全128件 (128件中 1-50件目)
長年生きていればどうしても物が多くなりますし、趣味を持っていればその道具だったり、洋服が好きなら流行を追えばキリがないし、食器好きも増えると困りますよね。そして、服も食器も好みが変化します。服はサイズが変化したり、似合っていたものが似合わなくなったり、時代遅れになったり。趣味の道具も変化しますよ。道具自体はそのままですが、作りたいものが変わってきたり、食べたいものも変わります。ワタシの場合、よく使っていたものでも全く使わなくなって断捨離して手放した型がいっぱいあります。で、また使いたいと思う事があり、新たに買う事もあったり、あきらめたり。食器は気が付いたら白いお皿がなくなり、かなり後悔しました💦何でもかんでも勢いであげてしまって後悔している物も結構ありますが、今更仕方がないので忘れる事にしています。すっきり暮らす事の方がワタシの性に合っていますから。白みそ入りのマドレーヌのレシピを見て焼きたくなったのですが、肝心のマドレーヌ型がない💦あんなに何枚もあったのに。。。人に差し上げたり、メルカリで売ったり。仕方ないので、最近買ったクルミの焼き型で焼きました。ま、今更マドレーヌ型は要らないし。白みそ入りのマドレーヌは甘じょっぱくて美味しいのだけど、なかなか減りません💦ワタシ、ガスオーブンも断捨離するつもりで、クリーンセンターから引き取りに来てもらえるようにお願いしていました。最近はビストロかオーヤマくんで焼いてばかりで、ガスオーブンで焼く事がなくなったからです。が!引き取り日が近づくにつれ、だんだん心が沈んでいきます。もう20年近く使ってきたけれど、どこも壊れていません。ワタシのお菓子作り、パン焼きの相棒でした。そして引き取り日の前日、キャンセルの電話をしました。今、キッチンの隅の定位置にあるのを見ると、捨てなくて良かったと。捨てるのはいつでもできますからね。物を大切にしないとね ←今更ですが💦欲しいものは相変わらず鍋なんです(笑)これはストウブのベビーウオック。小さな一人用のお鍋なんですが、これでビビンバとかハンバーグを入れて熱々で食べたら美味しそう♥と思ったのですが、ビビンバって年に何回する?とか、ハンバーグなんてもう何年も作ってないし💦 で、買うのを止めました💦ルクルーゼのこのお鍋でカンパーニュが焼きたい!と思ったのですが、珍しく夫が反対しまして💦「もうやめとき~」って💦 そうですよね、いったい鍋何個あるねんって(笑)ワタシ、いつもは独断で買うのですが、この2点の鍋は迷っていたから相談したのです。たまには相談するのもいいかも。冷静に判断してくれるから。何年も買うのを悩んでいた発酵器を買ったのは2022年の冬。結構大きいので買うのを悩んでいたのですが、断捨離をして置けるスペースが確保出来たので購入しました。これは買って正解でした。内部もかなり広いので、ワタシが使っている板や大き目のタッパーなど、全て余裕で入ります。教室もしていないのに贅沢ですが、ストレスなしで発酵がスムーズに進み、優れものです。道具って大切だなぁと思います。長々と書いてしまいましたが、被災されて沢山の物を失くされた人の事を思うと、申し訳ないような内容となりました。ごめんなさい。。。
2024.01.11
コメント(0)
サン・セバスチャンから国境を越えてフランスのサン・ジャン・ド・リュズへバスで移動します。大型のとても綺麗なバスでの移動は、一人で二席使えてゆったり。中での飲食は禁止ですが、ゆったり座れるから疲れる事はそんなになかったです。ヨーロッパでは労働時間がとても厳しく管理されているので、運転手さんの運転時間、休憩時間などもきっちり守られているようでした。サン・ジャン・ド・リュズはとても可愛い街で、このカフェでゆっくりお茶したかったです。まだ早い時間だったので人が少なくてとてもいい感じ。サン・ジャン・パプティスト教会の中。マカロン発祥の地として知られるこのお店のマカロンですが、ワタシ達に馴染みのあるカラフルなピエのあるツルツルしたマカロンとは違い、素朴な焼き菓子のような感じで、食べてみても別物でした。見た目から素朴で、食べるとアーモンドの風味が強く、中はネチッとした食感。ガトー・バスクは好きなお菓子です。何種類かありましたが、一番シンプルなカスタードクリーム入りを買いました。後で食べてみましたが・・・ワタシの思っていたのとは違いました💦 甘~い💦黒サクランボのジャムは甘いかな~と思いながら買ったのですが、甘さ控えめで、チェリーがゴロゴロ入っていてとっても美味しかったです。店内、ウインドウのディスプレイが本当に素敵。このお店で友人達のお土産を買ったり、自分用にエコバックをAちゃんとお揃いで購入。このお店はプチシューしか売っていないのだけど、このプチシューがすごく美味しかった♥帰ってから真似して焼こうと思っていたのだけど、まだ焼いていません(笑)この街での自由散策は90分でしたが、全く時間が足りなかったなぁ。。。もっとゆっくりお茶してお買い物を楽しみたかったです。残念~(泣)ここから再びスペイン入りして、次はオンダリビアの街に向かいます。
2023.06.10
コメント(0)
今の人は、結婚する時に嫁入り箪笥なんて必要ないし、和箪笥に着物をぎっしり揃えるなんて事はないと思います。ワタシが結婚したのはかれこれ30数年前。その頃は大きな家具屋さんがあり、その店内には何十種類もの婚礼箪笥が展示してあり、いい意味で壮観でした。今思うと、家具屋さんはかなりの在庫を抱えるので、売れると利益が大きいでしょうけど、そう毎日売れるものでもないので大変なお商売だったのかも。(委託だろうか?)ワタシは目が悪いので、ドレッサーは要らない。手鏡でないとお化粧が出来ないからです。泊まりのお客様はないと思うので布団箪笥も要らない。友人は布団箪笥に座布団、布団を一杯にしていた。座布団なんて20枚ほどだったかな。(見てびっくりしたのを覚えている)ワタシの場合、4枚扉の洋服箪笥と和箪笥と整理箪笥を買って貰いましたが、とうとう昨日さようならをしました。まず、大きな箪笥と大きな本棚、めちゃくちゃ重たい学習机をどうやって2階から降ろすか??色々人に聞いてみて、頼んだのがシルバー人材センター。午前中に外に出した家具を午後から市の有料ゴミに回収に来てもらう手筈にしました。それまでに、和服はバイセルに、洋服は着ないと判断したものは廃品回収に、本はブックオフ持って行ったり、廃品回収に出したり。さて、当日はシルバーのおじさんが3人。大丈夫かな?と心配しましたが、ヒーヒー言いながらも無事に降ろしてくれました。かなりの大型家具ばかりでしたから、申し訳なかったです。ご近所さんや宅急便の人は、お引越し?って聞いてこられました(笑)午後からの市の回収車が来て、家具がバリバリって吸い込まれるのを見ると切なくて・・・胸が張り裂けそうで、見るのが辛くて家に入っていました。こんな作業を頼める業者は色々あると思いますが、いくら請求されるのか不安ですよね。今回の方法は一番お安く済んだのではないかな?それぞれお住まいの地域で変わるでしょうが、ワタシが済んでいる兵庫県伊丹市の場合、シルバー人材センターさんに 6,750円(時給1.500円×90分・3人分)市の粗大ごみ処理手数料が4.500円で、合計11.250円でした。明朗会計で安心です。それにしても、シルバー人材センターのおじさん達は3人の息がピッタリ、そしてお元気で明るい!「奥さんとこの家具、ものすごいいいもんばかりですやん」って、お世辞でも嬉しい事を言ってくれるし(笑)皆様の地域でもシルバー人材センターがあれば、あんな事やこんな事も頼めるかもですよ。ヴィエノワ、どれだけ好きなん?(笑)気に入ったらとことん焼いてしまいます。。。甘系にしたり辛系にしたりで、飽きずに食べています。今日のオヤツは、中にバターとクリームチーズを少し、うぐいす鹿の子を入れて甘系です。
2023.04.14
コメント(0)
今朝も早くからパン生地をコネコネ。今回のプレッツェルは、野菜やハムを挟んで食べたいから中心をふっくら焼き上げようか、塩パンみたいに中に有塩バターを入れようかと、こういう事は楽しく考えるだけでワクワクする。前回同様、こちらの作り方を参考にさせてもらい、生地量を増やし、中にバターを入れました。簡単、楽しい、美味しいと本当にプレッツェルはおススメのパンです。さて、まだ8時です。今日は何しようかな~
2023.02.04
コメント(0)
暖かかったり、寒くなったりですが、皆様の体調は大丈夫でしょうか?我が家は最近色々ありまして~💦びっくりしたのは、どこにも出掛けない母がコロナ陽性になった事!心臓の詳しい検査をする為に入院する予定で、PCR検査をしたら陽性でした。無症状なので、本人もワタシもビックリ。え?またワタシが陽性で感染したの?と、心配になってワタシも検査したのですが、陰性でした。主人も陰性だし、母だけが陽性。不思議な事があるもんだ!と、それだけでなく色々とありまして、しばらくブログを書く事が滞りそうです。お菓子は焼いていませんが、パンはなくなりそうになれば焼いています。自分自身、家族の身体を労わり、静かに暮らしていけたらいいなぁと思う今日この頃です。
2023.01.18
コメント(0)
