Aegean Blue に憧れて

Aegean Blue に憧れて

Jun 16, 2011
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カテゴリ: ●パン [関西]
宇治にある小さな小さなパン屋さん [たま木亭]

食べログのパン屋さんの人気ランキングであのシニフィアンシニフィエを抑えて
堂々の1位なのは知っていたけど(味ではS.Sの方が上だけど)、
なんせ宇治は遠い。しかも宇治駅からちょっぴり離れているし。。。

だけど、 静岡の美食家が行かれた というからには、私もいかなきゃ。
はい、すぐに人に影響されてしまうオンナでございます。


RIMG6407
うわっ、想像しているよりお店が小さいです。5人も入ればいっぱいになります。
店内は写真撮影禁止との事。
確かにここで写真撮っていたら迷惑になりそう。

パンの種類は沢山ありました。
甘い系もハード系もお惣菜系もありますが、甘い系が多かったです。
全体的に小ぶりで、小さい割には高めの価格設定でした。


次から次から焼かれたものが並ぶので、
「ただいまベーコンポテトが焼きあがりました~」なんて言われたら買うしかない(笑)


さて、パンを片手に宇治川に移動して軽いランチぺろり

(以下、パンの名前が実際と違いますがご了承ください)

■ベーコンポテト
RIMG6415
むふふふ♪焼きたてだからまだほんのりあったかい。

食べてびっくり!!具が大きい!!
ゴロゴロのジャガイモとゴロゴロのベーコン。贅沢だなー。
RIMG6416

具の美味しさもさることながら、パンがめっちゃ美味しいですハート
ハード系だけど、惣菜パンなので固すぎることなくジューシーでまとまりがイイ感じ。
すっごく美味しかった。


■博多
RIMG6419
こちらも焼きたてだったのでついつい・・・(笑)

でも、買ってよかった~!美味しすぎるハート
RIMG6420

これでもか!ってくらい明太子が詰まっていて、福岡のふくやさんのだとか。
全体的にこってり系で、ワインが飲みたい~。
表面の白いのはアラレを揚げたものです。



■クリーム クロワッサン
RIMG6409
美味しかったけど、クロワッサンが思ったよりもザクザクじゃなかった。
コルネ状のものにその場でクリームを詰めてくれるクニャーネっていうパンがあって、
そっちにしたらザクザクが味わえたのかも。
次はクニャーネにしよう。


■和栗
RIMG6412
一番期待していたのに、大きく裏切られた。
だってだって、栗部分が甘すぎるし、輪をかけて練乳クリームが激甘。
せっかくの和栗がもったいないなって思ってしまった。
だけど、パンがすごく美味しい。



帰ってから夜ごパンとして食べたのは、


■バゲット
RIMG6430

RIMG6434

VIRONを彷彿とさせる保水力。
美味しい!!!めちゃめちゃ美味しい!!!
ひっさしぶりにこんなに美味しいバゲットと出合った。
皮のザクッとした食感と粉の旨み、そしてクラムの瑞々しい口当たりは完璧。


あーーー、ハード系がこんなに美味しいならもっと買ってきたらよかった。
惣菜パンの生地もそうだけど、ハード系のパンの旨みがハンパじゃない。
次はハード系中心に買おうっと。




■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 
― たま木亭 -

住所 京都府宇治市五ケ庄新開14-91
TEL 0774-38-1801
営業時間 7:00~19:00
定休日 毎週月曜日・火曜日








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Last updated  Jun 16, 2011 08:07:38 PM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:食べログで一番人気のパン屋さん[たま木亭]へ(06/16)  
全くこのお店知りませんでした。美しい景色をバックにパンがさらに美味しそうに見えます。博多とバゲットが特に食べたいです。和栗ちょっと残念でしたね。
この感想をお店の人が知って次は甘さを控えめにされているといいですね。 (Jun 16, 2011 08:10:12 PM)

ここが有名な!  
見たことあります、食べログで。
いっつも1位ですよね。
そっか、こんなに小さい、しかも宇治からもちょっとあるお店なんですね。

ベーコンポテト、ほんとに具が大きいですね、美味しそう。
博多もいいな~♪
めんたいこはわかるとして、このポツポツはなんです?

