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自分の考え方、経験したこと、思ったこと。何でも書きます。でも下を向いて歩くのはやめにしよう。気に入った店及び所の紹介も続けて行きます。
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Comments
2008.05.27
テーマ： オトコの手料理(3295)
カテゴリ： お勧めです
男子台所に……とは、昔の男性の中で言われていたようですが、私はカレー作りだけは、
連れ合いに任せることはありません。レシピは 以前の日記 に書き込んでいますので、此処では
書き込みません。何時もよりも砂糖を少なくして、料理酒,みりん,ガーリック,いたチョコの
量を増やしました。ベースは何時もどおり牛乳です。
味見をしたところ、何時もよりこくがあり、落ち着いた味になりました。（カレー粉と、
スパイスも量を押さえています。）
今日は暑さに負けず、快食となる筈！
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追記：この天候です、勿論布団を干しました。しまった今日は寝るとき暑いぞ
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