コロナはまだ完全には収束していないし、むしろ今は増加中。日本では収束する日が来るのかも分からないですよね。インフルエンザに特効薬が出来たように、コロナに罹っても心配のないようになれば収束宣言をするのでしょうか。海外旅行が好きなワタシが、コロナ流行前に出かけたのが2020年1月23日。行先はイタリア。ドバイ経由で、ヴェネチア、フィレンツェ、ローマを巡る9日間の旅で、友人と2人旅でした。もうその時にコロナの事は知っていましたが、それよりイタリアでの防犯対策の方が気になっていました。イタリアで驚いたのが、中国人の多さでした。観光客は勿論ですが、現地に住んでいる人も多いです。イタリアでコロナが蔓延したのも頷けます。いつもだいたい旅行中はハプニングがあるのですが、イタリア旅行は何事もなく予想以上に楽しく、今までで一番と言っていいほどの充実した旅でしたが、途中夫からのラインではコロナの事で日本中騒ぎが大きくなってきたから、必ずマスクをして帰るようにとの事。どうせ、機内では化粧を落とすのでマスクは必須ですわと、まだまだ呑気に話していたのですが、帰りのドバイ国際空港の雰囲気が行きとは全く違っていました。特に、欧米の人達が一斉にサージカルマスクをしています。これには、大袈裟と違いますか??って思いましたが、少しも大袈裟じゃなかったのが後々分かってきます。関空に着くと、予想外にのんびりモードで、緊迫感はゼロ。いつもと同じように入国出来ました。その後、友人のYちゃんがイタリアへ、Aさんがシンガポールへ行きましたが、シンガポールは厳戒態勢だったようです。やっぱり、日本ではゆるゆるでした。それからは、日本では大きな観光船でコロナが蔓延したり、イタリアの緊迫した状態が伝わったり、有名な観光地の閑散とした映像とか、病院、医師、看護師さん達の苦悩、緊急事態宣言・・・初めて体験する事ばかりでした。コロナはどこから?また中国??と、そんな事を言い出す人もいなくなり、いったいこのコロナの総括って出来る時がいつ来るのかしらと思います。基本は家に居るワタシですが、コロナ陽性になったのが今年の7月末でした。(今更ですが・・・)多分ですが、職場で感染したと思います。喉に違和感を覚え、熱が出てきて、その夜は水分をしっかりとり、解熱剤を飲んで、翌朝かかりつけ医のいる市民病院の発熱外来に電話しましたが、なかなか繋がらず(その時はコロナ患者がとても多い時でした)、やっと繋がり指示を受けます。PCR検査後、4時間位経った頃に主治医から陽性でしたよと電話がありました。入院するほどでもなく、薬もないので10日間は家に居てくださいね~との事。初日は40℃近い熱が出たのですが、不思議としんどくない熱でした。普通なら身体の節々が痛くなったり、頭痛がひどかったりですが、普通にシャワーを浴びて食欲もありました。解熱剤は1錠飲んだだけで、次の日からは少し熱が出ただけで、普通でした。ワタシの部屋は2階なので、基本そこで生活をしていました。家族は感染しなかったのでよかったです。ちなみに、この時点でワタシを含めて家族は3回目のワクチンが済んでいました。後は、暇との闘いです。その間、市と県から支援物資が届きました。驚く程の量で、基本インスタント食品が多かったのですが、買い物に行けないので助かりました。日用品も沢山入っていて、申し訳ない位でした。10日が過ぎて、身体は全然大丈夫でしたが、咳が出だしました。特に、夜寝る頃から咳き込み、それが辛かったです。3週間位続きました。運が良かったのか、後遺症もなくすっかり元気です。コロナに一度罹っても、2度3度と罹る事があるらしく、症状がひどくなる事もあるらしいです。今現在、陽性者数は増えてきているようなので、いつまでも注意が必要で、まだまだマスク生活が続きそうですね。最近のニュースで、コロナ後遺症で悩む人の事が取り上げられていました。周囲の無理解に苦しんでおられ、辛い思いをされていました。コロナに関しては、世の中の不公平感をいっぱい感じ、理不尽な思い、悔しい思いをした人、反面、舌をペロリと出してほくそ笑んでいる人、ずるい事を覚えた人・・・と、人生そのものが変わってしまった人も多いのではないでしょうか。ワタシ自身、このブログは日記のようなものです。コロナの記録を中途半端な今の時期に書きましたが、まだまだ書き足りない気持ちです。ここ数年、本当に嫌な世の中でした。そんな中で、少しでも楽しみを見つけて生活しているのですが、心がすっかり晴れる事はまだないです。昨夜、インスタライブで見た、稲田多佳子さんのポリ袋で作る黒糖のなでしこクッキーです。いつもアーモンドプードルを入れるのですが、今回はインスタライブで見た通り薄力粉だけにしてみました。食感が若干変わりますが、これすごく美味しい。溶け切らない黒糖の食感や、所々に感じる塩気とか、発酵バターの香りもいいです。ついチョコレートという、余計なんだけど魅力的なものをトッピングしちゃいます。美味しさ倍増ですからね~コロナ禍でつまらないとか、痴呆の母親がいるから外に出にくいとか、色々と不平不満はあるのですが、こうして好きな事をしているのでよしとしましょうか。。。
2022.11.23
コメント(0)
同居しているワタシの母親ですが、2021年4月に急性心筋梗塞で入院し、痴呆症になって帰ってきてから、ワタシ達夫婦はストレスをいっぱい溜め込むようになりました。介護度は1、普通の会話は出来るし、トイレやお風呂は自分で出来るからまだマシなように見えるようですが、ずーと家に居る母親との距離が近くて、ワタシはものすごいストレスを抱え込んでいます。このブログを見てくれている人は、色んなものを作って食べて、幸せな人だなぁと思われているでしょう。でも、違う。ワタシ自身、たまに死にたくなったり、発狂しそうになる時がある。安いお皿を買ってきて、庭で思いっきり投げて割る?自転車で暴走する?(自転車ってとこが笑える)いやいや、そんな事をしても心は晴れない。で、たまに友人と外食したり、ポチポチ押しまくりのネットショッピング、徘徊のように早歩きのウオーキングとか。根本的には何も解決出来ない。母に優しく接すればいいだけの事。それがいかに難しいか。。。仏さんのような心で接する?そんな人おるん??(特に同居組)と、こんな事をグダグダ考えて、余計に心が病む。お菓子やパンを焼くのは、ストレス発散じゃなくて、ただたんに好きだからです。パンは毎回焼き上がりが違って面白い。失敗した時は、それなりの理由がある。次回はそこを気を付けるけど、完璧には程遠かったり。そんな事で凹むけど、ストレスにはならないです。またマームールを焼こうと、材料の仕込み。450gのバターを30分火に掛けてギーを作る。出来上がりは296gだった。。。えらい目減りするなぁ~デーツをFPに掛けただけの "デーツ餡”と、ピスタチオプードルで作った "なぁんちゃってピスタチオマジパン”。これだけ揃えていたら、あとはやる気次第です。ワタシの心が穏やかな時に作ります。この間、コッタでバターを沢山注文したのだけど、なんだか不安になって追加でまた注文しました。値上げばかりなので、少しでも安く買える時に注文するのですが、それなら作る回数を減らせばいいのですけどね~ ま、こればかりは楽しんで作っているから仕方ないかな。楽しみ、他にないですからね(泣)
2022.10.23
コメント(0)
今日はお天気が回復して暑い~💦春頃に植えたキュウリが大豊作で、2本の苗から50本位収穫出来ました。ご近所さんに配りまわっています。ワタシはきゅうりのキューちゃんを何回も作り、お漬物やサラダとか、もう飽きた。。。キュウリがレモンの木にまで覆いかぶさり、何が何やら分からない状態。レモンはダメかも。なすびはイマイチ、トマトは何個か収穫出来ていますが、プロのように美味しくは出来ないです。これは大切に育てているタロイモ。6月始めに植え付けた時は可愛い赤ちゃんのようだったけど、ぐんぐん成長しています。土の下に芋が育っているのか不安ですけどね。。。とても食べやすいので、またこの大きさでハードパンを焼きました。今回は250gの粉量で5本です。ビストロではこの量が限界です。粉の一部をポーリッシュ種にして、捏ねずにパンチで繋げています。今日の朝食は日曜日と言う事で、またキリと桃ジャムで食べてしまいました。(平日はご飯を食べています)美味し過ぎて、暫く焼き続ける予感しかないです。家に引きこもりしているので、またパンの粉や材料を注文しましました。この商品、こんなん要るかな~?と思って全く興味なかったのですが、あると便利かも💡と思い、ポチッとしました。本日、日替わりセールで35%offですよ~また使ってみた感想をお知らせしますね!新聞に載っていた海外旅行の案内。ワタシ、次回はビジネスクラスで行きたいなぁと思っているのですが、ドバイ(エミレーツ)でエコノミーが179.800円、ビジネスなら579.800円だって!!パリ行きのエールフランスは、ビジネスは36万増し。そして、燃油サーチャージが驚くほど上がっている!イタリアに行った時(2020年2月)は、15.000位でしたが、今はドバイだと67.600円、パリは74.970円~76.110円・・・これ以外に追加料金が付いてきます。帰国時には自己負担でPCR検査もあります。ワタシは夏の暑さが苦手なので、ヨーロッパの旅行シーズンは避けて行っていたので、本当にお安く旅行していました。海外旅行再開と言っても、まだこんな状態では行きたいとも思いませんが、気軽に行ける日が来てもその値段にビビってしまいそうです。ビジネスクラスなんて無理だなぁ。。。と、旅行のチラシを見てため息ついています。。。
2022.07.17
コメント(0)
今朝は朝食をとらず、あさイチで血液検査。午後から診察だったのですが、結果には打ちのめされまして、これはどうしたものかと😭先生が気にされるのは肝臓の数値とかなんですが、ワタシが気になるのは内臓脂肪!先月は奇跡的に範囲内に入っていたのは、やっぱり奇跡だったようです。油断したようで、これまでより⤴️していました。これはヤバいです💦それと、ブログを休むのは関係あるのか?はい、とてもあるような気がします。ブログの更新は楽しみだし、何かを作る励みにもなっています。作るのは大好きだし、基本は自分が食べたいものを作っています。前日から、明日は何作ろうかな~と考えています。これでもオヤツやパンを作るのを控え目にしているつもりですけど、作るのを一切止めてみようかと!そして、次回の血液検査の結果を見たいと思います。まだ高い数値だったら引き続き作るのは止めですし、数値が下がっていても今までのようには作らないつもりです。外出して食べるのは我慢しませんから、その時の美味しい情報があればお伝えしたいと思います。お家時間が多いので、あまりいい言い方じゃないですが、作る事は暇つぶしになりました。今後の時間の使い方を考えないと。。。とりあえず、しばらくは更新しませんが、ワタシは元気にしていますから😊季節が変わり、空気がすっかり入れ替わった頃、また更新いたしますね。そうだ、自分の本質をお見せするようで恥ずかしいのですが・・・血液検査が終わった後、病院内のローソンでこんなのを買いまして・・・全くワタシはバカ者です。もう結果を見てからでは食べる気持ちがなくなり、主人と母にあげました。母はガリガリなんですけどね~ よく、娘は実母に似ると言うじゃないですか。体質とか見た目です。母は昔は普通体形だったけど、今は食べる量がすごく少ないので細いです。若い頃、更年期以降にこんなに身体の不調が来るなんて思わなかったです。人生の楽しみとして、美味しいものを作ったり食べる事だったのですが、それが制限されるのは本当に残念です。でも、元気にしていますから、心配は御無用です。また美味しいもの情報をお届け出来たらいいなって思います(*`艸´)コラッ!