クロワッサン、イマイチでしたか・・・
和栗も・・・・

バケットの断面、泡みたいになってて凄いです。
これは美味しいに違いない。
最近パンはカロリー高いと気づいたので、厳選して選びたい。うん。 (Jun 16, 2011 10:31:30 PM)

そらまめひよこさん  
もあ427  さん
>全くこのお店知りませんでした。美しい景色をバックにパンがさらに美味しそうに見えます。博多とバゲットが特に食べたいです。和栗ちょっと残念でしたね。

すごく人気のお店で、私がお店を出る頃は少し行列ができていました。
食べて納得の美味しさでしたよ。
屋外でピクニック気分を味わいながら頂きました♪

>この感想をお店の人が知って次は甘さを控えめにされているといいですね。
これで和栗が甘さ控えめだったら(むしろ練乳クリームはいらない)、最高に美味しいと思います。 (Jun 16, 2011 11:06:49 PM)

イキタイーーーーー  
美味しいと聞いています。とっても美味しいって。。あこがれ。
いけなくて悔しいので, レシピの本を買いました。
とにかく,,ゆっくり何度もパンチを入れて, 作るパンのようです。

バゲット,そんなにおいしいのですか?
うわぁー, 本当に食べたいです。
でも,絶対わたしも, 和栗, 買っちゃうだろうなぁ。
甘過ぎちゃったんですねー。残念。
栗の甘いのは, 頭の頂点にきますよね。笑

練乳とではダブルパンチですよね。
ンンー, 残念。

いつかいつか,,行ってみたい。
関西パンツアー, いつの日か, きっと。
(Jun 16, 2011 11:11:46 PM)

Belgische_Pralinesさん  
もあ427  さん
>見たことあります、食べログで。
>いっつも1位ですよね。
ご存知だったのですね。
S・Sを超えるかはパンによりけりでしょうが、美味しかったです。

>そっか、こんなに小さい、しかも宇治からもちょっとあるお店なんですね。
宇治から3駅位離れています。辺鄙なところにこんなスゴイお店があるのに驚きました。

>ベーコンポテト、ほんとに具が大きいですね、美味しそう。
>博多もいいな~♪
>めんたいこはわかるとして、このポツポツはなんです?
惣菜パンは結構男性向きというか、ガッツリ系なんですがそれがまたイイです(^^)
めんたいこの白いポツポツはアラレを揚げたものです。

>クロワッサン、イマイチでしたか・・・
>和栗も・・・・
クロワッサンは美味しかったですよ。ただ、もうちょっとザクザクとした食感があるとより美味しいと思います。
和栗は甘すぎでした。

>バケットの断面、泡みたいになってて凄いです。
>これは美味しいに違いない。
>最近パンはカロリー高いと気づいたので、厳選して選びたい。うん。
バゲットすごく美味しかったです。私はVIRONに匹敵する美味しさだと思います。

確かに、パンはカロリーもあるし、太りやすいって言いますもんね。
こういう美味しいパンなら太ってもしょうがないです(笑) (Jun 16, 2011 11:12:21 PM)

Re:食べログで一番人気のパン屋さん[たま木亭]へ(06/16)  
おぅ、遂に行かれたのですね。
1位に復活してました?実は…パンランキングでスイーツガーデンがトップなのはおかしいと思い、食べログに修正依頼してました(^_^;)
旅先なのでハード系は買えなかったのです。そんなに美味しいんだぁ、また行きたい♪
そうそう、わたしも結構甘いと思いましたよ。
和栗の風味が無くなってしまうのは残念ですよね。
(Jun 16, 2011 11:12:46 PM)

追申すみません。  
クグロフ,,焼き菓子であれば,お取り寄せも,大丈夫そうですよね。
お気に入りに入れました。
こちらもいつか,,試してみようと思います。
ありがとうございました。 (Jun 16, 2011 11:12:53 PM)

Re:食べログで一番人気のパン屋さん[たま木亭]へ(06/16)  
sapphire06  さん
黄檗まで行かれたんですね(^_-)
私も大好きなお店ですが、なかなか機会が・・・
いつも車で連れて行ってもらってます(^^ゞ
角切りのおっきなベーコンがツボです!
博多も美味しそう~  明太子じゃなくてソーセージが入ったものの
焼き立てを車に乗ってすぐに食べたらほんまに美味しくてやばかったです(笑)
クニャーネはザックザクですよ♪
売り切れてる事も多いそうなんで、見つけたら迷わず購入をオススメします(^_-)
あぁ・・ こんな時間なのに(こんな時間だから?)お腹すいてきた・・・
(Jun 17, 2011 01:56:25 AM)

リピ決定ですね!  
家族で眼鏡  さん
パン特集の雑誌でも高い評価を得ていたお店ですよね!
気になっていたのですが、静岡のマダムも、もあさんも召し上がって美味しいのだから、やっぱりすごいんですね~!

明太子のパンは失敗したことがあるので「え?」と思いましたが、大丈夫とは~。

できたてなんて更に魅惑的です!
(Jun 17, 2011 07:06:33 AM)

アトムップルさん  
もあ427  さん
>美味しいと聞いています。とっても美味しいって。。あこがれ。
とっても美味しかったです。
関西圏からも行きにくいなって思っているので、関東の方ならなおさらですよね。

>いけなくて悔しいので, レシピの本を買いました。
>とにかく,,ゆっくり何度もパンチを入れて, 作るパンのようです。
レシピ本が出ているんですね。それは知りませんでした。
是非再現してみて下さい!

