話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2015年05月20日
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変化球といえば当ブログでこれほど変化球の銘柄も珍しいのではないでしょうか。イスラエルのヴィオニエです。もっともこのワイナリー自体はかなり有名ですけどね。

黄桃、バナナ、アプリコット、黄色い花、白コショウ、バニラなどのエキゾチックな香り。味わいもまたアロマチックで、甘く凝縮したリッチな果実味とエッジが丸い酸が受け止めつつ、後半には苦味が加わって独特のバランスを形成しています。14.5%というヘビー級のワインですが、飲んでみると数字ほどのアルコール感は感じられず、気づいたら酔っ払っているというタイプですね。インパクトがある分、ボトル単位だと飲み飽きるのは避けられないかもしれません。グラスで1~2杯飲む分にはよいと思います。小瓶に残した翌々日も変わらず美味しく飲めたので、自宅で飲むなら、小分けにしてたとえば3~4日ぐらいかけて飲むと面白いかもしれません。
★★★





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Last updated  2017年10月10日 21時21分45秒
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shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
shuz@ Re[1]:2024年あけましておめでとうございます(01/01) Sugar7さんへ 本年もよろしくお願いしま…
成山裕治@ Re[1]:柴又帝釈天~その2(12/30) ダイアパレスさんへ

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