のんびり　笑って　暮らそっ！

今日は、朝から何だか体がだるくて、
COOやんのお散歩に行っても、体が重くしんどい
仕事も休みで、何の用事もないと思ったら、気が抜けたのかなぁ～
そんな事で、一日ダラダラと過ごしてしまいました。
食欲だけは、全然変わらずあって、朝昼晩ときっちり頂きましたよぉ～

それでは、本題へ・・・
パン記事は久しぶりかな。

月曜日に、お友達から頼まれたパンを焼きました。
お友達の誕生日プレゼントにしたいと。

嬉しいけど、
そのお友達は、天然酵母パンを食べた事がないらしく、
大丈夫かと、ちょっと心配しながらも焼くことに。

どんなのがいいのか？分からないので、
お友達に決めてもらいました。
５種類焼きました。


「ブルーベリーベーグル」


お粉は、はるゆたかブレンドとソレドゥルを使って、
結構噛みごたえのある、むぎゅっと生地に焼きあがりました。
クリームチーズを挟んで、ガブッといってもらったら


「レーズン入り　ライ麦パン」


ライ麦を控え目にしてみましたが、
もうちょっと入れてもよかったかなぁ～って感じ。
ライ麦パンっぽくなかった・・・反省
初めての人に、あまりライ麦臭がしても、良くないかなと思ったけど。


「いちじくパン」


私の大～好きなパンです。

お粉は、南部小麦・全粒粉・ライ麦で、
クルミ・白いちじく・黒いちじく・クランベリーとレーズンとカレンズのラム酒漬
レーズン酵母・塩です。

ほんとに美味しくて、これはお勧めなのでって
焼かせてもらいました。


「クッペ」


断面を撮ったはずが・・・ないです。
試食した、これも大～好きな「あんバター」

他のパンは、元種で焼いてますが、
酵母が足りなかったので、クッペは酵母液で焼いてみました。
良い感じにパリッと焼けましたよ
プレゼント用と思うと、失敗出来ないので気合い入りますね

もう１種類は、写真がないです。
これも、是非食べてもらいたくて焼きました。
私が、ほぼ毎朝食べてる「パンドミ」

お粉とレーズン酵母・玄米甘酒・塩のパンです。

プレゼント用なので、一通り試食してから渡しました。
どれも、いつも通り焼けてたので、大丈夫かなぁ～と思い。

次の日にお友達から、嬉しいお返事を頂き、
ホッと一安心しました


おまけ記事
「マクロビランチ」

今日は、昨晩の残りもなく、朝からダラダラで、
買い物に出る気にもなれず、
でもお昼になれば、ちゃんとお腹はすいてくる。

家にあるのもで、簡単にできるもの。
これ、先日見つけてたんだ

もどさずできる乾物料理
「うまみ　 たっぷり　乾物チャーハン」

切干大根・芽ひじき・干しいたけ・ドライトマトを
洗ってざく切りや手でちぎったりして使います。

調味料は、オリーブオイル塩のみ。
乾物がいい味出してます。

今日は、ドライトマトなしだったので、
今度は入れて作ってみようぉ
もっと美味しくなるかも・・・