May 24, 2012
テーマ： 手作りしてみよう(304)
カテゴリ： ごはん
またまたセミドライトマトを作りました。
110℃のオーブンで乾燥させること1時間20分。
・・・するとこのように、ちょっとクシュっとなります。
今回はオーブンに入れる前にお塩を振り忘れたので後から振りました。
これに潰したガーリック1片とトマトが被るぐらいのオリーブを入れたら出来上がり♪
今日はバゲットにクリームチーズを塗った上に乗せていただきました。
それから昨日楽天レシピにアップした 春の肉じゃが の残りで作ってみた。。。さ～て、何だと思いますか？
答えは一番下の画像。↓ ↓ ↓
そしておやつは、ローソンのミルクレープ。
今回は上にキャラメルが塗られていましたが、私は何も塗られてない方が好きでした。
もう少しパリッと香ばしいキャラメルならよかったのでしょうけれど・・・
もともとのミルクレープが美味しいだけに残念。。
コンビニスイーツにそこまで求めてはいけませんね^^;
さて、お昼ごはんにも登場した新じゃがで作った肉じゃがのリメイクの答えは、
ビーフストロガノフならぬポークストロガノフでした。
残った肉じゃがにお湯を加えてケチャップとソースと赤ワイン少々で味を調え、牛乳と生クリームで仕上げました。
お味は…う～ん、可もなく不可もなくといったところでしょうか。（笑）
* 前回 と 前々回 の日記の中で訂正箇所が２つあります。
ひとつはカナダで娘が行ったキャニオンはキャピラノ渓谷ではなく、リンキャニオンというところでした。
そして昨日の日記でコンパニオンプラン ター と書いてしまいましたが、コンパニオンプラン ツ の間違えです。
大変申し訳ございませんでした。
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