May 14, 2024
カテゴリ： 日常
実家からお米をいただきました
新潟県 南魚沼産 こしひかり 5ｋｇ×2
お米をいただけるのは本当にうれしい・・
そして いつもスーパーの一番安いお米を買っている身としては
新潟県のお米
しかも南魚沼産 こしひかり となると もう感動してしまう
ほっかほっかの炊き立てのご飯が待ち遠しい・・
南魚沼産こしひかりの特徴は
もっちり食感としっかりした甘み 南魚沼産コシヒカリは特に アミロースとタンパク質が少なく、
アミノペクチンが多い特徴があり、
食感は柔らかめでもっちりとした程よい粘りがあります 。
なるほど
今あるお米を全て食べきってから・・食べよう！！
ご飯のお供はないがいいだろう・・？
味付け海苔、海苔の佃煮、子持ち昆布、なめ茸、キムチ・・
韓国食堂のバンチャンのように・・小皿にたくさんいろいろなおかずを
ならべて 主役の白米をいただく・・
なかなか・・いいじゃないか・・
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