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昨日の日記に書いたように、たらば蟹を買ったので、1日ゆっくりと冷蔵庫で解凍して、夕食で食べました。初めてのお店だったので、お試しということで1キロしか買わなくて、もっとたくさん買えばよかったというくらいのお味でした。冷凍焼けの匂いもしなくて、身の詰まりも良く、塩かげんもちょうど。足がかなり太いので食べやすくて良かったです。
December 31, 2008
今年の年越しそばは、手打ち生そばをお取り寄せしました。私、麺類は嫌いなので、おそばもあまり食べません。だから、どんなのが美味しいと言われるおそばなのか、判断できない。おそばとしての美味しさの基準はわからないけど、食べてみて美味しいかどうかはわかるので、「手打ち生そば」といういかにも美味しそうな響きにつられて買いました。長野県の「小沢そば」さんで買いました。おまけにそば茶用の「そばの実茶」も付いてました。小沢そば美味しいそばのゆで方・お湯の量は、とにかく "たっぷり"・沸騰したお湯にそばを投入したら、"素早く・やさしく"かきまぜる・ゆで時間は1分が目安だそうです。ゆで時間が1分なんて、こんなに短いのは初めて。さあ、どんなお味でしょう。食べたらまたお知らせします。
December 31, 2008
北海道の親戚から、「いずし」なるものをいただきました。袋の外から見ると、また一歩引きたくなるような姿かたち。10月16日の日記に書いたように、北海道からのいただき物は私にはちょっと・・・どう見てもお魚が入っているような。たぶん発酵食品のような気がする。ずっと前に、手造りということで、これに似たようなものをいただいた時、袋を開けるとかなりきつい香りがしたという記憶もあるし。いただいてきた家族が言うには、お魚はたぶん「はたはた」らしい。愛知県で生まれ育った私は、「はたはた」なんて小さい頃は見たことがなかった。今年初めてスーパーで生の「はたはた」を見たというくらいです。で、「いずし」はどんなものか調べてみました。いずしは、魚と野菜、ご飯、麹を漬け込み、熟成、発酵させた保存食。北海道の伝統的な食べ物だそうです。ということは、やっぱり臭い?でも説明の中に匂いはそれ程強くないと書いてあったので、写真を撮るために、袋を開けてみました。?臭くない?鼻を近づけてみたけど、臭くありませんでした。お店で売っているものだから、そうなのかなぁ?前に自家製をいただいた時は匂いがあったような。思い違いかも。白いのは御飯のようです。はたはたと人参と赤トウガラシが入っているみたい。お味は、まだ勇気がなくて食べれそうにありません。
December 30, 2008
「ボイルたらば蟹脚」届きました。今年は、夏に家族が北海道旅行をしたとき、向こうで、生きた毛ガニを茹でたものを買って送ってくれて、600グラムも大きさがあって、本当に美味しくて、大満足でした。(花咲ガニも一緒に食べました。これも美味しかった。)で、本当は私は北海道というと、たらば蟹を期待していたので、ちょっぴり残念でした。家族が言うには、生きたたらばは見当たらなかったとか。季節が違うのかしらね。年末になって、やっぱしたらばは外せないでしょうということで、お取り寄せすることにしました。でも、お取り寄せって冷凍品なんだよね。冷凍のカニはあまり好きではないけれど、それしかないからしょうがない。色々探して、評価の良かった「海の幸なのにYAMATO」さんという、ちょっと変わった名前のお店に決めました。海の幸なのにYAMATO今までは違うお店で買ってたんですが、あまりに値段が高騰してて、違うお店にしてみました。でも、やっぱり初めてのお店ということで、割高だけど、1キロだけにしておきました。一肩1キロもある大きなものというのが売りだけど、大きい方が美味しいのかな?食べやすいということはあるよね。こんな感じです。解凍して食べてからまたお知らせします。
December 30, 2008
