリームと、ヴェルデさんが美味しかったけれど味が変わったとおっしゃるタタンを購入してみました。ここのタタン見たの、はじめてかもしれません。いつもパンのほうで探していたから・・・値段はうろ覚え。シュークリーム 252円値段的と大きさ的には合格だったので即購入決定!けっこう大きくクリームもたっぷりしています。ボリュームがあり、どっしりしたなめらかプリンを食べている感じがします。あ、それともバニラカスタードアイスクリーム系の味というか。ともかくクリームは定番的なカスタード味です。皮はブリオッシュ的でありながらちょっとやわらかさが足りず、サクサク感もないけれど、ちょっと懐かし系な味になっています。アーモンドはもう少しカリカリ香ばしいほうがいいけれど~やっぱりシューに粉砂糖系の甘さがシューに来るのは、なんだか懐かし系な豪華な感じがしちゃう(笑)タルトタタン525円酸味がないということなので余り期待していなかったけれど~(我ながら、期待していないのになぜ買うんでしょう・・・)これがなかなかどっしりとしっかり苦み系なキャラメル味に仕上がっていて好き系なお味に仕上がっていました。底のパイがぱりぱりしていないけれど、隙だらけだけれど、大人味な美味しさです。これは、子どもは美味しいけれど沢山は食べられないと少し食べていました。1個あたりけっこうボリュームあるかもしれません。ということで、いろいろあって、ダウン気味ではありますがしっかりスイーツもとり、回復気分でした。スイーツは偉大ね。
2009年07月28日
コメント(12)
週刊文春のロールケーキ特集で1位に輝いた王妃のロールケーキ。以前ヴェルデさん情報をもとに、私も購入したこともある高円寺のラ・レーヌ。実は三鷹駅構内に限定出店しています。最近あくまになりつつある、肌セレブはきっとご存じね?今回購入したのは王妃のプリン。1個あたり250円。これ、なめらか系かと思ったら違いました!プリンとしてかたまっています。そして、しっかり多めのバニラの香りが~!そして多めのキャラメル。王妃なだけに、王道なプリンの定番。なめらかな肌。そしてきつめの香り~!キャラメルはそこそこ苦いけれど、大人味ほどではない。あ、でもこどもはキャラメルがないほうがいいと申しておりました。ちょっと甘めなような気がしますが、好み系の味。なかなか美味しかったです~。人気のシュークリームが食べてみたかったけれど、高円寺に行かないと手に入らないようです。残念!
2009年07月24日
コメント(14)
さて、昨日に引き続きエーグルドゥースの記事です。シュークリームとプリンも買いました。味見で一つの記事で申し訳ない。でも、そろそろ我々一家の身体の数値が将来どうなるか心配ですから、いくら私でも一人1個は買えないです~。昨日のケーキとあわせて、箱のなかはこんな感じ~。シュークリーム 240円香ばしい焼き加減のシュー(昨日のカスレットとは明らかに違う乾き具合があります)、そしてバニラのかおり高く美味しくてなめらかで、濃厚気味なカスタードクリーム。これぞ王道だわっと思わせる上品なシュークリーム。すると「あれ?キャラメル?」がしゃりしゃりしてきます。シューの底に固い飴状のキャラメルが輪になってくっついています。うまいアクセントになっていて美味しい。こういう手間って嬉しいですね。プリン 300円プラケースに入っているプリン。綺麗なてりと、表面のたわみ、卵の山吹色が食欲をそそります。一口食べてみると、なめらかな味。バニラはそう主張していません。主張しているのは苦めのキャラメル!後味も独特な苦みがあります。それが写真のようにたっぷり入っています。からめて食べるとやっぱり美味しい~!子どもは、一口目を美味しいといっていたもののそのあとさらに「キャラメル苦い」と顔をしかめる。でも権利は放棄せず。そう言うときは放棄して別のお菓子を食べて(苦笑)下さい。キャラメルソースは残していました。大人だったらからめて食べきっていたかと思います。次は夫婦一人1個ずついただきたいかも!子ども的にはキャラメルが苦手な分、シュークリームのほうが美味しかったとのこと。あ、1週間の日持ちの焼きケーキは別途買っております。それから別の店のチョコ類も・・・日持ちがするから買いました。しばらく買い控え必須です~。高幡不動なBelgische_Pralinesさんに、そんなに買っておいて「買い控え」ってわざわざ書くこと?ってコメントされそう。
2009年06月16日
コメント(12)
