[食] カテゴリの記事
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プリンが食べたくなり
昨日の仕事帰りにグラン重信へ寄ってプリンを買いました。改装記念で全国のプリンを販売しているというチラシを見てです。５個買ったのですが、４個が北海道でした。なんか北海道と聞くと美味しい気がするんですね。 今は奈良に住んでいる大学時代の友人と話していて、「金はなかったけど、あの４年間が（人生の中で）一番良かった。」と言っていました。「そうやなぁ。１９７５年頃やね。」４年間同じ下宿で過ごした仲間はやはり特別です。自分を形成している何割かは影響していると思います。「新居浜の○○、姫路の○○、倉敷の○○等など・・・。どないしているんやろう。」今でもなんらかのつながりがある鳴門のＴ君。山口のＨ君。６０歳になったら大阪で会おうと思っています。卒業して３０数年。外見は当時のままですから、お互い変わっているのでしょうね。こういう時はこの曲がぐっときます。これらも思い出のメロディとなります。この出だし１、２ この頃はＪＡＺＺにのめり込んでいた頃でしたが、いい曲は内外問わずで、 歌が上手いという部分は大事だと思うのですが、声の質のほうが勝るように思います。その中でも高木麻早は好きな一人です。中でもこの曲。小坂恭子のこの曲も。西島三重子のこの曲。この曲はカラオケに行くと歌います。イルカのこの曲や、オー・ヤン・フィーフィーのこの曲などはＭｙカラオケレパートリーです。最近カラオケも行っていませんが。 だんだんと暑くなってきました。今日も朝からいい天気。松山も１０日の雨で断水は回避されましたが、このまま雨が降らないと断水は避けられません。安心して生活がしたいものです。
2009年06月14日
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実は筍が大好きなのです
一人で１本食べるくらい好きなのです。オーソドックスな煮物にしたものが好きなのです。筍が好きやと言ったら職場のパートさんが１週間に１回３～５本持ってきてくれるのです。今日も持ってきてくれました。「あと１回くらいやね」と言っていたので季節も終わりなのでしょうか。筍にも種類があって「これはいいやつやから」と言っていました。スーパーで買うのと比べると柔らかいのですが。若い頃は煮物は食べませんでしたがいつの頃からか煮物が好きになってしまいました。海の近くに住んでいるのに魚も嫌いで３６５日肉を食べていましたが、これもいつの頃からか週に３日は魚を食べるようになりました。と言っても、焼いたり煮たりしているものはどうも・・・。刺身がほとんどですが、それでもたべるようになりました。歳とともに食も変化するものですね。
2008年05月19日
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共同購入の最初の価格
楽天などの共同購入で１個目のスタート価格は高く２個目から安くなる場合があるのですが、最初の価格で買う感覚が理解できません。又、何故最初から同じ価格にしないのか、何の意味があるのか理解できません。どんどん安くなるという表現をしているショップもありますが、２個目以降最後まで同じ価格なのです。２個目以降になると「安くなりました」などと太字でかかれてありますが、どういう訴求力があるのでしょう。私などは２個目以降の価格しか見てないので、安くなったとは感じないのです。又、２個目以降の価格を最初から訴求して本文に導入しているのですから、１個目の価格が存在していること自体不思議なのですが。どうなのでしょう。
2007年06月26日
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食パンは何枚切りを・・・
毎日、朝食は菓子パンとトーストを半々位で食べます。１０年ほど前、ある研修で三重県へ行きました。四日市や名古屋近辺のスーパーを見て回っている時に、フッと気がついたのです。パン売場を見ていて、食パンに８枚や１０枚切りのものがある。当然トーストとして食べるもので、サンドイッチ用を除いて、４枚切り、５枚切り、６枚切りのものしか知りませんでしたから驚き、又発見でした。早速、担当者に売場に並べるように指示したてのですが、関西よりこちらでは需要がないので無理ということになったのです。需要がないかどうか、今までなかったのだから解からないということで、何とか８枚切りのものを売場に並べましたが、やはり売れませんでした。その後、他のスーパーの売場にも置かれていましたが、現在では置かれていないみたいです。今日、妻と近くのマルナカへ買物に行き、食パンを買う時に思い出したのでした。現在は違う職なのですが、スーパーに勤務していた頃は全国と言っても東京以西ですが、スーパーをよく見に行っていました。その土地、その土地で違いがあり大変勉強になり、その経験は財産となっています。九州では豚足が当たり前で売場にある。東京はマグロの品揃えが多く、関西とは明らかに違うのです。食パンの話しに戻りますが、長い間、パスコの超熟を食べていましたが、最近はヤマザキのブリオッシュ風食パンがお気に入りです。高級食パンは数多くありますが、手頃な価格でこれはかなりいけます。又、食パンは４枚切りが好きなのですが、このヤマザキのブリオッシュ風食パンに関しては６枚切りがいいのです。
2007年04月08日
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みかんについて
愛媛県はみかん産地です。私の親戚もみかんを作っています。みかんを買うということはほとんどありません。逆にたくさん送ってくれるので人にあげたりしています。みかんといえば温州みかんが定番ですが、最近は品種改良がさかんで色々な種類のみかんがあるのです。見た目は同じでも味が全然違ったり、見た目から違っていたり、最近は温州みかん以外のみかんを食べることのほうが多くなりました。デコポンや清見タンゴールは一般的ですが、はるか、はるみ、それ以外に名前は忘れましたが色々あるのです。 特に研究熱心な親戚があり、毎年、新しい味を送ってくれます。普通のみかんは飽きたと思っている人も、新しい味のみかんを味わったらと思います。
2007年01月06日
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今日は帰りにスィーツを買いに
プリンが食べたくなって、どこで買おうかと車で走りながら考えていました。ケーキ専門店にしようかと思ったのですが、自宅と勤務先の間にある高島屋にしました。と言っても、通常は外環状線を走るので寄り道という感じになります。いつも通りケーニヒス・クローネとモロゾフを見て、プリンは止めてケーキにしました。いつものことで、目的があって行ってもいつも変更になります。ケーキだけではなく、何事もそうなのです。 通常、家ではアルコールは飲まないのですが、先日、妻がボショレ・ヌーボを付き合いで買わされたので、毎日眠る前にグラスに一杯づつ飲んでいます。ワインは栓を抜くと酸化して良くないと言われますが、味が解かってのはなしなので全然気になりません。
2006年11月26日
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納豆を食べています
と言っても、におわなっとうですけど。通常の納豆は食べることが出来ません。いくら身体にいいと言われても、あのニオイは駄目ですね。何度か挑戦しましたが、口に入れるまではいいのですがニオイが鼻に抜ける瞬間もどしそうになり、口の中のものを全部出してしまいます。それでも、身体にいいという情報が頭の中に蓄積され食べたい欲求は強いのです。そこで「金のつぶ におわなっとう」を買ってきて食べてみました。あの悪臭が全然しなくて、１パック食べられるのです。毎夕食食べることにしました。
2006年09月01日
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飲料水について
水道水について以前書きましたが、正確に言うと浄水器を通した水を沸騰して飲んでいます。要するに生水は殆ど飲まないということになります。出先ではミネラルウォーターを飲んでいます。特売で２リットル９８円くらいのもの。浄水器はタカラスタンダードのシステムキッチンのビルトインタイプのものです。三菱レイヨンのアンダーシンク用浄水器だと思います。カートリッジの性能も上がって、鉛やトリタロメタンなども除去出来るそうです。と言っても除去率は１００％ではなく８０％程度だそうです。これで私は充分だと思っています。あまり神経質になるのも、その方が問題だと思っています。そうなると、水以外の食品全部どうかということにまで発展してしまいますから。
2006年08月14日
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ピーナッツの食べ方について
私、ナッツ類が好きなのですが、特にピーナッツが好きなのです。と言っても銘柄に拘ったりしている訳ではなく、ただただピーナッツが好きなのです。落花生、むいたもの、ピーナッツ菓子なんでもいいのです。共通しているのは食べ方で、すべて真ん中についている小さなつなぎの部分は取り除いて食べるのです。当然、食べる前に取り除くのではなく、口の中で除くのです。ピーナッツだけの時はいいのですが、ピーナッツ菓子の場合、ピーナッツを包んでいる部分とピーナッツを分離して、真ん中のつなぎの部分を取り除くので、包んでいる部分と一緒に食べないので本来の菓子としての味わいは出来ないのです。たまに一緒にも食べて美味しいと思うのですが、どうも真ん中のつなぎの部分は食べてはいけないものと、頭の中の回路にインプットしているため具合が悪いのです。
2006年06月26日
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