2021.10.01
コメント(4)
暇だし、台風のニュースで人出は少ないかもと予想して、10時頃に着くようにコストコへ行ってきました。コストコって最近はお客さんがものすごく増えていますからね。夏休みなんて絶対行けないですよ。こんな日のコストコでも10時にはだだっ広い駐車場はいっぱい。皆、コストコ好きなんやね~別に目的のものがあったわけじゃないので、店内を大きなカート押してブラブラ。牛乳やチーズとか買うだけなんですけどね。お惣菜と言うのでしょうか、後は炒めたり、チンして食べるヤツ。量が多くて、味も濃そう。若向け世帯ならいいかもね。オバア様とシニア2人世帯には無理~で、買うものがあまりない💦いつもは自分に甘いのでチョコレートとか何かオヤツを買うのだけど、今回はぐっと我慢。気になるものはあったのだけどね。で、いいものを見つけました!オバア様の杖です!外用はあるから、これは室内用に。もうヨロヨロで危なっかしいからです。でも、渡したら不満そうな顔をしましてね、「私、こんなん要りませんけど」と言いたいらしい。いやいや、歩くのも難儀している時があるでしょう!と、ワタシ。でもね、忘れてしまうのです。ヨロヨロの自分を。。。今のところは物忘れがひどいって事だけなんですけどね。でね、その杖をどこに置いたのかな?と思ったら、押し入れにしまっていました。(コラ!)
2021.09.17
コメント(0)
今朝の事、10時前に車で図書館に向かっていたのですが、普段なら混まない道が渋滞して動かない。何故??原因はそのずーと先にあるスーパーでした。トイレットペーパーとティシュペーパーの在庫限りと言う広告で、人が殺到していて大渋滞を引き起こしていたようです。図書館の帰りに行ったスーパー(別のお店)では、勿論トイレットペーパーの棚は空です。我が家は買い置きがあるので必要としませんが、本当に必要な人にとっては大変な事ですよね。そもそも、紙不足になると言う情報はデマだと言っているじゃないですか。何故に信じて、並んでまで買うの??もっと冷静にならないと。人が集まるような催しは中止になる、幼稚園、学校が休校など、国難と言ってもいい事態になっている日本ですが、落ち着いてこの状態を見守るしかないと思います。日本全体の経済にも深刻な打撃だと思うし、個々の家庭にも色々な問題を抱える事になりますが(特に子育て中の方とか)、ここ一、二週間がカギとなるようなので、パニックにならないように乗り越えたいものです。ワタシは仕事と買い物以外は外出せず、読書と粉もの料理を楽しんでいます。今月の料理通信が面白いです。粉もの好きな人、必見ですよ~♪
2020.03.01
コメント(0)
行くと言っても、行き先は病院です💦今回は2泊3日の予定。親知らずを2本抜歯の為ですぅ~(怖い)飲んでいる薬の影響の為、抜歯しておく方がいいらしい。とは言え、何だか怖いし、きっと痛いのだろうね。図書館で借りている本、最近買った本をいっぱい持って行きます。枕と毛布も(笑)日々の雑用から解放されて、読書三昧の優雅な時間を過ごせるかなぁと期待。でも、本音は早く帰ってパスタを打ちたい( *´艸`)
2020.02.14
コメント(0)
今、ドバイ行きの飛行機に乗っています。 もう何個目だろう。 ジェラートはよく食べました^^ これは最後のジェラート。Venchiのお店のです。 今回は親友と2人旅で不安もあったのですが、行きたかった所は全て回れ、迷う事もなく、美味しいものを食べ、とっても順調な旅でした。 イタリアの小麦粉を沢山買いました。 勿論、パスタを作る為です。しばらく使ってなかったパスタマシーンを出して早く作りたいなぁ♪ では、苦行に耐えて帰ります😅
2020.01.30
コメント(0)
珍しく?全く迷う事なくベネチアに着き、予定通りの観光を楽しんでいます。 ベネチアは美しい街です。 ゴンドラに乗り、 観光をして、 美味しいものを食べ、 楽しんでいます。 今日はブラーノ島とムラーノ島に行きました。 明日はフィレンツェへ移動します。 そうそう、今日は危なかった!何だかリックサックの後ろに違和感を感じて振り返ると、中東系の3人の女の子がいました。自分達は何もしていないと手を振るのですが、そもそもその仕草がおかしい。案の定、リックサックの後ろのフォックが外されていました。リックサックには大切な物は入れていませんが、気持ち悪かったです。 明日からフィレンツェに2泊、その後はスリの多発地帯のローマなので、もっと気を引き締めていかないと。日頃、平和ボケしていますからね😅
2020.01.26
コメント(2)
ホーチミンから出る飛行機は真夜中ですから、最終日でも比較的ゆっくりです。昨夜ライトアップされていた市民劇場。ここはホテルへ帰る目印としてよく通りました。とても素敵な建物なので、時間が十分にあればゆっくり見学したかったです。ここは、タン・ディン教会。別名?ピンクの教会です。行った時間は入れませんでしたが、ミサの時間帯であれば見学が出来るようです。観光客が多く、人気スポットです。教会よりワタシ達が目指していたのが、タン・ディン市場のこのお店です。タン・ディン市場は入ってすぐは布を扱うお店が並んでいます。ワタシ、布は好きですが、日本人のセンスとは少し違うかも。派手だな~目指して行ったA MUOIさんは、ナッツと乾物を扱うお店です。ここはネットで調べていたお店です。日本語が出来、ナッツの質がいい事、少量でもパックにしてくれる事など、評判が良かったです。実際、とても親切で、買ったナッツも美味しく、行って正解でした。日本人のお客さんが多いのも頷けます。お土産に沢山買いました♪迷いながらやっとたどり着いた、バイン・セオ46A地図を見ていると、台湾みたいに助けてくれようとする方もいましたが、何だかチップを要求されそうな気がして人にあまり尋ねる事をしなかったのですが、この店の場所が分からなくて尋ねた人は皆親切でした。タクシー=ぼったくりとか、市場=スリが多いとか、悪い事ばかり頭にあったのですが、普通の人達は親切なんですね。疑ってごめんなさいです。屋根はあるけど、オープンキッチンです!おばちゃん、にこやかに焼いてはりましたけど、暑いだろうなぁ💦先に野菜のテンコ盛りがきました。ハーブとか、パクチーもあった!😓ホーチミンの飲み物、何頼んでも美味しいです!大きなお好み焼きのよう。パリパリして美味しそうです。ほほ~中はこんな風なのね。ちぎって野菜やハーブで包んでタレをつけて食べます。野菜がたっぷり食べれていいです♪この後は、あんまり暑いからベンタイン市場までタクシーで移動しました。涼しかったら歩くのですが、蒸し暑さは体力の消耗が激しい。。。タクシーのぼったくりはなかったです。ぼったくり市場と言われているベンタイン市場ですが、確かに店の人はしつこいし、最初に言ってくる値段はビックリ価格です。でも、最終的にはTシャツ3枚で1,000円。最初から1,000円の値札付ければいいのに~ ここに来た目的は、チェーです。意外と街中でチェーの店を見かけませんでした。市場の中に何軒もチェーのお店はあるのですが、飲んだお店のチェーはとても美味しかった♪食感良く、甘味もいい感じ。ベトナムのプリンが美味しいと聞いていましたが、これは普通。何故かかき氷が掛けてありました。生水はNGなので、氷は大丈夫かなと思いましたが、全然平気でした。ジャックフルーツの処理中です。ホテルの朝食で、ジャックフルーツのシロップ漬けを食べたのですが、フレッシュのは食べていなかったので、今頃になって、買えばよかったなぁと後悔。雨季のホーチミンは暑くて行けないと思うけど、マンゴーとかフルーツが美味しいだろうなぁ。この後、高島屋でお目当てのチョコレートを買い、ラッキープラザでお土産を買い、ドンコイ通りをブラブラしてホテルへ戻りました。ロッテレジェンドホテルで、帰国便が遅いのでフィットネスのシャワーを使わせて欲しいとお願いしていました。シャワールームはそんなに広くはないですが綺麗です。汗を流してとても快適に帰国する事が出来ました。それでないと、汗でドロドロですよ~ 他のホテルでもそんなサービスあるのかな?? このサービスも事前調査済みですから、ホテル選びは重要って事です。明日でホーチミン旅行はお終い。記憶が飛ばないうちに終わりで良かった(笑)
2019.12.06
コメント(0)