夕方6時頃お買い物に行きました。いつも行くスーパーマーケットだけど、何だか閑散としていて、あれ?って感じでした。今日12月29日。去年こんなんだったかな?お正月のお買い物とかはまだしない?混むのは明日から?普段よりもっと人が少ない感じでした。確かにこのあたりはトヨタ系企業がたくさんあるので、帰省している人が多いのかもしれないけど、それにしてもちょっと寂しい気がします。不景気のせい?かもね。お店は、毎年この時期は売っているものが変わります。出来合いのお節料理が並び、お肉は普段売ってないようなとっても美味しそうなお値段の張る大盛りのもの。お刺身もかなりの人数用のものばかり。今日我が家は2人分でいいので、買いたくてもかなり多すぎて買えませんでした。それに、お肉もお刺身も売れ残っているのか、すぐに補充しているのか、いっぱい並んでました。6時にこんなにあって、人もあまり多くないし、売れ残ったものはどうするんだろうなんて考えてしまいました。
December 29, 2008
やっと始りました。全ショップポイント10倍のチャンス。プラチナ会員限定です。必ずもらえるのは5倍。2008年に未購入ショップだとポイント10倍もらえます。エントリーが必要です。12月29日(月)10:00~12月31日(水)23:59までです。急がなきゃ!全ショップというのが魅力でしょ。普段なかなかポイントアップしないお店もあって、このときを待ってました。詳しくは下をクリック!プラチナ会員全ショップポイント5倍
December 29, 2008
楽天スーパーポイント、期限までに使い切ってますか?使用期限の短いものって時々あるでしょ。その期限間近のポイントをどうするべきか迷います。例えば、今年末までの期限のものが100ポイントあります。あと今日いれて3日しかない。特別買いたいものはないし、でも、捨てるのも・・・ここで冷静になって考えます。100ポイントというとすごく大きく感じるけど、実際100ポイント=100円なんだよね。たったの100円値引きしてもらうために、無駄なもの買う方が損?って考えると、もういいや!ってほっといてなくなるポイントが結構あります。「ポイントがもらえる」という言葉に飛びついて、エントリーとかくじ引いたりして、あとで、メールマガジンが驚くほど送られてきて、対処に困る私って、本当におバカです。
December 29, 2008
また風邪がぶりかえしたようで、昼間は寝てました。こんな時に限って、夕食は2人の家族がいるというので、がっかり。お買い物に行ってないし、出かける気力もないし、何とか冷蔵庫と冷凍庫の中にあるもので考えることに。お酒のおつまみは、燻製とか干物とかピーナッツがあったので、それで済ませてもらって、後はあり合わせのもので作りました。冷凍庫に前に作っておいたミートボールがあったので、それを油で揚げて、ピーマンも油で揚げて、市販されてる「干焼蝦仁(エビのチリソース炒め)」の素とケチャップで味を付けて、お葱を加えました。鼻が詰まってて味がわからないので、仕方ないかなって思ってくれてるんでしょうか?このエビチリの素も、賞味期限ぎりぎりで、(買っておいてもあまり使う機会がない)ちょうど使うことができて良かったかも。後は、本当にあり合わせの野菜とお肉で何とか数品できました。お買いもの行かなくても何とかなるものですね。
December 28, 2008
テレビ番組「ア・ライフ」で、スープ研究家の東條さんが、チキンブイヨンの作り方、そしてそれを使ったカキとキャベツのミネストローネの作り方を紹介してました。チキンブイヨンは冷凍保存しておいた野菜くずを使ってました。詳しくは、こちらをどうぞ。↓ア・ライフ私もスープはよく作ります。ブイヨンまで手造りはしてませんが。お野菜をたくさん摂取することができるので、野菜嫌いの家族にはとってもいいメニューだと思ってます。一番好評なのは、鶏手羽先のスープ。市販の中華スープの素を使うので、本当に簡単にできます。鶏手羽先、玉ねぎ、人参、キャベツ、キノコ類など、冷蔵庫にあるお野菜をなんでもたっぷりと入れます。途中、鶏から出る脂とアクは取り除きます。お野菜が柔らかくなって、鶏肉が骨から簡単に取れるくらいまで煮たら、春雨を入れ、中華スープの素と、黒コショー、塩で味を調えます。最後にお葱をみじん切りにしたものを添えて出来上がり。私は黒コショーを利かせた方が好きです。高校生の家族が、朝食を取りたがらないので、春雨を入れてボリュームを出し、せめてこのくらいは朝食の代わりに食べていけるように作ってます。
