ＮＡＯＮＡＯ焼きたてパン工房

美味しいパンが焼けました！！
自家製天然酵母のカンパーニュ、これが一番好きなパンです！ほぼ毎日パンを焼いているＮＡＯＮＡＯのパン日記
みなさんはパンがお好きですか？

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2006年09月28日

心の贈り物

(8)

テーマ：自家製天然酵母のパン！

カテゴリ：自家製天然酵母のパン

　ここ数日の間、私は大事な友人たちから色んな贈り物をもらった。
北海道の昔からの友人たち、親戚のおじちゃん、いつも身近にいてくれる友人。

どれも元気がでる食べ物で、みんなの優しさが心にジ～～～ンっとしみわたって、感激と嬉しさと切なさと心苦しさ、そんないろんな心の感情がごちゃまぜだった。
私はこんなちっぽけな奴なのに、何て恵まれてる人間なんだろうって思った。

ありがとうの言葉を何回言っても足りない、かけがえのない友人たち。

　ずっとずっとたくさんの人達が支えてくれてた。
分かっているのに、その支えが辛い時があった。
私はそんな存在じゃない。
全て否定してた。

　今日はあるパン屋さんに行った。
そこのパンは以前から大好きで、店に入った瞬間から引き込まれる。
「今日の焼いたパンの中で最高だ！って思えるパンを下さい。」と生意気なことを言って･･･聞いてみた。
「今日の晩御飯は何？肉？」って聞かれて「魚ですね。」と答えたらバゲットを勧めてくれた。
次に
「ブルーチーズと合わせるならどのパンがいいですか？」と聞くとパン･ド･メテイユを勧めてくれた。
薄くスライスしてブルーチーズを塗って、その上にサンマのカルパッチョをのせたら最高～♪と教えてくれた。
へぇ～～～～～サンマ！
やってみなくっちゃ。

　家に帰ってきて、早速バゲットを食べた。
ちょっと味見のつもりがついつい食べちゃう。
ちなみにここのバゲットはごく一般的なバゲットとは全然違う。
口で言い表せないけど、とにかく美味しい。

食べてニコニコ笑顔に自然となっちゃうパン。
私も目指していく、そういうパンが作れるように。

ゆっくり、じっくりと。

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