貝柱が丸ごと入っているのは1個だけなのですが、それでも嬉しく思いました。
中国や香港のお金持ちの方は日本の食材を食べるっていいますしね。
なるほどー、箱買いですか。

リーさんのお昼寝は2時間ちょっと位寝てくれるので、その間にくりきんとんを作っていました。
夜はまだ夜泣きっぽい感じがあるので慢性寝不足なのですが。。。 (Oct 31, 2014 08:14:40 AM)

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Aegean Blue に憧れて

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Oct 30, 2014

お気に入りの調味料など

(6)

カテゴリ： ●その他グルメ　[関西]

美味しくないものの次は美味しいもの♪

ここ最近はまっている調味料が

［香港マキシム社のXO醤］

検索しても出なかったのは日本初登場で阪急オアシスの直輸入だから。

XO醤だからしょうがないのだけど、ちょっとお高いのでポイント5倍の日を待って購入しました。

箱が上げ底で想像したよりも小さい箱だったけども（＾＾；

しっかりと北海道産のホタテ貝柱と主張しています。
はやり日本産のものは貴重よね。

封をあけてびっくりしたのが、1粒だけごろんとホタテ貝柱がそのままは入っていました。
贅沢な気分♪

海鮮の旨みがすごくて、このXO醤と醤油とごま油を混ぜたソースをお豆腐にかけて食べるのがマイブームです。
いろんな食材で試したけど、豆腐がベストでした。

こちらのオリジナル味と激辛味の2種類が販売されていますが、
オリジナル味でも結構辛いです。
激辛はどれだけ辛いんだろう・・・。

続いては「老梅」の有機純米酢

国産の有機栽培米のみが原料のお酢です。
酸味がマイルドでほのかな甘さがあります。

国産有機米100％使用【河原酢造】有機純米酢　老梅　500ml1023max10

お酢はいろいろ試していますが、富士酢やマルカン酢も美味しいと思います。

飯尾醸造純米富士酢 900ml/飯尾醸造/純米酢/税込2052円以上送料無料飯尾醸造純米富士酢 900...

マルカン酢/税抜4500円以上で送料無料マルカン純米酢 360ml

美味しい物つながりで、

先日伊勢神宮に行った時に買ったあおさもかなりのヒットです！

もともとあおさのお味噌汁が好きで、スーパーでもあおさはたまに買うのですが、
今回買ったのは香りがかなり濃厚でした。（スーパーのも伊勢産なのですが）

芳醇な香りがトリュフに感じられて、
ダリンに「トリュフの香りがする～」って言って袋ごと香りを嗅がせたら。。

≪臭い≫って！！！

えー！？

私も袋ごと嗅いだら、説明の紙の印刷が臭いのか、変なにおいがした（笑）

袋から取り出した瞬間がトリュフでした

続いて、秋の味覚の栗！

今年はなぜか栗が安くて、生栗を買ってはくりきんとんを楽しんでいます。
色々な産地のものを買いましたが、今年買ったものの中では

　能勢の銀寄栗が一番甘みがあって、
　熊本の利平栗が一番栗の味が強かったです。

リーさんがお昼寝している間にささっと作って、
ダリンが帰ってくるまでに味見と称してほとんど食べつくしてしまう魔のスパイラルから抜けられません

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Last updated Oct 30, 2014 07:04:41 AM
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■コメント

Re:お気に入りの調味料など(10/30)

家族で眼鏡さん

あはは。なんか失敗記事って、失敗も思い出してしまうから、美味しいときの記事で気分を改めるって必要かもしれないですね。

この箱と瓶の大きさの差はいかがなものかと思います。
もっとも、持ったときの軽さである程度予想はつきますけれどね～。
でもそれにしても。
お高くておいしくなかったら困るけれど、ごろっとほたてが出てきて、美味しければ許せますね♪
次回からは瓶の大きさも想定済で買うことができますものね。

酢は沢山使うから、美味しく安全なものはうれしいですよね。

あおさのり、袋がにおいが臭かったなんて。
トリュフ。。。私はトリュフの香りだってすぐ気が付けないわ（笑）
まさかあおさのりにトリュフの香りだなんて、連想しないので、すごいって思いました！！！

今年、栗がお安いっておっしゃっていましたよね。
こっちのほうはあまり出回っていないです。
あ～手作りの、美味しそうですね。
熊本産、味が強くて良いのですね。
あ～～美味しそう。
グラスの上に栗絞り、さすがです～～！
美味しそうですね。これは食べつくしてしまいますね♪
(Oct 30, 2014 08:18:02 AM)

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家族で眼鏡さん

もあ427 さん

食べ物ブログなので美味しくないものをトップにもってくるのもどうかと思って・・（笑）

＞この箱と瓶の大きさの差はいかがなものかと思います。
ですよねー。ちょっとがっかりしました（＾＾；

＞もっとも、持ったときの軽さである程度予想はつきますけれどね～。
それが、全然気付かない私・・・（笑）
次回からは大きさを想定してポイント5倍のときに買います♪

＞あおさのり、袋がにおいが臭かったなんて。
袋というか、中に入っている説明の紙がちょっと臭かったです。

トリュフっていうのは言いすぎかもしれませんが、トリュフっぽいんですよ。
もちろんあおさ本来の香りなのですが、香りが強い分トリュフっぽく感じると言うか。

栗、今年はお手頃でした。
しかも大粒でもお安いし、何度も買いに行ってはくりきんとんを作ってます。
おかげで栗太りしているような。。。（＾＾； (Oct 30, 2014 08:39:42 AM)

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Re:お気に入りの調味料など(10/30)

Belgische_Pralines さん

貝柱まるごとは贅沢ですね。
北海道の貝柱なんだ。どうりでみんな貝柱箱で買っていくわけですよね。

「す」というのが面白い。見たら絶対思い出すと思います。

りーさんが寝ている間にすることって山ほどあるでしょうに、ササっと栗きんとんを作るなんてどれだけ手際がいいんでしょう?
私ならりーさんが寝てたら自分も寝ます。 (Oct 30, 2014 08:58:48 AM)

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Belgische_Pralinesさん

もあ427 さん

Re:お気に入りの調味料など(10/30)

ヴェルデ0205 さん

あら、もあさんもポイント5倍の日とかに高めの物買われるのね。ちょっと安心しました。

夫は最近延命酢とかを良く使ってます。美味しいらしいけどわたしはちょっと苦手。

ささっと栗きんとんが作れちゃうなんて、さすがだわぁ。 (Oct 31, 2014 08:29:41 PM)

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ヴェルデ0205さん

もあ427 さん

スーパーとドラッグストアはちゃんとポイントデーをチェックするようになりました（笑）

延命酢ってすごく体に良さそうな名前ですね。
思わず検索してしまいました。

＞ささっと栗きんとんが作れちゃうなんて、さすがだわぁ。
裏ごしが面倒なので、栗を茹でてすりこぎで潰しただけの簡単なものなので簡単なんですよ（＾＾；
(Oct 31, 2014 10:13:32 PM)

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