December 28, 2008
真鯛茶漬け作りました。実は、3か月近くも前にお取り寄せしたものでした。冷凍庫の整理をしていたら、発見!ひややぁぁぁぁ!これ大丈夫?って感じだけど、冷凍だから(お取り寄せした時から冷凍品)腐ってはないと思うし。ちょうど家族がバイト前でお腹がすいているというので、作ってあげました。・・・「壱岐もの屋」さんというお店で買いました。10月8日のブログにくわしく書いたと思うので、見てください。梅干しもついていたけど、嫌いだというので、入れてません。お葱はついていません。私が入れました。食べた感想は、「まあ、お茶漬けだね。」と言われました。理解不可能。全部食べてたので、美味しかったんじゃないかな。
December 27, 2008
「日本全国ご当地お雑煮」、テレビ番組「知っとこ!」で紹介してました。京都の「花やしき浮舟園」さんの京都雑煮白みそ、丸餅、頭芋(かしらいも)が特徴昆布と鰹のだしをとって、白みそを加える。弱火で30分ほど煮込んでどろどろになったら、だしで少し伸ばして芋を入れて煮る。お餅と、大根と人参の紅白結びを飾る。頭芋は人の先頭に立つということで、おめでたいものだそうです。宮城県仙台市、「鐘景閣」さんの仙台雑煮干した焼きはぜのだし、ひきな、いくら、角餅が特徴焼きはぜを昆布と一緒にだしを取る。大根とにんじんを切ってさっと茹で、外に出して凍らせて、ひきなを作る。水分を絞ったひきな、ささがきゴボウ、しみ豆腐をだしに入れて、醤油とみりんで味付け。焼いた角餅、いくら、焼きはぜをのせる。「ひきな」見たことも、聞いたことも、食べたこともないですね。どんな味がするのでしょう。広島県のお雑煮牡蠣、ブリ、焼いた丸餅、椎茸、水菜、わかめなどを入れ、お醤油味。牡蠣は煮過ぎないために2分ほどだしの中で煮て、一度あげる。新潟県のお雑煮塩引き鮭、いくらを入れるのが特徴。いくらは一度熱湯に入れて、あげて水に取る、生で食べるより、クリーミーだそう。鮭はあぶる。香川県高松市のお雑煮にぼしだしに、具は大根、金時人参、豆腐、そしてあんこ入りもち、白みそ仕立てで青海苔をのせる。時々お雑煮にあんこの入ったお餅を入れる地域がありますが、興味はあるけど私はまだ未体験です。岩手県岩泉のお雑煮(くるみ雑煮)具は、大根、人参、塩漬けにしておいたフキ・ワラビ、セリなどで、醤油味。山ぐるみの殻を割って、すり鉢でする。そこに砂糖、酒、だし醤油を入れてよくする。お雑煮の具を、くるみダレにつけて食べる。おいしい味がする=くるみ味がすると言うそうです。私は愛知県で育ちましたが、我が家のお雑煮は、鶏肉、干し椎茸、人参、白菜、蒲鉾、角餅でお醤油味でした。お餅は焼かずにそのまま煮込んでありました。干し椎茸のおだしで、とってもいい匂いで大好きでした。親は愛知県の人ではないので、このお雑煮どこのものかよくわかりません。
December 27, 2008
久しぶりに空を見上げました。身体の調子が悪いと、空を見る余裕もなく、病院に行ってから風邪の調子もだんだん良くなってきたので、今日は青空を撮りました。青空は綺麗だけど、雲がいっぱいです。この雲は雪を降らせる雲?雨の雲?それともただの雲?今日は、北海道から北陸までかなり荒れた雪の天気だそうです。こちらは雲はいっぱいだけど、雪は降りませんでした。
December 26, 2008
メキシコで、大量の武器や弾薬、大量の携帯電話、お金を積んだ車に乗っていた男女8人が逮捕された。男たちはギャングで組織的犯罪か?その中で、唯一の女性。とっても美人。実は彼女、現役ミスインターナショナルメキシコ代表。彼女はお買い物に行く途中で、犯罪のことは何も知らないといっている。一緒にいた彼がギャング(麻薬密売組織)だったことは全く知らないと。???ほんと?普通ミスインターナショナルって、国の代表だから、かなり身元ははっきりしてるんじゃないの?って思うよね。でもメキシコのミスコンは、お金か脅迫の影響で優勝できるのではないかとも言われているらしい。もともと彼女は優勝候補ではなかったようで。でも、2007年のミスインターナショナル世界一はメキシコ代表なんだよ。世界一がお金で買えるわけないから、真偽のほどはどうなんでしょうね。メキシコでは、年間5,400件の麻薬に絡んだ殺人があるそうです。ギャングがいるなんてどんな国?だいたいギャングって何?ってこともあるけど。メキシコは今や「麻薬戦争状態」だそうです。以上ワイドショーで見たことです。
