2015年06月の記事
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水無月と麻婆豆腐弁当
本日６月３０日は水無月をいただく日です。今回は、秘蔵の和三盆を使っての、ＶＩＰなお味の水無月です。以前に、スーパーで購入した、砂糖とでんぷんを固めたものに、餡を乗せただけの水無月は、もう食べたくありません。あの美味しくなさは異様。夫弁当は麻婆豆腐茹で玉子いんげんプチトマトでした。ご飯にぶっかけて食べると予想されるので、別盛り容器で、量も盛り盛りで。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.30
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マンゴームースケーキと夫弁当
昨日、教室で作ってきたケーキ。厚いジョコンド生地とマンゴームース、パイナップルの層。上に乗せたライチのジュレが涼やかです。これは、先生作。私のは、乗せてしまうと持ち帰り時に大惨事になりそうだったので、ナパージュまでで終えました。カットしてから、フルーツとジュレを添えていただこうと思います。自家製冷凍食品大活躍の夫弁当ちりめん山椒ごはんちくわの磯辺揚げさつまいも天筑前煮ソーセージのケチャップ炒めで、楽ちん夫弁当でした。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.25
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豚の巻き巻き弁当
ジミージミー茶色い夫弁当わかめふりかけご飯筑前煮コールスローきのこバルサミコいんげんと新玉葱の豚肉巻きソーセージ、ししとう焼き美味しいけど、ジミー。筑前煮はどうしても蓮根が食べたくて、高いけど入れちゃいました。そして、人参の値上がりにビックリ。豚さんはしゃぶしゃぶ用の豚ももを使ったので巻きやすかったです。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.24
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きのこパスタ弁当
野菜たっぷりの夫弁当ズッキーニ、きのこ、豚のオイルパスタ。ほぐし用のオリーブオイルと粉チーズは別持ちで。レタスといんげん、アーモンドのサラダぶどう最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.23
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甘揚げ弁当
冷蔵庫と冷凍庫にあるもので夫弁当甘いお揚げ丼キノコバルサミココールスローチーズ焼きたらこ茹で玉子でした。今日は、長い時間出掛ける用事もなく、お天気も大丈夫そうだったので大物洗いを決行。洗い中に、もん君とゆっくり散歩に行き、帰ったら大物はティッシュにまみれてましたとさ。原因は大物の前に洗った、夫の作業着。ポケットに入っていたティッシュが洗濯機の中で大暴れ。ジミーにイラつくのに、ティッシュを入れておいた夫を今さら攻めても仕方がないし、ポケットの中を出してから、洗濯をするいい嫁にもなれないしで、このモヤモヤをどこにぶつけたらいいのか。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.22
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じゃがいもパン
先日の習い事で作ったじゃがいもとチーズのパン。カマンベールも入っての、チーズフォンデュパンなのですが、チーズよりじゃがいもが勝ってます。どっちにしろ美味しいです。見た目も味も面白いたこ焼きパン。面白いパンの試食は夫担当。本当にタコとか紅生姜がフィリングで入っているので包んでいる時が新鮮で楽しかったです。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けた幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.20
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カップグラタンパン
先日、体験教室で作ったパン。カップ型の成形にグラタンフィリングをたっぷり。成形も楽しくて、めちゃうまでした。パンに詳しい先生で、計量から焼き上がりまで一人で出来るのでとても勉強になりました。月イチペースで習いに行こうと思います。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.19
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ちりめん山椒弁当
