三鷹、聞いたか、吉祥寺、二子玉川 and Shibata

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2024.02.13

ジジイの手料理

(2)

テーマ：美味しいお店を教えて！(16498)

カテゴリ：食事

愛方が腰を痛めて３週間。
３万円近くするお高い 医療用コルセット をつけて養療中です。
*申請すれば、２～３か月後に７割？相当が補てんされるそうです。
圧迫骨折もいちおう骨折なので１か月くらいはかかるのではと思っていますが、若くないので治りは遅いでしょう。
医者からは牛乳を飲めと言われていますがもともと飲めないので、ヨーグルトやカルシウムせんべい、クッキーなどを食べています。
サプリメントも飲んでいますね。
それでもいまだ前かがみの姿勢は御法度です。
基本、 家でごろごろの生活 です。

というわけで、重いものはは厳禁。
洗濯や夕食の準備と片づけはすっかり私の 「お仕事」 です。
今日は、作るのが面倒だったのでスーパーですしを買って、湯豆腐で一杯です。

和風のスパゲッティーに、スーパーで買ったかにかまサラダです。
ワインは、いただき物でエノテカの少し高めのものです。

久しぶりに手ごろな鯛が売っていました。
１０尾前後並んでいました。
それにしても３００円は安いです。

塩焼き では能がない？しワインも残っているので、いちばん大きなフライパンで アクアパッツァ にしてみました。
まずは、にんにくとオリーブオイルで片面づつ焼いた後、冷凍のあさりとほたて、白ワインを投入です。
エリンギと野菜、そして水＝アクアを入れて数分煮ておしまいです。
洋風煮魚 ですね。