>バゲット,そんなにおいしいのですか?
>うわぁー, 本当に食べたいです。
今回買った中でダントツでした。
お食事に合わせるパンが好きなのでバゲットはよく買うのですが、こちらのは保水力がスゴイです。

>でも,絶対わたしも, 和栗, 買っちゃうだろうなぁ。
>甘過ぎちゃったんですねー。残念。
>栗の甘いのは, 頭の頂点にきますよね。笑
>練乳とではダブルパンチですよね。
>ンンー, 残念。
甘すぎて、輪郭のエラの辺りがモゾモゾしました(笑)
和栗もの好きなんですけどね。
パン自体はとっても美味しかったですよ。

>いつかいつか,,行ってみたい。
>関西パンツアー, いつの日か, きっと。
関西パンツアーならどこに行かれるのかしら~♪
(Jun 17, 2011 04:52:31 PM)

アトムップルさん  
もあ427  さん
>クグロフ,,焼き菓子であれば,お取り寄せも,大丈夫そうですよね。
>お気に入りに入れました。
>こちらもいつか,,試してみようと思います。
>ありがとうございました。
いえいえ、お口に合えば良いのですが・・・。
過去に食べた写真が残っていたらUPしてみますね。
断面からお味が想像できたらいいのにな(^^) (Jun 17, 2011 04:54:01 PM)

ヴェルデ0205さん  
もあ427  さん
>おぅ、遂に行かれたのですね。
ヴェルデさんがいらっしゃったブログを拝見してから、ずっとずっと行こうと思っていたんです。

>1位に復活してました?実は…パンランキングでスイーツガーデンがトップなのはおかしいと思い、食べログに修正依頼してました(^_^;)
パン屋さんとケーキ屋さんがごちゃ混ぜになってる感じですよね。
私が見た時点では、
1.たま木亭
2.シニフィアンシニフィエ
3.シュクレクール
全部好き♪

>旅先なのでハード系は買えなかったのです。そんなに美味しいんだぁ、また行きたい♪
バゲットがすっごく美味しかったんですよ。
なので、フルーツ系が入ったのとかカンパーニュとかも買えば良かったです。あとリュスティックも。

>そうそう、わたしも結構甘いと思いましたよ。
>和栗の風味が無くなってしまうのは残念ですよね。
クリームデニッシュの方はアッサリ系で甘さはちょうどよかったのですが、和栗の方は甘すぎました。
良い栗だと思うのにもったいないです。 (Jun 17, 2011 04:59:25 PM)

sapphire06さん  
もあ427  さん
>黄檗まで行かれたんですね(^_-)
>私も大好きなお店ですが、なかなか機会が・・・
>いつも車で連れて行ってもらってます(^^ゞ
電車を乗り継いで行くのは大変だと思ったので、またまたダリンのバイクで。
バイクで行くと京都市内より近いことを知りましたので、また連れて行ってもらう予定です(^^)


>角切りのおっきなベーコンがツボです!
>博多も美味しそう~  明太子じゃなくてソーセージが入ったものの
>焼き立てを車に乗ってすぐに食べたらほんまに美味しくてやばかったです(笑)
私もバイクの後ろでかじれば良かったかなー。そしたら美味しすぎて全部食べちゃいそう。
焼きたてはより美味しいですよね。
あー、また食べたくなりました。

>クニャーネはザックザクですよ♪
>売り切れてる事も多いそうなんで、見つけたら迷わず購入をオススメします(^_-)
わー、そうだったんだ。やっぱりクニャーネも食べたら良かった。
デニッシュを取ってからクニャーネの存在を知ったんです。。

>あぁ・・ こんな時間なのに(こんな時間だから?)お腹すいてきた・・・
遅い時間にコメありがとうございます。
お腹空いちゃいますよね~。 (Jun 17, 2011 05:03:18 PM)

家族で眼鏡さん  
もあ427  さん
>パン特集の雑誌でも高い評価を得ていたお店ですよね!
>気になっていたのですが、静岡のマダムも、もあさんも召し上がって美味しいのだから、やっぱりすごいんですね~!
正直遠いのですがこんなに美味しいならリピです。
ハード系を沢山買いたいです。
あとお惣菜系をワインと共に・・・。

>明太子のパンは失敗したことがあるので「え?」と思いましたが、大丈夫とは~。
結構味がガッツリ系なのですが、とっても美味しかったですよ。

>できたてなんて更に魅惑的です!
○○焼きあがりました~
っていう声に反応しすぎました(笑) (Jun 17, 2011 05:05:53 PM)

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