メコン川クルーズの後、HISのツアーラウンジに寄り、一休み。Aさんはマッサージを予約していました。その後に街中をブラブラ。暑いから歩くのもゼイゼイ。喉乾いたので寄り道。ここは街中で何店舗か見た、ベトナム全土に展開する有名コーヒーチェーン店です。緑多く、お洒落な造り。店内はローカル感なく、いい感じ。(ローカルも好きですけどね)こんな絵が可愛い❤ベトナムのケーキ、もうひと頑張りかな。このお店で、マグカップとベトナム式コーヒーのフィルターセットとコーヒーを買いました。家でホーチミンの街並みを思い出しながら、甘い練乳入りのベトナムコーヒーを楽しんでいます。コーヒーの粉200gが3つ、カップとフィルター、トータルで2.000円位。物価は安いです。ホーチミン市人民委員会庁舎立派な建物ですが、内部の見学は出来ませんでした。聖母マリア教会(工事中)この辺りは観光客がすごく多いです。ベトナムでは欧米からの観光客が多く、ツアーで来られている人も多いようで、大型バスが沢山駐車していました。日本からツアーで来られている方も多いですよ。中央郵便局パリのオルセー美術館をモデルに1891年に建てられたコロニアル建築の郵便局。内部では普通に郵便業務が行われていましたが、お土産物屋さんと混在している感じでした。むきだしの鉄骨に支えられたヴォートル天井が迫力満点タイルが何気に可愛い( *´艸`)街中をウロウロしていると楽しいです。道端で物売りが多く、カゴをわんさか積んだリヤカー、切り絵を机に並べたお店、ワッフルみたいなお菓子を焼いていたり、何だか分からない食べ物だったり。売っている人はお年寄が多いように見えました。生きていくのに一生懸命なんだなぁ~と、ちょっと切ない気持ちになります。。。
2019.12.03
コメント(0)
一週間ほどの検査入院と聞いていましたが、結局投薬治療が始まり、入院期間が少し長引いてしまいました。家族や友人達に心配を掛けてしまいましたが、ようやく退院出来てヤレヤレです。入院中、外出して家に帰ったり、買い物に行ったり。入院前に図書館で大量に借りていた本は全て読みつくし、それで本屋さんに行って物色したり。院内にローソンがあるので、そこも一日に何回も通う。病院食で出されるパンが食べれなくて、ローソンのパンを買うのですが、裏の原材料を見ると。。。パンにここまで添加物を入れないとダメなの??のレベル。恐ろしや~パンは自分で作るか、パン屋さんで買いたいとつくづく思う。塩気が欲しい時に食べたコレ。バルセロナで食べたのと似ていて美味しかったです。それと、コレも何回か買いました。ココナッツやアーモンドが大好きだから。入院中でしたが、カルディで買ったこのナッツも美味しい。ヨーグルトに入れて毎朝食べていました。不味いヨーグルトがとても美味しく変身します。ローソンのオヤツを何度も食べる事に抵抗を覚え、家に帰った時にマーラーカオを作りました。入院中なのに(笑)いつもはそんなに意識していなかったのだけど、結構な量のお砂糖が入ります。あと、練乳やオイルも。一つ分にするとたいした量じゃないかもしれませんが、自分自身の身体の事を思うと、気を付けたほうがいいなぁと思うのです。以前よりず~と、甘いものを食べる欲求は減っているし、作りたい気持ちも少なくなりました。お菓子より、パンを焼きたい気持ちの方がずーと強いです。ま、パンも食べ過ぎたらダメですけどね。入院で動かないから腸の働きが悪く、甘酒とトコロテンを作りました。あと、パンも頑張って仕込みました。甘酒が出来たら、ヨーグルトを仕込んでから寝るつもりです。とりあえずは、自分の身体を労わりましょうって事です。ね!
2019.10.19
コメント(2)
持病の再燃でしばらく検査入院しています。元気で病人には見えません、ワタシ。何故か、心臓病食のワタシ。血圧とコレステロール値が高めって気にしてはったからって。。。いやいや、センセイ、そんなワタシの戯言を拾って心臓病食って・・・味付けは薄味、濃いよりマシか?!家庭の夕ご飯でこれはないのでは?食卓が寂し過ぎる。昨日の夕食は肉以外は食べたけど、お腹ペコペコで楽しみにしていた朝食。黄色いのはオムレツですが、勿論冷凍食品。超マズイ。パンは、今頃こんなマズイパン売っているん??と、一口でダメだった。悲しい・・・何故か、いつも"たいみそ”か、"のり佃煮”が付いてくる。味付けが薄いから、これを付けて飯を食べろって事かな??昨夜の夕ご飯はサイテー⤵こんな夕ご飯、食欲が減退しそう。この後、院内にあるローソンに行って買い食いしちゃいました。本日の朝ご飯。勿論、パンには手を付けず、昨日ローソンで買ったパンを食べる。前回の入院は2017年の1月で、もっと食事は美味しかったハズ。これは心臓病食だからかな?本当に美味しくなくて💦 ゴメンナサイま、病院食だから美味しさに期待したらいけないのですが、それでも食べるのだけが楽しみなんですよ~昨日は病室から綺麗な夕焼けが見えました。検査以外は暇なので、ずーと本を読んでいます。今回は刺し子に挑戦するつもりでしたが、これは帰ってから始めようかな。
2019.10.09
コメント(2)
昨夜から、朝起きたらプレッツェルを焼こうとレシピと工程をチェックして寝たのですが、そんな事をするから3時にパッチリと目覚めてしまいました。ま、何故そんな事をしていたかと言うと、前日に焼いたのが失敗で、今回はリベンジのつもりでしたから。3時からコネコネして、朝7時には焼き上がったプレッツェル、今回はばっちり成功かと思っていたのに、これも、それも、あれも、全部綴じ目が割れている!!なんだかなぁ~と、朝から凹みます💦これ、プレッツェルラスクにしようかしら
2019.06.05
コメント(0)
今度はパン生地をよく捏ねてみました。フルーツ、クルミの量は同じです。前日の夜に捏ね、翌朝焼くパターンです。う~ん💦前回と変わりなしです。。。味や食感は大好きな感じだけど、もう少し軽~く焼きたい。もしかして、こんなパンにはイーストを入れてやれば軽く焼き上がるのかもしれない。でも、こんなパンは軽く焼けるより、ある程度どっしり、しっとり焼き上がる方が美味しいのかも。と、堂々巡り。次回はちょっと仕込み方法を変えてみようかと、ない頭で考えている。とりあえず、いつもと違う粉を注文したので、その粉を試してみたい。粉を変えても、腕がなかったら同じなんだけど。それは分かっているけど、とりあえず試してみたい。これが、パンを焼く楽しみ。
2018.10.23
コメント(0)
料理通信は興味のある内容なら買って読んでいます。今月号の特集は"発酵”発酵とは関係なく、連載に生涯現役というのがあり、御年91歳の桑田ミサオさんの「笹餅屋」が取り上げられていました。このミサオさん、91歳でありながら笹は近くの山へ入り、3ヶ月間で一年分をとって冷凍ストック。小豆は自分で作り、もち米は自家製粉。75歳で笹餅屋を起業して、何から何まで一人で作られているそうです。もうびっくりのスーパーおばあちゃんです。笹餅のレシピは書いてなかったのですが、YouTubeを見ると、自家製粉した餅粉にさらしあんと上白糖を入れてお水を足し、それを蒸して笹の葉に包み、最後に短時間蒸して出来上がりのようです。ミサオさんは地元の青森では有名人のようです。見よう見まねで作ってみました。と言っても、ワタシのはさらし餡ではなくて甘味のある漉し餡だし、台湾の餅粉と笹は中国産(笑)漉し餡に餅粉を入れて、手のひらでこすり合わすようにして、様子を見ながらお水を入れたものを蒸籠で30分ほど蒸しました。それを笹の葉に包んでいきます。包んだものを最後に5分蒸しました。あまり長く蒸すと笹の色が悪くなるようです。蒸し上がり、笹のいい香りがして癒されます。ミサオさんの笹餅を食べた事がないし、これからも食べる事はないから、味と食感は想像するしかないのだけど、きっと優しい味なんだろうなと。見た目からして、ワタシの作ったのとは違いますが、人生の大先輩の笹餅名人であるミサオさんの写真の横で、ちんまりと恥ずかしそうにワタシの笹餅が恐縮しています。
2018.08.08
コメント(2)
中性脂肪対策で、鯖缶を食べようと思い付き、カルディーで買ったのが美味しくて箱買いしました。朝食で食べていますが、色んなお料理にも使えそうです。普段缶詰は買わないのですが、缶詰のお魚って美味しいですね。今まで食べなかったのが損した気分。バジルオイル煮なんて、めちゃくちゃ好みです♥コンロに直に置いて温めています。パンにオイルを付けて食べるとすごく美味しいのですが、身体にいいんだか悪いんだか(笑)鯖缶って流行りでしょうか?色々ありますね~中性脂肪対策には水煮缶がいいそうですが、美味しそうなのが沢山売っているので、ついつい好みのを選んでしまいます。とりあえずは毎日食べて、次の血液検査の結果を楽しみにしようかな。
2018.04.09
コメント(0)
春分の日の今日は昨夜からの雨が残り、強い風は寒かった冬とお別れかのよう。この雨が上がったら、桜が一気に咲くでしょうね今朝は朝9時の映画を予約していたので、西宮ガーデンズのTOHOへ。以前から見たかった、グレイテスト・ショーマンはまさかの満席!あっという間の2時間でした。帰ってからパン生地を捏ね、焼き上がったのが夕食時。成形でこんなに長くする予定はなかったのに、天板ぎりぎりになってしまい、仕方ないのでU字にして焼きました。一か所からチーズのマグマが噴き出してしまいました💦最近、どうも自分のイメージしているように焼けなくて、凹む事が多いです。。。食パンやベーグルとか、同じものしか焼かないので、たまに違うのを焼くと上手くいきません。今度はもう少し小さいパンを焼こうかしら (笑)
2018.03.21
コメント(0)