December 26, 2008
朝、いつもの通りテレビで「すっきり!!」を見ていたら、お詫びと訂正をしていました。うっそおぉ。私この内容日記に載せちゃったよ。12月2日にやっていた「食べ合わせ」について。トーストとハムの食べ合わせ。これによって発がん性物質が生まれるというもの。トーストに塗るバターに含まれている酸化防止剤が作用するといっていたけど、バター関係のなんとか協会から申し入れがあり、現在、バターには酸化防止剤は含まれていないということです。ということは、ハムとトーストは一緒に食べても大丈夫。でもね、大体こんな食べ合わせ、私は100パーセントは信じてないから、この番組見て食生活変えてないから大丈夫だけど。皆さんはどうなのでしょう。この番組見て、ハムとトースト一緒に食べるのやめた人、多いのかなぁ?
December 26, 2008
会社にいます。頼んであった澤井珈琲さんのコーヒーが届きました。アニバーサリーブレンドヨーロピアンクラシックモカジャバプレミアムブレンド "濃"それぞれが50パックづつ大きな袋に入ってます。中は、10パックづつ小分け袋に入っていて、その小分け袋を保存できるように、10袋が入る大きさのアルミ袋が付いてます。これは便利かも。おまけに「こーひーの香袋」も付いてます。いやな臭いを吸いながらコーヒーの香りを出すんだって。会社では、コーヒーはユニマットを頼んでます。でも、コーヒーが薄いという人がいるので、試しにどこか他のお店をと思い、楽天市場で評価の良かったこちらを試してみることにしました。まずは、ドリップバッグで。200杯分、4,198円(送料込み)です。ちょっとお値段が安すぎるので、不安はありますが・・・お味は・・・とっても残念なことですが、私、コーヒーを飲めないので(嫌い)、自分で評価することができません。飲んでいただいた方に評価してもらいます。株式会社澤井珈琲
December 25, 2008
クラビットアリーナ、無料視聴してますか?只今、テレノベラ3つのドラマを無料視聴できます。私は、次は「アンドレア~愛と略奪の炎」を見ます。今回は、118話の長編なのでお休み中に楽しみます。一人の女をめっぐって対立する兄弟二人の間で揺れる美しい女また今回もドロドロの愛憎劇が期待できそうです。いつもと違うのは、主人公がお金持ちということかな。今までは、貧乏だったのが何かの理由で(実はお金持ちの子供だったとか)お金持ちになっていくのが多かったけど。今回もひょっとして・・・反対にお金持ちが貧乏になるとか?まだ見てないのでわかりません。驚くような事件が起こるのがラテンドラマ。何が起こるかわからない。楽しみです。アンドレア~愛と略奪の炎
December 25, 2008
今日はクリスマスイブなんだね。それで家族はみんなお出かけ?私は風邪がひどくなって、それでも、年末で仕事が休めないので、どうにか会社に行ってきました。クリスマスなんて忘れてました。今日はまだお買い物に行ってないし、いまから病院に行くつもりなので・・・お買い物に行けばお店はきっとクリスマスモードになってるだろうから、その気分が味わえるかもね。せき出るし、のどは痛いし、私のケーキは????今年は食べないで終わり?みたい。美味しそうなケーキでも見て、満足します。で、元気になったら私だけのために買っちゃおう。↑クリックしてね
December 24, 2008
グーグルが日本での年間検索ランキング(2008年分)を発表しました。PCでは、総合ランキング1位 yahoo!2位 You Tube3位 wiki4位 mixi5位 価格ジャンル別1位は、健康 バナナダイエットフード 花畑キャラメル映画・ドラマ 篤姫社会 洞爺湖サミットゲームランキング1位 mhp2g(モンスターハンターポータブル2ndG)2位 ドラクエ53位 ペルソナ4位 スマブラ(大乱闘スマッシュブラザーズシリーズ)5位 東方(東方Project)こうなってます。確かに私も1位になってるのは検索したかも。