冷凍保存をしようと大量に作ったちりめん山椒。お弁当にたっぷりのせました。山椒は、塩ゆでして保存しておいたのを使いました。じゃこは先週の土曜日に京都の市場でどどーんと400ｇもとめました。産地やじゃこの大きさも色々なのを、味見をしながら選べたのでちりめん山椒を炊くのに適したのを購入できました。茹でこぼして塩気と汚れをとった後に、炊きあげ、オーブンで少し乾燥させました。いい感じのパラパラ具合で納得のでき。後は卵焼きソーセージししとうごぼう天シソ巻きキャベツの和え物ソーセージにケチャップをつけるのを忘れた、夫弁当でした。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.17
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ビーフシチュー弁当
昨日の残り物の夫弁当。ビーフシチュー人参ピラフレタス久しぶりのビーフシチューはこってり、しっかり味のが食べたかったので野菜は別口で炒めました。パンと一緒に食べたいところでしたが、ストックがなく。買い物に行くのも面倒くさく。今週はまだパンを焼く時間を取れそうになく。来週は焼きたいな。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.16
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タラのカレーフライ弁当
本日の夫弁当。タラのカレーフライ。ソーセージピーマンのおひたしかぼちゃの煮付けレタス、トマトピーマンのおひたしが最近のお気に入りです。ほのかな苦味が、さっぱりして美味しいです。夏の方が苦味のある野菜が多いですが、苦味には夏の体に効く要素でもあるのかな。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.12
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焼肉丼弁当
本日の夫弁当。冷蔵庫に眠っていた近江牛で焼肉。もやしナムルコールスローレタスサラダ丼に卵をつけようか悩みましたが、肉をたっぷりのせたので、無しにしました。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。人気ブログランキングへ
2015.06.11
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赤飯弁当
本日の夫弁当赤飯焼鮭ゴボウサラダチンゲン菜の肉味噌あえ明太子入り卵焼きプチトマト保険のおまけで頂いた、水を入れて炊くだけのアルファ米赤飯を炊いてみました。正直、こういった便利食材系のものは、味もイマイチで不要な調味料や添加物が入っているイメージがあります。なので私が買うことは、ほぼ皆無なのですが、これは無添加で原材料も余計な物が入っていないので使ってみました。結果、美味しかったです。やはり、蒸し赤飯美味しさにはかないませんが、炊飯器で作る赤飯の中では美味しのでないでしょうか。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。
2015.06.09
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リッチなパン生地で色々なパンとポトフ弁当
昨日作ったパン達です。バター多め配合のリッチな生地で作りました。種類は５種小型がマヨネーズパンゴマと粉チーズのパン中型がシュガーパンアーモンドとあられ糖トッピングパンかのこ豆パン大型の編みパンを作る予定でこね始めましたが、途中で長く伸ばすのが嫌になり、全てクッペ成形に変更しました。写真は間違って消してしまったので、一部の分割されたものだけです。生地が美味しいので、普通のシュガーパンが美味しかったです。本日の夫弁当。ポトフオレンジパンポトフもおでん並に副菜と主食に困ります。何も思い浮かばなかったので、オレンジを切っただけに。初の試み、ごぼうを入れてみましたががいい味を出してくれました。そして、最後に加えようと考えていた緑もののいんげん豆を入れ忘れました。最近、物をよく落とすので握力がやばいと感じていたのに、物忘れもあるのかな、、、。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓頂けたら幸いです。
2015.06.08
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フレンチトーストと夫弁当
