三鷹、聞いたか、吉祥寺、二子玉川 and Shibata

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2024.02.18
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カテゴリ: 食事
冷凍の 塩紅鮭 が売っていたので、フライパンで フォイル焼 ?です。




50cmくらいの半身のものが、1300円でした。
とりあえずこんなものかとふたり分に4分の1ほど切ってみましたが、厚みもあってけっこうな大きさです。

多すぎて上手くラッピングできずに、追いラップです。
空焚き防止で水を入れましたが、これも予定時間まで持たず追い水です。
結果は?




キャベツを下に敷いて、玉ねぎと人参の輪切り、その上に鮭、しめじとエリンギピーマンです。
塩鮭なので下にオリーブオイルを塗って胡椒と白ワインです。





愛方がバターNGなので、乗せませんでした。


過日、ゆでた小さなイカが売っていたので、夕食は スパゲッティー です。





イカの他に具材は、冷凍あさり、ほたて、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマトで、ベースは追いがつおつゆです。
にんにく、しょうが、唐辛子も入れています。
私は、粉チーズをトッピングです。

片づけ (と言っても食器洗い機に入れるだけですが)があるので、ワインはグラス2杯だけです。
食後は、愛方は白玉ぜんざいとほうじ茶、私はコーヒーとミックスナッツです。

今日は、寒そうなので湯豆腐かな、・・・。





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Last updated  2024.02.18 00:00:12
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