今更ストウブのお料理教室へ行くの?なんて言われそうですが、いやいやお料理って行くと気付く事も多く、他の情報も入ってきたり、なかなか楽しいものですよ。今日習ったのは、ロールキャベツワタシは挽肉があまり好きじゃないので、ロールキャベツって作らないお料理の一つです。でも、習うとフムフムそうですか、、、と、色々と勉強になります!煮込み方にもコツがあるのですね~フムフムとうなずいてばかり(笑)今更習う鶏ハムですが、これもフムフムとうなずいてばかり。超柔らかく美味しい♥ニンジンドレッシングも美味しくて、これも絶対作ろう。そして、そして、このストウブ飯の美味しい事ったら!今まで、自分がどれだけいい加減にお米を炊いていたか、よーく分かって超反省💦よし、今夜からは美味しく炊いてみせます!ドーンと大きなロールキャベツですが、ペロッと頂きました。これ、次回は今よく作っているトマトソースで作ろうかな。ブログで親しくなった友人のyoyoさんに誘ってもらい、本当に楽しかった。yoyoさんから三田の甘いイチゴとジャムを頂きました♬ありがとうストウブ愛に溢れたさなえさんは、なんでも一生懸命でお手本にしたいような女性。日々のご飯作りは手抜きの時が増えつつあるワタシですが、刺激をもらえてよかったです。さなえさん、ありがとうございました。
2018.03.19
コメント(0)
昨夜、極寒の東欧より帰ってきました。ポカポカ陽気の関西は、沢山の洗濯物がよく乾いてくれ嬉しくなります。8日間でクロアチア・スロベニア5か国を縦断。1.600㎞以上を移動するコースで、日本で例えるとおよそ青森~福岡市以上の距離を延々とバスに乗っての移動ですから、やはり疲れました。いつも睡眠時間は短い方ですが、さすがに疲れていたのか10時間も寝ていました。起きたらすっきりで、ベーグル生地を捏ねました(笑)明日より、旅行記を書いていますね♬
2018.03.02
コメント(0)
今年の恵方巻は、韓国の海苔巻き"キンパ(キンパプ)”を作りました。昨夜、ほうれん草のナムル、人参のナムルを作っていたので、今日は牛肉を甘辛に味付けして、たくあんを切っただけです。ご飯は白ごまと少しの塩で味付けしました。2合のご飯で3本巻いたので、いつもより太めのキンパです。カルディーやコストコで買う韓国海苔はすごく薄くて穴が開いているような感じなのですが、プロフーズで買った韓国海苔は意外にしっかりした海苔でした。夫は丸かぶりするそうで、斜めに半分に切りましたが、ワタシと母は普通に切ったのを頂きます。年に何回も巻かないので、ちっとも上手に出来ません💦
2018.02.03
コメント(0)
台北で買った紫米は、インディカ米のような細長いお米で、もち米のようなモチモチ食感です。パッケージには紫舞米と書いてあり、産地は花蓮です。炊いている時、何とも言えない良い香りです。この紫米で小さなおはぎを作りました。普通のもち米を一合と、紫米をカップ1/3位入れて炊きました。炊けたらすりこぎで半殺しにして、アイスクリームディッシャーでポトンと落とします。小さいディッシャーを使うと小さなおはぎが出来ますよ。大納言小豆を炊いた粒餡を包餡。山の半分位です。この時、ダイソーで買った使い捨てのポリエチレン手袋を履き、ほんの少しの油を手につけて両手を擦り合わせます。これだけで、最後までベタベタした餅が手に付かず楽に包餡出来ます。ワタシは手袋が脱げないように、手首を輪ゴムで止めています。そのままでもいいのですが、ほんの少しの手間でより美味しそうに見えます♪空焼きした松の実とかぼちゃの種なんですけどね。先が細いお箸もダイソーで見つけました。細かい作業の時に便利です。黒いので見た目よろしくないのですが、食べると素朴で滋味溢れるおはぎです。小さいのでそんなにお腹にたまらず、もう一つ食べようかと悩む大きさです(笑)ここ2日、バゲットを焼いていたのですが、イメージしていたものが焼けずにいました。さて、明日は何を焼こうかと思うのですが、バゲットは上手く焼けないとガッカリしてしまいます
2018.01.15
コメント(4)
久しぶりに、酒種パンの教室へ行ってきました。習いたかったクーロンヌ、焼きあがりの表情がとても可愛いパンです。習って初めて納得の成型。なるほどね~と、勉強になります!焼く前に粉を降り、焼成。王冠と言う意味の通り、上のピラピラが特徴なんですが、このピラピラが上手く開くのか心配でしたが、全員上手く焼けました。家でも上手く出来るか自信ないですが、楽しい成形だったので、早く復習してみたいです。ランチの鶏のお料理は、今からの季節活躍しそうです。これもすぐ作りたくなりました。こちらが今日のメインだったかな(笑)チョコと栗のシュトーレンです。昨年より作り方が簡単になりましたが、生地の配合は相変わらずリッチ。具材にチョコレート、オレンジピール、クルミ、そして栗の渋皮煮が入りますから、贅沢なシュトーレンです。3日後位から食べ頃なので、しばらく我慢です。
2017.11.24
コメント(0)
暑さ覚悟で行った台北ですが、日本が暑すぎて同じ位か、台北の方がマシ??それでも暑いので、いつものようには食べれなかったのですが、フルーツとかき氷はいっぱい食べてきました明日からブログに綴っていきますね🎶
2017.07.17
コメント(2)
職場の男子がシュトーレンを試作していたので、ワタシにも火がついて、この暑さの中夏バージョンのシュトーレンを焼くという暴挙に出てしまいました💦キュンキュンする位の酸味を効かせるつもりでレモンピール、冷蔵庫に残っていたドライマンゴー、マカダミアナッツ、ホワイトチョコレートを入れました。美味しく出来ますように、祈るような気持ち。なんちゃってマジパンを作るつもりがアーモンドプードルがない!!しかたなく、グラノーラ用に買っている生のアーモンドの皮剥いてバイタミックスで粉砕してからマジパンを作りました。夏場なので冬みたいに寝かせず、早めの試食です。キュンキュンした酸味はどこ??(笑)レモンで自家製ピールを作るべきでした。。。ま、悪い予感はしていたのです。市販のピールはレモンの風味が弱くて酸味も足りていませんでしたから。そして、入れたスパイスの風味も薄くてダメダメの結果。レモンピールは一番手を抜いてはいけない所だったのに。。。ボケーとした味の夏のシュトーレン。リベンジするには暑くて気持ちが付いていきません💦
2017.07.10
コメント(2)
阪急三宮駅高架下の雑居ビル2階にある、Nishiokaココ?って感じの怪しさいっぱいの雰囲気なんですが、このドアの向こうには想像以上の素敵な空間が広がっています。もう何回も利用させてもらっている、大好きなイタリアンレストランです。今回はアビのパン教室の友人達総勢8名で、楽しいランチ会でした。この後、北野まで散歩して色んなお店に行って、楽しい一日でした。次の日もイタリアン💦友人と地元、伊丹の三軒寺にあるPasta&Pizzeria Creo (クレオ)へとてもリーズナブルで美味しくいただきました。この日は友人と前日の夜に急遽会う事を決めて、夜中にも関わらずランチの予約を快く引き受けてくれたシェフに感謝北野のクレームブリュレのランチワイン飲んで、ゆっくりお喋りしながら頂き、いつものように長居してしまいました。この日はシェフに「神戸BALが新しくなって雑貨が沢山置いてあるよ」と聞き、早速行ってみたけど、若い頃の雑貨好きが影をひそめ、そう欲しいものがないのが悲しい。元町大丸の家庭用品売り場や南京町の林商店さんに行くのはいつもの事で、台湾にいつも一緒に行っているAちゃんとは相変わらず中華派です。病気ですからね(笑)お茶をしたのはココ大丸のすぐ近くの甜蜜蜜さんこのお店のオーナーさんは香港好きなのですが、お互い中華圏好きですから通じるものがありますまったり出来る大好きなお店です。
2017.06.07
コメント(0)
世間を騒がせている "てるみくらぶ” ですが、倒産した会社からDMが届きました。それも今日💦昨年、9月末に行った台北旅行でこの会社を使いました。飛行機はエバー、ホテルはアンバサダー台北(☆5つの高級ホテル)が3泊4日で、空港使用料等入れて、一人44,340円だったのです。普通ならありえない安さが返って心配で"てるみくらぶ”と検索すると、当時から "てるみくらぶ 倒産" って出てくるので、若干の不安はあったのですが、普通に旅行ができました。それからしばらくして、お正月の新聞チラシにまたあり得ない安さの台北旅行が載っていたのですが、さすがにどう考えても安過ぎて不安なので、それには申し込みしませんでした。で、またしばらくして、香港ツアーの広告を見て、9月に行こうかと真剣に考えていました。それが2月の話。まだ半年以上の先の予約なのに、すぐに代金を全額払えって催促されるからなんとなく怪しいと思いはじめていました。で、年末に香港へ行った友人のYちゃんから、香港の物価高の話を聞いてから香港熱が冷めてしまい、結局申し込みはしませんでした。(Yちゃんに感謝!)申し込みしていたら、その代金は返ってこなかったと思います。ワタシの場合はセーフでしたが、大勢の方がこのトラブルに巻き込まれて大変な思いをされていると思います。せっかく楽しみにしていた旅行に行けない、お金も返ってこないでは許せませんよね。てるみくらぶには誠意ある対応をしてもらいたいものです。こんなDMを出す位なら、一人でも多く返金してあげて欲しいです!!
