とっとこはうちゃんのブログ

とっとこはうちゃんのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全3380件)

過去の記事 >

April 10, 2021
XML

料理の鉄人　陳建一の麻婆豆腐を食す！

カテゴリ： ランチ
東京メトロ　木場駅から　歩いて5分程にある　深川ギャザリアの中にある
”陳建一麻婆豆腐店”に行ってきました。

ランチ時は並ぶと聞いていたので・・少し早めに来ました。



お隣は　イトーヨーカドーがあり、　レストラン棟は別になっています。
おいしそうなお店がたくさん・・・



そして　今回は　料理の鉄人　陳建一麻婆豆腐店　一階　に行ってきました。

まだ11：30くらいなので・・並んでいない・・



麻婆豆腐セットは　三種類　
A：大辛
B：辛口
C：甘口

ライス・スープ・ザーサイがついて　1200円

辛さは　悩みましたが・・C：甘口にしてみました。

まったく辛くないですよ・・と店員さん・・・

辛いのが得意ではないので・・・今回は味を堪能してみたいと思います。



待つこと3分くらいで・・おいしそうな麻婆豆腐が到着です。

辛さは　3種類ですが　CとBの間くらいとか・・・BとAの間くらいとかの
オーダーができるので柔軟に対応してくれます。

店員さんもとても親切で　テキパキと動いている感じ。

次回は　ぜひ　もう少し辛いのに挑戦してみたいと思います。



ご飯はおかわり自由・・・私は　半分の量にしていただきましたが
たくさん食べてもOKです。





お父様の　陳建民氏は　「きょうの料理」で　中国料理を
日本に合う形にして広めてくれた方です。

現在の中華料理は　この陳建民氏のおかげでこんなにも日本の家庭の料理として
食べられるようになったと思います。



豆腐の大きさと言い・・・あんの硬さ・・ひき肉の量　大きさなど計算されたおいしさがあります。

旨味がつよいので　辛くなくてもご飯が進みます。



テーブルには　花椒やラー油などがあるので　自分好みの辛さにたすことが可能。

ただし・・かけすぎると咳き込む可能性あり・・

ぜひ今度は　辛さに強い主人と来て　辛い麻婆豆腐も食べてみたいと思います。





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated  April 11, 2021 12:09:11 PM
コメント(0) | コメントを書く
[ランチ] カテゴリの最新記事

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Category

カテゴリ未分類

(0)

世界のグルメ・東京近郊編

(112)

旅行編

(242)

街歩き＆古建築物

(69)

日常

(891)

映画・DVD

(66)

買っちゃった！

(94)

行ってきました

(200)

食べちゃった！

(564)

ランチ

(187)

お菓子

(344)

ファーストフード

(37)

うどん　食べ比べ

(11)

お蕎麦　食べ比べ

(14)

本

(22)

世界遺産

(13)

世界無形文化遺産

(10)

中国料理の歴史と食べ比べ

(25)

食パン　食べちゃった！

(16)

水道塔

(11)

四季を感じる花紀行

(72)

今月の・・・

(358)

昭和ノスタルジー

(3)

おみやげバンザイ

(19)

Profile

とっとこはうちゃん

とっとこはうちゃん

フォローする

Calendar

© Rakuten Group, Inc.

Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: