| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

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2024.04.04
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カテゴリ: 健康・医療・介護
東北大学の2024年4月4日付プレスリリース↓によれば、
tohoku.ac....2024/04/press20240404...

・コホート研究のデータを、教師なしの機械学習法で解析
・結果、食事パターンは、4つに分類された
  「海産物とアルコール飲料」
  「低タンパク・低食物繊維・高炭水化物」
  「乳製品・野菜」
  「海産物とアルコール飲料」
・追跡期間中の高血圧症の発症は、
 「海産物とアルコール飲料」に比べ、
 他の3パターンは、発症リスクが6割以上少ない。

人間が分類したら、このような4分類にはならないだろう。
多様な「常識」が薄壁となり、本質が見えにくいのである。

「海産物とアルコール飲料」から、
藻緯羅がイメージするのは...
・ホッケの干物を肴に、日本酒
・マグロの大トロで、ビール
・キャビアに、白ワイン
・スモークサーモンに、ウィスキー
・イカの塩辛で、焼酎
これなら、「高血圧」になりやすいだろう。





14,000円

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Last updated  2024.04.28 07:47:02
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Comments

藻緯羅 @ セミ・コンフィさんへ 今朝の豆腐は"手作り"です。  …
藻緯羅 @ し〜子さんさんへ 今朝は、カットを工夫してみました。  下…
セミ・コンフィ @ Re:2024年5月17日の朝食(05/17)  豆腐 手作りですか? にがりが書いて…
し〜子さん @ Re:2024年5月17日の朝食(05/17) こんばんは! トマトがきれいに並んでい…
藻緯羅 @ かずパパさんへ こと値は、去年↓と比べると、 https://pla…
かずパパ@ Re:2024年5月16日18時25分の富士山(05/17) 先日静岡へ行ってました。雨の次の日は晴…

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