2017.03.27
コメント(0)
酒種酵母が絶好調で、それなら大好きなアンパンを作ろうかと。前日に粒あんを炊いて用意しました。アンパンを入れているのはコレです。マルチシリアル入りの酒種生地30gに、同量の粒あんを包餡して、焼く前にクルミを中心に押し込みます。この後、天板で蓋をして焼き、最後2分ほどは天板を外しました。同じ生地で山食パンを焼いたのですが、食べたかったのはアンパンです(笑)焼き上がりすぐに、溶かした有塩バターを塗り、即外へ。(冷たい空気で、表面のバターを固めたいから)冷めてから、黄な粉をたっぷりまぶしました。見た感じお餅みたいですが、食べても、モッチリしてお餅みたい酒種酵母は、こんなパンに本当によく合います。ゆっくりとのんびり家でパンを焼くのは幸せです
2017.01.19
コメント(0)
しばらくの間ブログをお休みしていましたが、大好きな台湾に行っていた訳でもなく、投薬治療の為の入院をしていました💦医師から4週間程度の入院と聞かされていたのですが、薬の効き目が抜群で1週間の入院生活でした。昨年より膝下から痛みを伴う痺れがひどくなり、色々な検査をしてきました。聞いたことのない長い名前の病名なのですが、簡単に言えば血管炎だそうです。飲みたくないステロイドですが、この年になるとそう怖くもありませんし、とにかくこの痛みを取って欲しいと願うばかり。小さな小さな錠剤ですが、どんだけ怖い薬だ??って思うほど、効き目は抜群でした。副作用があるので医師の管理下で飲むのですが、今は徐々に量を減らして自宅で飲んでいます。痛みや痺れが取れ、すっかり元気ですが、少しの間仕事を休み、家でのんびり過ごすつもりです。外科的な入院は気が重いでしょうが、ワタシのような薬を飲むだけの入院は気が楽ですが、ベットで寝るでもなく、ホントに暇なんですよね。本読んで、Amazonプライムでビデオ見て、音楽聞いて刺繍して。。。この刺繍が暇つぶしには良かった! 家ではそんなに出来なかったのに、針が進みました楽しみと言えば食べることなのですが、出産以外の入院での病院食は初めてなんです。ちょっと楽しみでした(笑)さて、今どきの病院食は、期待なんてしていなかった病院食ですが、意外に美味しくて驚きました!←失礼な言い方でゴメンナサイ🙇ご飯はビタミン米と葉酸米が日替わりなのですが、とても美味しくて、オカズは温かくて味付けもいいです。気になったのが、野菜が少ないことかな。冷凍食品をよく使っているのは仕方ない事ですね。野菜によっては食感が損なわれているのもありますが、オクラなんてシャキシャキしてとても美味しかったです。いんげんはイマイチかな。朝食のパンも温められていました。ワタシはチーズを乗せてオーブントースターで焼いていました。献立はバラエティーに富んでいて、毎日飽きませんでした。と言うか、ほぼ完食(笑) 家で食べるよりご飯の量が多くてオカズは少ないのですが、間食をしなかったので毎回美味しく頂きました。刺繍、頑張っていました!左上は成人の日の献立。お赤飯とか和菓子とかお祝いの献立で嬉しかったなぁ♪こんなオヤツを自宅の冷凍庫が持ってきて食べていたのだけど、薬の副作用で血糖値が上がりやすいから気を付けたほうがいいと言われました。(食べたけど)今は気を付けて、食べ過ぎない程度に食べていますけど。(やっぱり食べている)そんなワタシのお気楽な入院生活ですが、入院して分かる事も多く、いい経験になりました。(一番分かったのが、看護師さんの大変さです)母に心細い思いをさせたし、友人達にも心配をお掛けして申し訳なかったです。しばらくお休みしていたこのブログですが、ボチボチと再開いたします。日記代わりなので、昨年の今頃は・・・なんて時に見直すのにブログが一番なんです。入院の事も後々読むといい思い出になるかも?(笑)
2017.01.15
コメント(2)
1月5日より4週間位、ブログをお休みします。。。
2017.01.04
コメント(0)
コンパクトなお部屋の、福泰オレンジビジネスホテル-館前店ですが、ツインのワタシ達のお部屋はすご~く狭く、スーツケースはベットの上以外広げる所はありませんでした💦 トイレ&シャワールームがガラス張りなので、親しい間柄じゃないとちょっとね・・・これは、ワタシが常宿としているサンワン・レジデンスと比べてしまうからです。若い人達の旅なら、このホテルは便利な場所にありますからじゅうぶんでしょう。ただ、ワタシ達のような少しは贅沢にゆっくりくつろぎたい中年世代には向かないですね。。。朝食はレストランがないので、徒歩5分位のカフェに朝食券を持って行きます。(こんなの初めてダ!)ホテルへ帰ってくると、運転手のチンさんが前で待機してくれていました。このチンさんとワタシ達は相性が良かったのか、チンさんがワタシ達に合わせてくれていただけなのか?別れる時に泣きたいほど、ワタシらの心をガシッとつかんではりましたよ(笑)雙連朝市探索いつも行っている朝市です。お魚並べている横にパンツが並んでいるのはいつもの事だし、美味しそうなものがいっぱいで毎回ワクワク♬台湾シャンプー体験:Mash up台湾シャンプーは何軒ものお店でしてもらっているけど、今回は台湾シャンプー+頭皮角質除去のコースを体験してきました。最初に頭皮の状態をチェックしてから、クリームを地肌に丁寧に揉みこむ感じで、地肌マッサージを受けます。いつも思うのですが、台湾女性の指の力って凄いですよ。そして、その続きで、台湾式シャンプーをします。髪の毛が艶々スベスベですこの効果、帰ってきてしばらく続いていました!さて、ワタシ達がお店に行ってどうしていたかと言うと、台南のガイドさんに一番最初に会った時、このファイルとwifiルーターを貰いました。このファイルを行った先で出します。お店の人は前もって聞いておられるので、すぐに席を用意してくれるのです。食事とか終わったら、店側に印をもらいます。さて、ミッションはあと2か所を残すだけです・・・杭州小籠湯包(民生店)以前に行ったのは、中正記念堂近くのお店ですが、今回は民生東路沿いにある綺麗なお店でした。ココに行った時は、とにかく暑くてげんなりしていたこともあるのか、小籠包でさえ脂っぽく感じて、他のお料理も美味しく感じなくて残念だったのを覚えています。ところが、この民生店のお料理はどれもすごく美味しかったです。。。残念な事が一つ。ナビからの依頼をお店側のミスで、ワタシ達の事が把握出来ていなかったようで、ここで一時間ほど時間をロスしてしまいました。もっとゆっくり食べたかったのですが、慌てて食べたのです。次回、もう一度行ってゆっくり食べてみたいお店です。Mango Cha Cha芒果恰恰すっごく大きなマンゴーかき氷です。慌てて食べて、マンゴージュースはお持ち帰りにしてもらいました。ゼリーとお饅頭?のお土産まで頂きましたお店の女の子達、とても可愛くて愛想よかったですよ。これで全てのミッションが完了しました!あとは空港へ向かうだけ。空港では運転手のおっちゃんとのお別れが。。。(いつも2人でおっちゃんと言っていた)握手したら、おっちゃんの手がホチャホチャの柔らかい手でびっくり。意外と若いのか?!と(笑)帰って、改めて写真を見ると、てっきり年上かと思い込んでいたおっちゃんって、同年代かまさかの年下か?!ま、もう確認するすべがないのでいいですけどね。。。いつも食べ物を写真ばかり撮っているのですが、今回は自分達の姿を撮った写真を見ると愕然としましたよ。二人とも太りすぎですわ(笑)ホンマにおばちゃん体型です(泣)写真って真実で怖い💦勝って嬉しかった無料トリップ、果たしてどうだったのか??勿論、行けてよかったですよ~でも、〇時にココで待ち合わせと言う、約束事がしんどかったです。いつもワタシ達を見ているように、運転手のチンさんが先に車で待っていてくれました。それと、やっぱり行きたい所へ自由に行けないストレスを感じました。予定がいっぱいなので、仕方ないですけどね。そして、これほど送迎車オンリーの旅と思っていませんでした。いつも毎日2万歩以上歩くワタシ達なので、本当に楽ちんな旅でしたが、それと引き換えに体重が増えていました💦一番の思い出は?と問われたら、運転手のチンさんでしょうか(笑)とにかく親切で優しかったそれと、台南の三越にもう一度行きたい(笑)← デパート好きです。鳥山頭ダムもよかったし、台南のレストランで分けてもらった器もいい思い出。買ってきたパイナップルの壁掛けを見ると、その時が甦ります。貴重な経験が出来た無料トリップ。選んでくださった台北ナビさん、チャイナエアライン、Facebookへ投票してくれた人達、台北ナビに投票してくれた人達に感謝です。ありがとうございました。
2016.11.21
コメント(0)
栗仕事 第二弾今回は1.5キロだけ作ったので、すごくやりやすかったし、割れずに出来ました明日は渋皮煮を仕込むつもり。
2016.10.14
コメント(0)
