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May 21, 2008

神戸「TOOTH TOOTH（トゥーストゥース）」の焼き菓子

(4)

テーマ： ★お菓子★(2826)

カテゴリ： ●洋菓子　[神戸・芦屋]

三宮に立ち寄ったので、今回も例の如く、
『TOOTH TOOTH』 にて焼き菓子を買いました。

前回ダリンが買ってきたケーキは、ちょっと残念な結果に終わったので、
今回は手堅く焼き菓子です。

今回買った焼き菓子はこの3点。

焼き菓子.JPG

奥から、

◆ショーソンマロン（252円）
◆カヌレ（231円）
◆ファーブルトン（231円)

「ショーソンマロン」

一粒の栗の渋皮煮をパイで包んだ定番のお菓子です。
バター の風味たっぷりのパイに甘さ控えめの栗です。
小さいのでコスパ的には良くありませんが、
美味しかったです

「カヌレ」

その昔、一大ブームを引き起こしたカヌレですが、最近見ませんね。
たまに皮がフニャフニャなカヌレの風上にもおけないカヌレありますが
ココのはちゃーんと皮が パリッ と焼かれていて、
中はムチムチの正統派カヌレで美味しいです。
ラムの香りもバニラの風味も程よく、上品にまとまっていました。

「ファーブルトン」
ココのファーブルトンが好きで良く買っていたのですが、
久々に食べてみたら、ちょっと味が変わってました。
というのも、昔は プルーン だけ入っていたのですが、
今のはレーズンも入ってます。
前回のタルト・ジムノペティほどではありませんが、
ココのレーズンは洋酒がびっくりするぐらい効きすぎているので
折角のバターの風味も飛んでしまいます。
生地自体はカヌレ同様 ムチムチ で美味しかったのですが、
これならカヌレを買うかな～。

ファーブルトン の味が変わってしまって残念ですが、
やっぱり 『TOOTH TOOTH』 は焼き菓子の方が好きですね。

あとココの カヌレ ですが、今回買ったのとは別に、
「カヌレ・ロワイヤル（320円位）」 なる商品がございまして、
ローズマリーから取れた蜜蝋のみを使ってるそうです。
ちょっと気になるところですが、 カヌレ に320円？？
なんてちょっとケチってしまいました（＾＾；
でも次は買っちゃいそうです。

うきぽの辛口評価
【TOOTH TOOTH】***********************

「ショーソンマロン」
　・美味しい度　 ★★★☆ （★4と迷った）
　・見た目　　　 ★★★☆
　・コスパ　　 ★★☆
　 TOTAL：72点

「カヌレ」
　・美味しい度　 ★★★★
　・見た目　　　 ★★★★
　・コスパ　　 ★★★
　 TOTAL：83点

「ファーブルトン」
　・美味しい度　 ★★★
　・見た目　　　 ★★★☆
　・コスパ　　 ★★★☆
　 TOTAL：69点

（注）5段階評価　★＝1　☆＝0.5

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