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ラーメン支出額、山形市が連覇　総務省調査、新潟市は２位

都道府県庁所在地と政令指定都市を対象にした総務省の２０２３年家計調査が６日、発表され、ラーメン支出額で山形市が前年に続き全国１位となった。官民一体で消費拡大に取り組んだ。２１年１位のライバル新潟市もＰＲ活動を繰り広げたが２位となり、涙をのんだ。３位仙台市、４位宇都宮市、５位富山市と続いた。

調査では、２人以上世帯当たりの 外食費 としての支出額を比べた。 トップは山形市の１万７５９３円で、記録が残る２０００年以降、最高額を記録した。新潟市１万５２２４円となった。

山形市役所には、ラーメン店店主や佐藤孝弘市長が集まって歓喜の瞬間を待った。結果が出ると歓声が上がり、握手してたたえ合った。結果を受け山形市は、市のラーメンを表す 「山ラー」の 商標登録が完了したと発表した。

市は２１年に新潟に敗れたのをきっかけに、店主らが協議会を発足。昨年１２月に 「山形市ラーメンの日」 を制定するなど広報活動を進め、市も予算を付けて後押しした。協議会会長でラーメン店主の鈴木敏彦さんは「いい結果が出てうれしい」と話した。

（ 2024 年 02 月 06 日 12 時 01 分 更新）

ラーメン支出額、山形市が連覇　総務省調査、新潟市は２位：山陽新聞デジタル｜さんデジ (sanyonews.jp)

総務省は２月６日午前、去年１年間の家計調査の結果を発表しました。

前回の発表でラーメンの年間支出額が全国２位だった新潟市、今回も２位となりました。

午前８時半。総務省が家計調査の結果を発表しました。

それによりますと、２０２３年の１世帯当たりのラーメンの支出額は新潟市が１万５，２２４円。

対して前回の１位、山形市は１万７，５９３円と、 ２，３６９円差 で新潟市が２位となりました。

新潟市はおととし、山形を抜いて全国１位となりましたが、去年２位となっていました。

新潟５大ラーメンに代表されるラーメン文化を持つ新潟 。各地域に個性豊かなラーメンがある山形。２０２３年の支出額日本一はどちらになるのか、関心を集めていました。

【総務省　家計調査】※ラーメン（中華そば）にかける１世帯当たり年間の支出金額

１位　山形市 １７，５９３円

２位　新潟市 １５，２２４円

３位　仙台市 １３，０７４円

総務省の家計調査は全国約９千世帯を対象に毎月行われ、毎年２月に都道府県庁所在市別の「１世帯（２人以上）あたりの年間支出額」が発表されています。
【家計調査】２０２３年のラーメン支出額  新潟市は全国２位に (msn.com)

「新潟市の首位奪還ならず！」ラーメンにかける外食費 日本一は今年も官民挙げた山形市に - 記事詳細｜Infoseek ニュース


全国ニュースでも報じていました。

1杯８００円としてトップの山形市で２２杯、すべてふたり世帯と仮定しても月１杯にもならない金額です。
山形市２４万人、381ｋｍ平米、新潟市７７万人、726ｋｍ平米と、人口は１：３です。

ラーメンをよく食べるのは独身男性というイメージですが、そうだとするとこの調査の対象外です。

美味しいかどうかは別問題と報じていましたが、ラーメンは好みがあるのでそう思います。
唐辛子をたっぷり入れた鬼ラーメンなんて食べる気にもなりません。
魚介類から取った香り豊かなしょうゆベースのラーメンがいいです。

私が食べたいと思うのは、 吉祥寺のホープ軒 と新大阪駅の ふかひれラーメン です。
当地 和龍 の あんかけラーメン も、この時期体があったまっていいです。






新潟は、小麦粉ではなくてお米をという冷ややかな声もあります。