はい、これ失敗なんですけどね。。。料理レシピ本大賞 【お菓子部門】大賞:「魔法のケーキ」荻田尚子 / 主婦と生活社 よく売れているようで、Amazonでは欠品になっていました。以前から気になっていて、とりあえず図書館でレンタル予約中ですが、(このケーキ、ワタシはきっと好きじゃないと思ったから買わないの)ウェブ上でもいっぱいレシピや詳しい作り方が載っているので、好奇心で作ってみました。 焼き上がりはスフレのようにフワンフワンで、しばらく経つと表面がシワってきました。この状態で、一晩冷蔵庫へ。朝、型から出して紙をはがすと、 ヤバイ・・・中から液状のものが出てきました💦 なんでもこの魔法のケーキは、粉を少し入れたアングレーズソースみたいな液体にメレンゲを入れるのですが、よく合わせたらアカンのです。さっと混ぜて、メレンゲがプカプカ浮いている状態の生地を湯煎焼きします。そうすると、・Genoise 上層はふわふわスポンジ・Couche Cremeuse 中層の見るからに柔らかな部分は、とろりとりけるカスタードクリーム。・Flan Patisseier フランス人が子供の頃から好んで食べる、どこのパン屋さんにでも置いてある定番スイーツのフラン、フランスのプリンになります。と、なるらしい。ワタシの場合、とろりとりけるカスタードクリームが、シャバシャバのアングレーズソースのようになっていますが。。。上の部分は、ふわふわスポンジというより、スフレのような感じです。これにシャバシャバソースを付けて食べましたけどね。食べている途中に気分が悪くなって。。。一番下はフランって?? いや~、何かの間違いか、ワタシの作ったのがおかしいのか。コレ、この部分に甘味がなくてゴムゴムしています(‘ェ’;)ワタシの感想。。。失敗したワタシが言うのもなんですが、やっぱり予想通りなんです。コレ、好きじゃないです。ワタシは乳化した生地をしっかり焼いたケーキが好きです!Amazonのレヴュー★一つの意見とまったく同感。本の写真は魅力的なんですけどね・・・ま、これは好みの問題ですから、あくまでもワタシの場合です。簡単だし、興味があれば作ってみてください。ワタシはココを見て作りました。
2016.09.23
コメント(0)
今日はワタシからの勝手なお願いをしたいのです。このブログを見てくださる皆さんは、ワタシが無類の台湾好きで、日ごろから台湾の事ばっかり頭にあって、以前は洋菓子を作っていたのに、いつの間にか台湾で食べるようなものばかり作るようになった事はご承知かと思います。いつかは少しの期間でも住んでみたいと思っているのですが、今はそんな事は夢のような話で、年間に何回か短い旅をするだけです。何回か行く為に、少しでも安く行けるようにpeachのセールだとか楽天のセールだとか、涙ぐましい努力をしているわけですが。一番最初に台湾へ行ったのは、台北3泊のフリーのツアーでした。ホテルまでの送迎付きで、お決まりのように免税店に寄りましたが、その他は完全なフリーでした。楽しかったのですが、じゅうぶんな下調べをしていなかったので、少々不完全燃焼な旅に。と言っても、もう2回目の台訪を決めていたので、最初から台湾の魅力にはまっていたのですが。それ以降はプランをしっかり立てて行くようになりました。プランを立てずに、のんびり過ごそうかと思う事もあるのですが、やっぱりしっかり計画を立てたほうがいい旅が出来るのです。プランを立てるのは楽しい作業です。今回、このイベントを見て、"このチャンスをつかむのはワタシ?”と思いました←(真剣に思った)だって、前世は台湾人と思ってるし(笑)台北ナビさんのサイトはよく見ています。台湾ツーリストにはかなり役立つサイトです。何日か考えて送った旅行プランには絶対的な自信がありました。14回も台湾へ行っているのですから、ヘボな内容を考えたらアホです(笑)と言いながらも、一次選考まではドキドキ。で、なんとか一次選考に通り、最終選考はネットユーザの投票って💦 困った~です💦そこで、勝手なお願いなのですが、Facebookをされている方に、ワタシのプランが一番いいなと思われたら、是非 "いいね” をお願いしたいのです。ページはココです。【2016無料トリップ】初選通過の5組発表!http://www.taipeinavi.com/tour/371/ 投票は一回しか出来ません。ワタシのプランは②の"リピーターも大満足の旅"です。台北ナビからも投票が出来ますので、どうぞ清き一票をお願いいたします。
2016.08.21
コメント(0)
台北の迪化街や南門市場でよく見ましたが、普段はあまり見かけないように思います。春節用のお餅(年糕)だと思います。 試食でいただくと、とっても柔らかくて美味しいので、 この”雪蓮子紅豆糕”を買いましたが、他にも色々な種類がありました。中に何も入っていないものや、小豆入りなど、漢字なので何となくわかるのですが、無難に雪蓮子を選びました。 このお菓子、本で見たような気がして、 この本、昭和55年発行なのですが、載っていました! これです! 意外に作り方は簡単、材料も揃っています。 南京町で買っていたナツメをシロップで炊き、 こんな風に型に並べて、白玉粉に黒砂糖のシロップを混ぜた生地を入れて蒸します。 綺麗に並べてもずれているし、ナツメの綺麗な赤い色は茶色になっていました💦 左のが台北で買った雪蓮子紅豆糕、右のが作った紅糖糕です。 どちらもQQ感(モチモチ)が楽しく、黒砂糖の優しい甘味で美味しいです。白玉粉で作った方が、QQ感が半端ない感じです。台湾のは何の粉を使っているのかな~??久しぶりに豆花も作ってみました♫ 粉寒天で固めたなぁ~んちゃって豆花ですが、 チュルリンとした食感と優しい甘さで、ホッと和みます。
2016.02.12
コメント(0)
ワタシが愛車のミニクーパーを手放したのが、2013年7月。まさか、再び我が家にミニクーパーがやってくるとは夢にも思わなかった。息子がワタシの忠告を無視して買ったのです。 (*゚ε´*)プゥ.秘かに、また乗れると思っていたのだけど、見てびっくり! こんな若向けの車には恥ずかしくて乗れないし、この車、まさかのミッション車(*゚Д゚*)ェ…なんでやねーん(-公- ;) チッ
2015.10.26
コメント(0)
前回の続きです。 冰讚(ピンザン)も有名だけど、アイスモンスターも有名なかき氷のお店です。日本でも今年の4月に表参道に進出してきましたね。 この日はとても空いていました。以前は一人一つの注文で最低消費120元以上でしたが、それがなくなっていました。店内はとても清潔で、店員さんは若い綺麗な子ばかりです。 ここでは、タピオカミルクティーのかき氷を注文。あれ?確か、以前は別容器にブラックタピオカが大量に入っていたし、パンナコッタももっと多かったような気がしますが?? ミルクティー味のかき氷はフワフワで美味しいです。 これ、何だったか記憶にない。。。上から掛けているのは練乳なんだけど、味の記憶も飛んでいるから結構コワイです(´д`ι) 暑さのせいだといいのですが・・・
2015.07.13
コメント(0)
ワタシ、蓮の花の事をよく分かっていませんでしたヾ(´ε`;)ゝ…先日買った蓮の花ですが、どうも咲く前に枯れそうな気配で、無理やり花弁をこじ開けてみました(-∀-`; )写真はまだ綺麗な時ですよ。だんだん、外側から枯れてきました。そしたら・・・花の中心はこんな事になっていたのか!*゚Д゚)*゚д゚)*゚Д゚)エエェェ これって・・・もう一つのも広げると、ちょっとキモイ(笑)花の中心が、蓮の実が採れる花托(果托 かたく)の部分だったのですね。ちなみに、その形状が蜂の巣に似ていることから、「はち巣」となり「はす」とよばれるようになったという説があるそうです。そして、その花托もこじ開けてみました。これ、硬そうに見えますが、フワフワしていて、ビリビリと簡単に破れて、中から赤ちゃんドングリみたいなのが出てきます。赤ちゃんドングリの皮をめくると、半透明の象牙のような綺麗で大きな米粒みたいなのが出てきました。これ、シャリシャリとした食感で、ほんのり甘くて生のトウモロコシのよう。ワタシがよく炊く蓮の実と随分大きさが違います。調べると、「花托は、花弁が散ると生長しながら果托に変化します。同時に、受粉しためしべも成熟して褐色化し、硬い果皮を持つハスの実になります。」と、ありました。ようやく全容が分かって、夫に「知ってるか?」と自慢げに聞くと、全て知ってはりました(笑)近所の昆陽池には昔レンコン畑があったらしい。そう、蓮の花の下にはレンコンが! 蓮の実を取っている人もいたらしい(笑)「美しい花を咲かせた蓮の地下茎は、秋になると生長がとまります。やがて、翌年の発芽にそなえて栄養をたくわえます。レンコンは、地下茎が肥大したものです。」って、説明がありました。ココに詳しく説明がありましたので、興味のある方は見て下さいね。蓮の葉はおこわを包んで蒸したりするし、花から蓮の実が採れるし、根からレンコンまでも!素晴らしき哉、蓮の花( ゚∀゚ )ハァーハッハッ!!
