レイジーでクレイジーなブログ
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2年間封印していたテレビを今年から解禁しました。気になる番組があるのに我慢して見ないのでなく、見たかったら見ればいい、という方向にシフトしました。なにせNHKの受信料だって払っているのだし…気がつくと毎週欠かさず見る番組が一つできました。『マツコの知らない世界』です。マツコとゲストとのやり取りが面白いし、興味のあるテーマだとより楽しめます。最近は包丁好きの外国人が出ていて、包丁によって料理の味が変わることを知りました。刺身も食べる前に切ったほうがおいしい、と知り早速新しい包丁とマグロの塊を買いました。刺身にはやはり日本酒だ、と普段飲まない日本酒も買いました。刺身の前に鶏肉を切ってみました。今までは皮が切りにくかったのが新しい包丁ではスルスル切れます。ビール、ウィスキーと飲みだしてから2時間後くらいに、日本酒と刺身を用意して新品の包丁でマグロを切りました。日本酒をチビチビ、刺身をパクパク。さてさて、切りたての刺身のお味は?かなり酔っていたのでよく分かりませんでした(泣)
October 21, 2018
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