March 24, 2024
カテゴリ： お菓子
せっかく・・かっぱ橋道具街で フィナンシェの型を買ってきたので
ふーちゃんとフィナンシェを作ってみました
フランス語で「金融家」「お金持ち」という意味があるそうで
金の延べ棒の形をしているのが 名前の由来だそうです
焦がしバターの色合いで全体の色が決まるので・・けっこう大変
熱々のフィナンシェが出来上がりました・・
ちょっと色が濃くなりましたが・・・バターの香りがとてもよく
アーモンドプードルの食感が最高でした
部屋中に甘い香りが漂い・・いい感じ・・
1回に6個しか焼けないので・・・12個くらいが最適なのかもしれませんが・・
美味しくて・・あっという間に なくなってしまいました・・
次回は 3回焼こうと・・話しました。
熱々のフィナンシェ・・とても美味しかったです
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