December 24, 2008
ついに見終えました。皆さん見てくれました?「エンジェル~天使のような反逆者」只今、クラビットアリーナで無料視聴できます。カテゴリの「テレノベラ」を見てね。他の作品も紹介してます。「テレノベラ」とは、ラテンアメリカで製作されている超連続大メロドラマのことです。1時間もので120話以上の大作です。主役級が10人以上いて、それぞれがドラマを展開します。しっかり見てないと、この人は誰だった?なんてことも。からまった愛憎劇、すれ違う心。裁判、殺人、貧富の差、策略、陰謀、占い師、霊感、最後はハッピーエンド。お決まりはこんなとこでしょうか。今回の「エンジェル」は、217話を30話にダイエットした限定エディット版です。話の展開が早くて(長編のときはあまりに展開が遅くてイライラすることも)本当に話に引き込まれます。でも、217話を30話ということに無理があるので、かなり話が飛んでしまって繋がらないことも。やっぱり1日1時間づつ(1話づつ)を半年くらいかけて毎日テレビで見る方がいいのかな。始めてテレノベラを見る人にはお試しということで、ちょうどいいのでぜひ見てください。エンジェル~天使のような反逆者
December 23, 2008
昨日は家族の18歳のお誕生日でした。でも、お友達が泊まりに来ていたので、私がケーキを作ってお祝いすることはありませんでした。(友達の前で私が何かをしてあげることを嫌います)今日朝になって、昨日の残りと言ってケーキを持ってきました。お友達がケーキを焼いて持ってきてくれたそうです。高校3年生の男の子です。見た目はなかなか。食べてみると、ちょっとビターで美味しいです。部活の大会のときにもクッキーを焼いてきたりと、こういうこと好きみたいです。男の子でケーキが焼けるなんて、ちょっと素敵!お母さんが小さい頃から一緒にケーキ焼いてたのかな?
December 23, 2008
のどが痛い。せきが出る。鼻が詰まって、匂いは感じないし味もわからない。でも、鼻水もでちゃう。疲労感と脱力感。頭痛。完全に風邪でしょ。今日は家族の一人が、忘年会でいないので(お泊り)私はゆっくりと本読んだり、テレビ見たり、PCやったりしようと思ってたのに、ちょっと無理。高校生の家族の友達が3人も来てて、泊っていくらしいので、お布団の用意もしなくちゃならないのに、なんか動きたくない。夕食作って食べさせたけど、片付けもしたくない。もう一人の大学生の家族は、いつもはいないのに、今日はいる。外食して帰ってきたところ。手伝ってくれそうにないし。ううううぅぅぅぅ!最悪!苦しい!もう寝ちゃおっかな。
December 22, 2008
ブログを始めて9か月。フォトアルバムのことがよくわかってません。日記に画像を載せてたんだけど、それがフォトアルバムになってることも知りませんでした。今日確認したら、すべての画像がひとまとめになって載ってました。これじゃあ、せっかく見てくださった方も分かりにくいなって思って、それで、よくやり方がわからないんだけど、分類して整理してみました。画像があまりにありすぎて、すべて整理するには時間がかかりそう。まだ途中です。私ブログのこと、まだまだわかってないことが沢山ありそうです。
December 22, 2008
浮気の結末は、とても悲惨なものでした。先ほどまでお出かけしてました。そこで、聞いた話です。数年前、知人が離婚しました。原因は奥様の浮気。ご主人は、相手の家に慰謝料を請求し、別れました。奥様は、他県の実家に帰ったと私は聞いていましたが、実際は、浮気相手の近くに住み、関係はまだ続いていました。表向きは、ご主人の所に置いてきた3人の子供の近くにいたいからということで。ここまでは以前に聞いていたことです。慰謝料まで払って別れたのに、結局は別れていなかった。相手の奥様は、ご主人が心を入れ替えたものと思い離婚しなかったのに。で、久しぶりに会った知人に、この2人はそれからどうなったのかと聞いてみると、驚きの結末でした。不倫相手の男性が、亡くなっていました。