2022/12/11
テーマ： 今日のランチ(39204)
カテゴリ： 食べ物
モツラーメン（900円）。
見よ、このモツの量。
上面だけに留まらず、鉢の底まで
モツが詰まっているw
食べても食べてもモツモツモツ。
モツを食べているのかラーメンを
食べているのか分からなくなる
くらい、モツの主張が激しい。
それに負けじとシナチクも大盛り。
硬い繊維がなく食べやすい。
麺は中太でスープとよくからむ。
柔らかめ。そのスープは味噌だが
辛みを抜いてもらった。
優しい味わいで、モツとともに
すすり続けたくなる。ちょっと
ぬるめなので、汗かきさんには
食べやすい。
こちらはむすこが注文した
Bセット（豚骨ラーメン＋ギョーザ）
950円。ギョーザの写真はない。
豚骨ラーメンは、醤油、味噌、塩が
選べる（写真は醤油）。
材料費の値上がりにより、チャーシュー
が2枚から1枚になってしまったのが
残念（価格を上げない処置だとか）。
肉団子みたいのがその代わりなのか？
メニュー。ランチ定食は毎日。
平日のみという店が多い中、
良心的である。
店内はテーブル席と座敷席。
畳の座敷に上がったがビニールの
テーブルクロスが敷かれ、年期の
入った調味料入れが味わい深い。
桃栗三年柿八年、この味そだてて
四十年だそうだ。老舗だね。
国道8号線の本郷西交差点を
南に進んですぐ。黄色い看板が
目印。
今年の4月に閉店宣言したが、
後継者が見つかるまで営業を続ける
そうだ。
すずらんラーメン
住所：富山県富山市本郷西部17-1
定休日：木曜日
支払い：現金のみ
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Last updated
2022/12/11 02:14:42 PM
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やまやろう
山ブロガー／登る呑む撮る滑る三児の父／趣味：登山全般/車中泊/キャンプ/焚火／魚津の老舗の山岳会所属／額に何かを巻いている人／2005年8月からほぼ毎日ブログ更新中
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