クリームが食べたい食べたい!すっごく食べたい気分。カスタード以外の上品系クリームがたっぷり食べたい!先日HPで見た、渋谷東急フードショーで限定出店中のメゾングラス アンジュのシュークリームが忘れられない~!!!ということで買いました。見て見て~!緑のかえるちゃんのシュー(230円+税)です。どえらく可愛いです。琴線に触れました。私の大好きな抹茶ものです!可愛いけどまっぷたつ!シューはしっとりしたタイプ。目玉のチョコが少々アクセント。抹茶のクリームは抹茶の粉が少しだまで残っているくらい、満足するくらい濃厚。これぞ抹茶のクリームだと満足します。甘くないシュー皮とともにクリームが飛び出て美味しいです!次は季節限定のエスカルマンゴー(267円税込)マンゴープリンなみのマンゴーの濃厚さのあるクリームのなかには酸味のあるみずみずしいオレンジが入っています。(断面はカエルシューの横に)バニラの粒が見えます。上品なクリームです。シュー皮に、マンゴークリームとすがすがしいオレンジの取り合わせはなかなかです。子どもも「おお!確かにオレンジが入っている」と喜ぶ。美味しかったです!こちら、プリン・シュークリームのカテゴリですが、おまけです。 ショートケーキも評判がいいので買いました。(400円税込)とろとろのきめ細やかなスポンジ、そしてなめらかでちょっとやわらかめの生クリームそしてスライスされたいちごの酸味がとても印象に残ります。「やっぱりショートケーキの主役はいちごかもっ」て思わせてくれます。ああ、なんか久々に上品で美味しいクリームものをたっぷり食べた感あり私、こんなにクリームを食べたかったのね。満足でした~(笑)子どもの好きなシュークリームやフルーツの組合せ。満足でしょうか?「すごく美味しかった」とのことでした。このなかでツレの一番お気に入りはカエルのシューでした。子どもはすべてにいい反応を示す。私もコスパ的には一番カエルのシューがいいと思いますが、味はそれぞれ、美味しかったですさて、見事太ももが締まってらしたということでうらやましい、もともとお美しいはまこさんのアンジュの記事はこちら
2009年06月02日
コメント(16)
こんなに節制しているから(自分なりにね!笑)自分にプリン、家族にプリンです。パティスリーナオキのゆうたんのプリン。こちらのお菓子、美味しいし、値段的にも400円代ですが、私には上品でちょっと小さくて~。でもプリンなら1個あたり230円+税!でそれなりの大きさがあり、買い求めやすいです~!名前的にも子どもを意識した優しい味なのがわかります。食べてみて、甘くない上部のクリームのあと、カスタード、そしてけっこうキャラメルの甘味がきます。あれ?ちょっと苦い系キャラメルかな?なめらかといえばそうなのですが、とろっと感より、ふわふわ感の強いプリンです。バニラの粒もしっかり見えます。美味しい!ツレも美味しかったそう。そして、子どもは?「美味しかった」「どこが?(またしつこくたたみかける私)」「まろやかなところ~、あ、クリームとかがまざったところ」だそうでした。渋谷西武にも入っていますが、限定出店でT百貨店で購入しました~!あ~ちょっとダウン気味です。皆様もお気をつけて!
2009年05月29日
コメント(14)
久々、文春に掲載されたシュークリームベスト10のうちの10位にランキングインのトシ・ヨロイヅカのシュークリームです。その場でクリームをつめてくれるシュークリーム。美味しいとのうわさは聞いていました。私のターゲットとして記憶されるのは当然。シュークリームが食べたい~!ので買ってきました!1個あたり240円大きさも結構大きい。それなりにあるんですよ~!さてさて、シュークリームは持ち帰ってすぐ家族でいただきました!裏の穴からカスタードクリームをつめたあとが!さて、食べると、薄氷を割るようにシュー皮は割れます!ちょっとそのあたり、パイのよう。サクサクっと、ぱりっとしてしています。バター分もしっかり感じます。そのサクサク具合は、子どもが食べている音がしゃりって聞こえてくるほど!塩系のシューに上は軽く粉砂糖、ナッツの味と食感もありました。クリームはなめらかで定番系、すっごく美味しいえ~これ、本当に10位なんですか?納得できない!子どもにもツレにも大好評です。「俺、さくさくっとしたもの、好きだから、すごく美味しかった」とは子どもの弁。ツレも独特で美味しいとのことです。コスパもとてもいいと思います。並んで買った甲斐がありました~!あ、綺麗には食べづらいのが難点かな?さて、今までの週間文春のシュークリームランキングで食べたお店についての記事はこちらからご覧下さい~!何度も貼っているのでくどいかなって(苦笑)あ、ランキングインのサダハル・アオキのヴェルデさんのシュー記事のリンクもそちらにあります!実はケーキも買っちゃっています。「買いすぎだよ~太っちゃうよ」とツレに言われました。私の体重、今朝ほどやっぱりリバウンドでした。
2009年05月18日
コメント(14)