それも、彼女が離婚してほんのしばらくして。2人は別れなかった男性の妻を欺いて関係を続けていました。そしてある日、彼女がなかなか会えないことなどで不満をぶつけたことから、喧嘩になったといいます。メールでそんなやり取りを繰り返したとか。彼女はどうしたかったのでしょうか。相手は離婚しなかった。それだけで男性は彼女ではなく奥様を選んだということでは?別れて自分の所に来てほしかった?そして次の日の朝、男性は亡くなりました。朝、奥さまが見たときにはすでに亡くなっていたとのこと。奥様が言うには心不全で。その後、連絡が取れないことを心配していた彼女は、男性が亡くなったことを聞いたのです。喧嘩のメールを残して。心不全というのは知人が男性の奥様から聞いたことなので、本当のところはわかりません。私が思うには、こんなドラマのようなことがあるのかしら?ということ。もしかすると、自分で・・・・その後、彼女は元気に働いているということ。私もずっと会っていませんが、一度会ってゆっくりとお話でも聞きたいです。
December 21, 2008
毎日この時間。今までなら寝ていたのに。このところ続いてる。さっきお風呂から出たので(お風呂で寝ていたらしく、1時間くらい経ってた)髪の毛が乾くまでクラビットアリーナを見てる。なんか、のどが痛い。風邪かなぁ。インフルエンザかも。この年末に。まずいんじゃない?!
December 20, 2008
「1泊109円で泊まれる宿」があるんだって。今日の朝のテレビ番組「花咲かタイムズ」で紹介してました。109円で泊まれる?オークションとか?じゃないんです。トクー!トラベルまず、ここの会員になるんです。パブリック会員・・・会費0円、予約費は予約ごとに1人840円。プレミアム会員・・・会費315円(月)、5250円(年)、予約費は0円。そして、この「トク!市」は毎週水曜日の午後3時に販売開始。掲載各宿先着1組。インターネットで申し込み。この1組をゲットするのは至難のわざだろうね。朝食つきで1泊109円だって。詳しいことは会員規約を見てね。109円の宿が取れなくても、どのお宿もお得価格らしいよ。
December 20, 2008
皆さん、クラビットアリーナの無料視聴体験しましたか?ラテンドラマ(テレノベラ)が無料で見ることができます。今までも日記で宣伝してきたので、カテゴリの「テレノベラ」も見てね。ぜったいにはまります。3月27日まで(予定)無料です。この機会に、ラテンドラマを体験してみたら?私が今日見てるのは、「エンジェル~天使のような反逆者」です。本国放送時は217話の超大作だったのが、ここでは30話にダイエットした限定エディット版にになってます。1話45分くらいだから、早送りしながら見たらかなり見れるかなって思って見始めたんだけど、1話見たら次が見たくなって、それ見たらまた次が見たくなる。どうしても終わることができません。それにしても、もうかなり見てて疲れたので、この辺でちょっと休憩して日記でもと思って。ラテンドラマは、超大作のメロドラマのことです。ドロドロの愛憎劇がすごいです。「エンジェル~天使のような反逆者」貧困の中で育ったルシアはラウルと恋に落ちる。しかし、つかみかけたささやかな幸せは無残にも打ち砕かれる。大富豪の令嬢クリスタルに誘惑されたラウルは、ルシアと子供を捨てて結婚してしまうから。ところが、傷ついたルシアは思いもよらぬ出生の秘密を知り・・・というお話。ありえない展開にとても途中で終わることなんてできません。さあ、続きを見ます。明日は朝6時半には起きないといけないから、このまま寝ないかもね。エンジェル~天使のような反逆者
December 19, 2008
薔薇しか植えてない、我が家のお庭に、何か樹木でも植えたくて、よそのお家の庭を毎日観察してました。会社に行く道、車を走らせながらキョロキョロ。そこで、発見したことが!このあたりのお家は、お庭に柿とか、みかん(柑橘系のもの)が植えてある。畑にも、野菜の隣に植えてあったり。食べるためのものか、鑑賞用なのか。よく見ると、実を取ってるような形跡もない。ただ植えてあるだけみたい。へ~え。みかんねぇ。酸っぱそうだし。柿もきっと渋柿だよね。これはないかなぁ。家のお庭に植えるのは。でも、どうして皆植えてるんだろう。ちょっと不思議。
