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☆楽豆☆
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2008.11.30
カテゴリ： ブレッド その２
今朝作りました～いい香り～♪
↑ １個ずつ切り分けなくて済むようにしました～♪
○ 材料 (１２個分)
強力粉 ・・・・・３００ｇ
ドライイースト ・・・・・小さじ１・１／３くらい(^^ゞ
砂糖 ・・・・・大さじ４
スキムミルク ・・・・・大さじ４
卵(Ｍ) ・・・・・１個（５２ｇ）
水 ・・・・・１５０ｇ
インスタントコーヒー(ブレンディ)・・・・・大さじ２
塩 ・・・・・小さじ２／３
バター ・・・・・６０ｇ
チョコチップ ・・・・・３２ｇくらい(^^ゞ
塗り卵 ・・・・・適量
アーモンドスライス ・・・・・適量
○ 作り方
１ ＨＢのパンケースに、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、インスタントコーヒー、
水、バターを入れる。
ドライイーストは、ドライイーストを入れるところに。
「パンコース」を選択。スイッチポン！！
２ ♪コールされたら、 「成形」 にかかる。
生地を二つに切り分ける。やさしく丸める。
↑ ホラ～こんなに可愛い～丸～～～♪
１個は固く絞った濡れ布巾をかけて、出番まで待機させ～(^_-)-☆
綴じ目を上にしてめん棒で四角形に伸ばす。
↑ 四角に～～～あれ？綺麗にできてないね～(~_~;)まあ、いいじゃん！！♪
チョコチップを全体に散らし、手前からクルクルッと巻く。♪
↑ 丸めたら、スケッパーで６等分に。(*^_^*)
スケッパーで ６等分に切る 。
↑ こんなことをもう１個の生地もやる。
計１２個になる よ～～～♪(*^_^*)
３ クッキングシートを敷いた天板に、切り口を上にして並べる。
↑ 切り口を上に～～
１枚の天板に収めたかったら渋滞状態に乗せてもいいかも～
あとで手でちぎって食べるパンもおつ。(*^_^*)
２次発酵４０分 。→ ラップ・濡れ布巾をかけ温かいところに置く。
４ とき卵を塗る。
アーモンドスライスを美しく散らす。♪
↑ 塗り卵を塗り～アーモンドスライスを散らす。
卵なかったら、牛乳を塗ってもアーモンドはくっつくんじゃないかな？？
残った塗り卵は電子レンジで炒り卵にした。カスタードクリームにしてもＯＫかも。
５ １８０度のオーブンで１０分焼く。←ガス！！
↑ オーブンに入った。いってらっしゃ～い！！
電気なら１９０度で１２～１８分くらい かな？
出来上がり～～～！！ＧＯＯＤ ＪＯＢ！！
オマケ
↑ 今飲んでるお気に入りフレーバーコーヒー(^_-)-☆
↑ ん～～～～♪いい香り～～～！！！
これがないと生きていけない 命のコーヒー ヽ(^o^)丿オホホ
レシピブログに登録ししています。
これいいな！♪とお思いになられましたら
ポチッと(^^ゞお願いします。
↓
お手数をおかけしました～
ありがとうございま～す♪
また見に来てくださいね♪（*^_^*）
↑ １個ずつ切り分けなくて済むようにしました～♪
○ 材料 (１２個分)
強力粉 ・・・・・３００ｇ
ドライイースト ・・・・・小さじ１・１／３くらい(^^ゞ
砂糖 ・・・・・大さじ４
スキムミルク ・・・・・大さじ４
卵(Ｍ) ・・・・・１個（５２ｇ）
水 ・・・・・１５０ｇ
インスタントコーヒー(ブレンディ)・・・・・大さじ２
塩 ・・・・・小さじ２／３
バター ・・・・・６０ｇ
チョコチップ ・・・・・３２ｇくらい(^^ゞ
塗り卵 ・・・・・適量
アーモンドスライス ・・・・・適量
○ 作り方
１ ＨＢのパンケースに、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、インスタントコーヒー、
水、バターを入れる。
ドライイーストは、ドライイーストを入れるところに。
「パンコース」を選択。スイッチポン！！
２ ♪コールされたら、 「成形」 にかかる。
生地を二つに切り分ける。やさしく丸める。
↑ ホラ～こんなに可愛い～丸～～～♪
１個は固く絞った濡れ布巾をかけて、出番まで待機させ～(^_-)-☆
綴じ目を上にしてめん棒で四角形に伸ばす。
↑ 四角に～～～あれ？綺麗にできてないね～(~_~;)まあ、いいじゃん！！♪
チョコチップを全体に散らし、手前からクルクルッと巻く。♪
↑ 丸めたら、スケッパーで６等分に。(*^_^*)
スケッパーで ６等分に切る 。
↑ こんなことをもう１個の生地もやる。
計１２個になる よ～～～♪(*^_^*)
３ クッキングシートを敷いた天板に、切り口を上にして並べる。
↑ 切り口を上に～～
１枚の天板に収めたかったら渋滞状態に乗せてもいいかも～
あとで手でちぎって食べるパンもおつ。(*^_^*)
２次発酵４０分 。→ ラップ・濡れ布巾をかけ温かいところに置く。
４ とき卵を塗る。
アーモンドスライスを美しく散らす。♪
↑ 塗り卵を塗り～アーモンドスライスを散らす。
卵なかったら、牛乳を塗ってもアーモンドはくっつくんじゃないかな？？
残った塗り卵は電子レンジで炒り卵にした。カスタードクリームにしてもＯＫかも。
５ １８０度のオーブンで１０分焼く。←ガス！！
↑ オーブンに入った。いってらっしゃ～い！！
電気なら１９０度で１２～１８分くらい かな？
出来上がり～～～！！ＧＯＯＤ ＪＯＢ！！
オマケ↑ 今飲んでるお気に入りフレーバーコーヒー(^_-)-☆
↑ ん～～～～♪いい香り～～～！！！
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ありがとうございま～す♪
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最終更新日
2008.11.30 13:33:56
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