以前、パフェ、ケーキ、シュークリームをご紹介したフラウラ。気がついたらまだプリンはご紹介していませんでした。直径6センチくらいの大きなココットに入っていて好感度が高い見た目。おおっと思うくらいのバニラの粒。これは美味しそう!260円+税ココットに入っているせいか、中味もひんやり。そしてスプーンを入れると底にたまった、濃すぎないキャラメルのソースが沢山!上はちょっと泡だった感じで固まり、あとは嫌みなくとろけてなめらか。口にした途端、定番系のバニラの香りが強く印象づけてきます。やっぱりここのカスタードは美味しい好みにあっている「美味しいけど、ちょっとキャラメルが苦い」という子ども。それでも食べ終わって皿をみると、キャラメルをまぜて食べていたようで残っていませんでした。後味ちょっと甘いかな?久々のプリンだし、好みだし、やはり美味しかったです
2009年05月13日
コメント(10)
目標ほど体重が減っていないけど、エコール・クリオロに行っちゃった~。ゴールデンウィーク中に生ケーキを食べないなんてあんまりよね~って思い(今気づいたけれど、ゴールデンウィーク初日に、ロワゾ-・ド・リヨンでレモンタルトを食べていました。きっとあれは生ケーキではなかったに違いない・笑)、買っちゃいました~ガレットさんの記事に魅了されたマルグリート。(綺麗な写真もそちらで見てね)シュークリームも買いました。(あ、こちらも綺麗な記事がありました)まずはふつうのシュークリーム 300円 その場でお店の人がクリームをつめてくれます。ショーケースの上にクリームの入っていないシュー皮が沢山乗っていました。シュー皮の表面がぱりっと甘く、なかはバニラたっぷりのクリームでした。カスタードクリーム+ホイップクリームだそう。まざりあっていますね。そんなに甘くありません。安心して美味しいタイプのシュークリームでしたが~このマルグリータ 450円で印象が吹っ飛んじゃいました! これはやっぱりケーキかも。「ほかのシュークリームが食べられなくなるかも」とお店の人も書いている、世界パティスリー2009のプチガトー部門で1位を獲得したうちの一点です。シューの上のグラサージュキャラメルは照りがよく、そして金粉?豪華です。あ、他のケーキも写ってしまいました(笑)こちらも上のシュークリームと同じく、シュー皮の表面は甘くぱりっとしていて、シューもちゃんと乾いていました。そして中のコーヒークリームとキャラメルソースの組合せはインパクトのある美味しさ。このコーヒークリームの味わいはどちらかというとエクレア?そしてピーカンナッツがこっそり味わいになっていました。これは今回買ったなかで一押しかも(子どもはダメです。大人味!)また買いたいな~。今回、ツレが「この店ってどこにあるの?」と尋ねてきました。もしかしてツレの大人買いがはじまるか?
2009年05月06日
コメント(12)
さて、前日の続きです。せっかくだから買っていたプリンです。エコール・クリオロのメープルプリンと、キャラメルプリン。楽天での取り扱いもあります。ダブルでおいしいクリーミーきゃらめるプリン&メープルプリン母の日期間(5/7~5/9)の間は一時発送休止となります。通販だと別添えですが、こちらはすでにかかっています。20パーセント引きでそれぞれ280円。おそらく350円が元値。プリンはそれぞれなめらかタイプ。キャラメルプリンはカソナード(ブラウン・シュガー)を使って作ったキャラメルとのことです。両方とも卵黄を多めにしているとのこと。口溶けのなめらかさも重視し、生クリームも多めとは贅沢なり。こちらのカスタードは、ガイアで美味しいことは分かっているし、食感の良さにも大の期待で、案の定なめらかで甘さが舌をとろける感じでした。キャラメル味は苦みがあり、クリームはしつこくないのですが、食べ応えあり。ツレも気に入っていました。キャラメルもなんとなくねっとりしていて、クリームともよくからみました。ちょっと甘いかな~。苦みがあるので、子どもはパスさせて、メープルプリンを多く食べてもらいました~。メープルプリンは、メープル・シロップの独特な香りとのとりあわせがなかなかです。このクリームとメープルのまろやかなやさしい取り合わせは良し。そういえばお店では有機のメープルシロップも売っていたような~?こちらなら苦みもないので子どももOKな味といえるでしょう。ただし、うちの家族的にはちょっと甘味が強いです。昨日のクレーム・ダンジェより甘いし、ケーキ並の甘さです。通販ではメープルが別添えですから、調節できますね。プリンとしてすぐれていて、なめらかなクリームとのとりあわせはさすがです~、が、やはりエコール・クリオロの複雑な食感、とりあわせのハーモニー楽しみを感じるには、生ケーキをおすすめしたいかも!実はパンも買いましたが、以前買った物でクロワッサンとパン・オ・ショコラがだぶっているので~。デニッシュレザンは20%引きで200円でしたがやはり美味しかったです昨日UPされた、ガレットさんの世界一のシュークリームマルグリータの記事はこちら。一目惚れしちゃったのは私だけじゃないはず
2009年04月29日
コメント(10)
全235件 (235件中 151-200件目)