2014.08.08
コメント(0)
コメント欄を設けました。よく会うあなた、久しぶりのあなた、初めましてのあなた、コメント待っていますね♫変なコメントは削除しますので、悪しからず。
2014.08.07
コメント(9)
何と言ってもソーイング♫すでに自分の夏服を4着縫ったけど、布地があればもっと縫いたい(笑)作るオヤツのマイブームは豆花♫豆乳を固めるのに、アガー、粉ゼラチン、粉寒天と試してみて、ワタシ的には粉ゼラチンが一番好きでした。今回は粉寒天で固めた豆乳に、大納言小豆の薄甘煮をたっぷり掛けて頂きました♥
2014.06.09
コメント(0)
さて、5月9日から2泊3日で行った、台湾・高雄の旅行ブログは明日で終わりです。明日はブログに残しておきたい写真をアップするだけですけど・・・今回は予想もしなかった事態で、本当は3人で行くはずだったのですが、結局いつも一緒に行っているAちゃんと2人の旅行になりました。その理由をここに残しておきます。これから個人旅行をする方にとって、少しでも警告になればと思います。ワタシが台湾はいいよ~としきりに言うもんだから、仲良しのAさんも行く気になりました。ちょうどパスパートが7月で切れるからワタシも行くって。ワタシとAちゃんは大喜び♫ 少しでも人数が増えると楽しいからです。AちゃんとAさんは名前が同じで、初めて顔合わせの食事をした時から話しが弾み、この旅行を3人共すごく楽しみにしていました。Aさんには気の毒でしたが、予約しているホテルドゥアではトリプルのお部屋がないので、一人だけどツインを予約してもらいました。(シングルはないから)PCが苦手なのか、苦労したようですが、ピーチの予約も完了してワタシ達と並びの座席が取れて喜んでいました。ワタシとAさんは大阪空港までAさんのご主人自慢の高級車で送ってもらい、そこからリムジンバスで関空へ向かいました。Aちゃんは神戸の人なので、関空で待ち合わせです。3人揃って予約の受付をします。ピーチの予約時に送られてきたメールを印刷したバーコードを機械にかざすと、受付終了です。AちゃんとAさんが荷物預けの所に行った時に、それは起こりました。Aさんがカウンターでピーチの人と何やら揉めています。理由は、パスポート残存有効期間が台湾の場合、入国時3ヶ月以上必要なのです。それがAさんは2週間足りませんでした。本当にショックでした。ワタシもAちゃんも、そしてAさんも全くその事に注意をしてなかったのです。Aさんのパスポートが7月で切れると聞いていたのに・・・でも、おかしくありませんか?ピーチ申込みはPCでしか出来ません。(たぶん)その時、パスポートナンバー、有効年月日も入力します。有効年月日がダメであるなら、入力途中で何故エラーにならないの?受付してOKと言うことで、カード決済しています。それなのに、パスポートの不備の為ダメです。行けません。はい、キャンセル料ください。って・・・ここが個人旅行の怖いところですね。全て自己責任なのです。ピーチに文句の一つも言いたいことろですが、言っても無駄です。ただ、Aさんがピーチプラスの予約でよかったです。何故なら、金券って形で代金の返金があるです。ハッピーピーチの予約なら全てパーになりますから。そして、ホテルの予約はキャンセル出来るか?ワタシ達が泊まるホテルドゥアは、アゴダと言うサイトから予約を入れました。Aさんがアゴダへ連絡しても話しが進まず、結局、高雄のホテルドゥアに直接電話をしたそうです。勿論、当日の分は全額負担ですが、2泊目の代金が取られずに済んだとの事です。でも、今回の件でお金、時間、精神的なダメージ・・・Aさんは本当に気の毒でした。そして、本来一緒に楽しむはずだった友人が肩を落として関空からスーツケース引いて帰る事を考えると、ワタシ達もなんだかテンションが下がってしまい、いつものようには楽しめなかった気がします。誰が悪いのではないのですが、今回のような事が起こりませんように、本当に気を付けたいものです。
2014.05.16
コメント(0)
過去4回行っている台北ですが、恥ずかしながら観光ってほとんどした事がないです(≡ε≡;A)…次は主な所だけでも、観光しようかと思っています。さて、高雄と台南ですが、台湾通のYちゃんにしっかりレクチャーしてもらっていたので、観光もしましたよ。高雄から台南へ移動するのは電車です。朝9時発の自強号(台湾の特急)です。台南まで30分ですが、なかなか快適な列車です。赤崁樓です。「オランダ人の手によって建造されたもので、1983年、国家一級古跡に指定され、台南を代表する名所古跡となりました」との事。旅々台北.comに書いてあります(-∀-`; )「鄭成功に降伏するオランダ人」の銅像とてもフォトジェニックな赤崁樓ですが、あいにくこの日は朝から雨で残念でした。次は・・・安平樹屋です。安平樹屋は元々イギリス商の倉庫で、現在は倉庫の内外に古い古いガジュマルの木がいくつも絡み合っています。樹幹は壁に沿って成長していき、枝や葉が屋根になっていて、天然の芸術作品のようです。台湾人は、ガジュマルの木は「陰」だと信じているため、あまり近寄ることがないまま歳月が過ぎ、ここは鬼屋敷かと思っていたそう。そうして現在のような特殊な情景になったそうです。(旅々台北.comのコピペです(-∀-`; ))現在の安平樹屋は、政府の保存維持のおかげで昔のような恐ろしさはありません。って書いてありましたが、いえいえ十分恐ろしいです(゚ω゚;)雨の中見たので、本当に不気味でした。それにしてもガジュマルの木の生命力には驚かされます。帰る日に行ったのは、蓮池潭です。名前のとおり、神秘的な蓮の花が植えられていますが、建物は中国らしい独特な配色です。龍の口から入ると中は空洞で、上まで上がる事が出来ます。台湾の考え方では、龍は最も善良な動物、虎は最も凶暴な動物とされており、この龍の口から入り、虎の口から出てくることにより、自分のこれまでの悪戯が清められ、出てきた時には気分もすっきり、さらには災いも消えて無くなっているのだそうですよ。(旅々台北.comより悪意のない引用)どうりで、それ以降すっきりした気分で過ごしています(笑) 天女さんに何かお願いごとか?!中国らしいね(笑)「啓明堂」 すごい巨大な中国宮殿様式の建物です。
2014.05.15
コメント(0)
妙に変なタイトルを付けてしまいみたが、これはワタシの遊び心で、実は和菓子教室で習ってきたお菓子です(笑) プチプチとした食感が楽しい芥子餅は習いたかったお菓子です。 粒餡が好きなワタシですが、これには絶対漉し餡が合いますね。今回は漉し餡の炊き方も習いました。甘さ控えめの漉し餡が美味しくって、餅生地の柔らかさ、芥子のツブツブ食感がたまりません。 今の季節にピッタリの羊羹は、漉し餡の羊羹の上に桜錦玉を流します。錦玉を流すタイミングが難しいお菓子ですが、桜の花を入れた錦玉がキラキラと、とても綺麗✨ 来月の和菓子教室がもう待ち遠しいわ(笑)
2014.04.08
コメント(0)
息子が居ないと、洗濯物が少なくてめちゃ楽。 晩御飯の献立に悩む事がなくてめちゃ楽。 夜遊びに行くと、いつ帰るのか心配しなくていい。 楽な事なんて、ほんのこれっぽっちで、あとは寂しい事ばかり。 一人で月餅食べるのも寂しい。 新聞にこんな広告が! いつもなら、頼んだらすぐに買ってきてくれたから、ワタシはめちゃ楽だったなぁ。 これからは、自分で買いに行かないとあかんなぁ😔 トホホ 今まで、都合よくこき使い過ぎて、今頃になって、そのありがたみがよく分かった。何でも文句一つ言わないで、ワタシの頼みをよく聞いてくれていたなぁ。ホンマに、ゴメンやったね。 今から、本屋さんに行ってきます。ワタシ、人を頼らず頑張ります! 今日、花粉症がひどくって、もうクシャミが100回位出ました。 超しんどい。 PCの調子が悪く、修理に出しています。 今日、スマホから初めての更新です。 PCって無かったら、息子が居ないのと同じ位寂しいもんですね(笑)
2014.04.03
コメント(0)
欣葉(シンイエ)本店でお昼ご飯を食べた後、道に迷いながら油を求めて信成油廠へ。前回、ここではごま油とピーナッツオイルを購入しましたが、とても美味しくて再訪です。今回もごま油、ピーナッツオイルと黒胡麻ペーストを買いました。この後、ワタシとAちゃんは焼き物の町、鶯歌へ出発。4人組さんは市内観光してから九份へ。今回は茶器のセットが欲しかったので、まず台北駅前の新光三越で下見です。こんなんもいいかなぁ~と思うのだけど、強烈に惹かれないのよね。お値段は日本円だと2万円強です。使いこなせるかは別として、形から入るのにこんなのも要るかな?今から焼き物がわんさかとある鶯歌に行くのだからと、新光三越をサラッと見て、駅に向かいました。行先や乗り場はどこ?時間は何時発?という中国語のメモを用意していたので、迷うことなく電車に乗れました。台北から30分程で着きました。プラットホームの駅名、ホコリで真っ白(笑)改札を出たら、いきなり焼き物がお出迎え♫ガイドブックでも鶯歌の紹介ページはほとんどなくて、それを象徴するかのような寂しい駅前です。老街に進んでいきます。歴史を感じさせる素敵な建物は、やっぱり台湾らしくていい感じ。鳥?上はマンションかな?老街に着きました。ここから右も左も陶器屋さんだらけで、興奮してきましたよ(笑)頭の中には漠然とですが「センスのいい茶器」をイメージしているのですが、探してもなかなか無いのです(-∀-`; )というか、お店はいっぱいありますが、どのお店でも同じものを売っているからちょっと興醒めしちゃいました。すごく高いのもありますが、すごく安いのもあるし。それでもブラブラしながら、途中で牛の角の形をしたパン(牛角)やソフトクリームを食べて、結構楽しかったです。帰りの電車では勘違いして変な所まで行ってしまったけど、それも楽しいハプニングで、後から笑えます(≧ω≦。)プププ4人組さんとホテルで合流して晩御飯に行きます。このお店も前回見つけていて、ワタシとAちゃんの食指がビビッと動いた所なんです。帰ってから調べると、エビの名店みたいで、もう今回とっても楽しみにしていたの。ここでも大きな声で6人がビールで乾杯して、食べる前からテンションアップしています(笑)あ揚げた海老♫ めちゃ、美味しい~♥空芯菜は外せないね。この他に、鶏料理や揚げ物・・・ そして、コレコレ熱々の壺に入った胡椒まみれの海老”胡椒蝦”名物の胡椒蝦は、熱々に熱した壺に活きたままの蝦と調味料を一緒に入れ、焼き上げる料理で、めちゃくちゃ美味しいの♫ 海老好きには堪らない美味しさです。あ~幸せやなぁって(笑)4人組さんは紹興酒買って、お部屋で酒盛りとか(・∀・)アヒャ!!
2014.03.08
コメント(0)
全128件 (128件中 1-50件目)