購入した食パンで作ったフレンチトースト。一番厚い４枚切りを選びました。シロップは先日作ったグレープフルーツのキャラメルソースです。フレンチトーストにかけて食べたら、絶対美味しいはずと、試してみましたが、さっぱりした風味になって大当たりでした。本日の夫弁当肉味噌と薄焼き卵のおにぎらず挟みつながりで厚揚げの明太チーズ挟み焼きトマトとシソのサラダピーマンとじゃこのアーモンド炒め野菜スープで、夫弁当でした。おにぎらずを作るようになって、海苔の消費スピードがあがってしまい前回でストックが無くなってしまいました。今回は、国産の海苔という以外はこだわらず、先日試しに購入したお徳用の海苔を使って作りました。色が薄いのはわかって購入したのですが、他にも、包丁で最後に切るのがしにくかったです。巻き寿司等を作る時は、新たに購入する必要がありそうです。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。
2015.06.05
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太秦 江戸酒場2
日が暮れる前の江戸酒場。限定７００名なので、人だらけにならず良い雰囲気だけを楽しめます。一般のお客さんも半分程は和服を着られているのもテンションが上がる要因ですね。我ら夫婦は日本酒も沢山タシナモウと参加したので汚れることも危惧して、平服でした。ほんと、平服で良かったよ。６００円のチケット３枚でお猪口が一つもらえます。これで、場内飲み放題。ええ、美味しい各酒蔵の大吟醸もノミホウダイ。そして、このお猪口はけっこうたっぷりは入ります。ええ、現地では気づきませんでしたが、かなりタップリ。次の日に計量したら６０ｍｌ弱は入りました。月も綺麗に。お酒がススミマス。先生、月が綺麗です。京料理と日本酒が楽しめる広場。日本家屋と提灯ときたら外せないのが柳。柳ラブ。池に反転して写って非日常感満載。ここでは４杯程タシナミマシタ。一番楽しかった浪人ＢＡＲ。斬られる夫。何人かの写真撮影を拝見したのですが、斬りたいのは女。斬られたいのは男でしたｗもうこの辺りから、畳み掛けるようにノミツヅケ。古井戸と、日本家屋と浪人と酒蔵さんに囲まれ楽しすぎた。タシナミすぎた。閉場は９時でしたが、誰も帰る気配もなく。無粋に帰りを促される訳でもなく。ほんと、お客さんも江戸酒場の関係者の方もいい方ばかりで皆で楽しめました。いい大人なので、迷惑にならないように場内をラスト少しだけ歩き３杯程、またタシナミました。若旦那にもお酌してもらいましたヨ。そして、江戸酒場を後にし太秦駅での電車待ち４０分程の間に完全に酔いがまわりました。夫婦でありえないほどに酔っぱらい、なんとか京都駅までは帰れたものの夫婦ともに立てなくなり、完全にダメな大人が出来上がりました。いや、まさか自分が一歩も動けない事態に陥るとは。。。しゃがみこんで、動けないのは、若い女子達が、狙っている男子達にもたれかかって歩くのを期待している時だけだと、邪推していた、昨日までの私。ごめんなさい。ええ、ええ、ええ、ええ、中年夫婦がもたれられる若い方なんて誰もいないのでひたすら、酔いと闘い、ピークが過ぎるのを待っていましたよ。しばらく休み帰途につきましたが、次の日は完全に二日酔い。お酒が抜けたと感じたのは、翌々日の朝でした。悲しく響く、終電のアナウンスが耳に残ってます。何時間いたんだろ。酔っぱらってもダメな大人にはならない自信があったのに、いやー、まだまだ自分に予測できないことが起こりますな。今度はもう少しオサケは控えめに。太秦に行く前の前哨戦、ハッピーアワータイムに入ったビアＢＡＲも余計だったかな。今回、本当に美味しかった蔵は羽田酒造さんでした。販売されているのは百貨店ぐらいしかないそうなので、また行く機会があれば、周山街道にある酒蔵を訪れたいと思います。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。
2015.06.04
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太秦 江戸酒場とつくね弁当
日曜日に行ってきました太秦映画村。夜の７時から、二日間限定で江戸酒場が開催されました。入場料は5000円と割高でしたが、江戸の町が再現されていて非日常感もたっぷり堪能できてかなり楽しかったです。日本酒も沢山飲めたし。お気に入りの酒蔵にもめぐり会えたし。また、行きたくなるイベントでした。あと何枚か写真を撮ってきたので、また近々アップしたいと思います。新しい事をはじめて、時間の使い方がまだ掴めず気が焦ってばかりいます。早くリズムが作れるといいのですが。だから、二日酔いで一日潰すほど飲むとか絶対だめなのにｗやっちゃったよ(._.)_本日の夫弁当わかめご飯鶏つくねきのこバルサミコ卵焼きピーマンのおひたしレタスでした。最後までお読み頂き有難うございます。励みにしていますので応援の↓クリック↓を頂けたら幸いです。
2015.06.02
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