December 19, 2008
今日で今年のお弁当作りは終わり。そして、来年の2月ごろで6年間続いたお弁当作りも終わります。朝5時頃から作っていた時期もありました。初めのころは、手造りにこだわっていたので、一人のために朝から煮物とかは大変でした。そのうち、煮物は前日にお弁当用に作って(前日の残りものではありません)小分けして冷凍しておくようにしました。これはかなり便利です。それが、今では煮物などは冷凍食品をお弁当に使う頻度が増えてきて・・・だいたい、夕食を作ること自体が減ってきてます。家族それぞれが、外食が増えてしまって、夕食が必要なのは私一人なんてことが時々あります。となると、煮物を作るということは、あまりなくなりますね。夕食は手作りということをずっと続けてきました。それは食べてくれる人がいたから。家族の健康のためにということ。だから、たとえお弁当でも、冷凍食品を使うことにちょっと抵抗が・・・と、思っていたのに、これが使ってみると便利。冷凍食品は本当にいろいろなものがあって、使うことへの後ろめたさがだんだんと薄れてしまいます。副食に、きんぴらごぼうとかひじきの煮物とか切干大根の煮物なんて、こだわってないでお弁当に入れた方が、栄養のためにいいかなって。メインのおかずは手作りしてますよ。今日も、冷凍食品の「ほうれん草のバター炒め」使ってしまいました。お弁当だってすべて手作りという方のほうが多いかもしれませんが、すみません、私はこの頃使ってしまってます。ただ、味見をしたことがあまりないので、お味の方はどうなんでしょう。お弁当の中に入れると、見た目はとてもいいと思うのですが・・・
December 19, 2008
昨日、お正月用にカニを買いました。タラバガニとズワイガニ。毛ガニも買うつもりだったけど、ちょうどいいサイズが見つからなくて。今年の夏、家族が北海道に行った時、600グラムの毛ガニを買って送ってくれたけど、食べやすくてちょうどいいサイズだと思ったので、このくらいのを探していたんだけど。でも、実は私、毛ガニがあまり好きではありません。硬い毛が食べる時に邪魔でしょ。味も独特の感じがしてあまり・・・私の一番好きなカニ。それは、「エガニ」です。あまり聞きなれない名前のカニでしょ。マングローブガニのことです。この名前聞くと、なんとなくイメージがわくかな。楽天市場の「ワールドシーヤマカ」さんで、何かのセットを注文したとき入っていて、初めて食べて、すごく美味しいとおもいました。150~200グラムと小さいんですが、濃厚な味噌と内子がびっしりと詰まっていて、味はまるでゆで卵のよう。(たとえが悪い?)こんな感じです。足は細くて食べるとこなし。冷凍だけど、解凍後に水っぽくなることもありません。2匹で1700円くらい。まとめて買うともう少し安いかな。昨日も買おうと思ったけど、買いませんでした。それは家族で好きな人が他にいないから。なんで~??こんなに美味しいのに。私の味覚おかしい?エガニ
December 18, 2008
先日、日記に書きました。たくさんの鳥が、季節はずれに集まっているので、地震でも来るんじゃないかって。私の勘違いかも。あの日以降、毎日朝は鳥をチェックしてたんだけど、少し離れた空に、時々鳥の群れを確認しました。渡り鳥って、今なのかなぁ?私は3月ごろだと思ってた。というより、この季節にどこかから渡ってきて、春になると飛び立って行くとか?う~ん、よくわからない。今日、家の前の川に鳥がいることを確認したので、急いで写真を撮っておきました。でも、私が近づくのがわかると、飛んでっちゃったけど。12月11日の朝が一番たくさんの鳥を見ることができました。この日の日記を見てください。驚くほどの光景です。
December 18, 2008
ぎゃはははは!お買いものマラソンで、何だかたくさん買ってしまいました。気付いたら、もう3時。私ってバカね。無理して買わなくてもいいのに。最後は買うことが快感になってしまって。どうせ買うものなら27時間の内にと思ったら、止まらなくなりました。お正月のためのものは、ほとんど揃いました。年末にすっごく込み合ったお店でお買い物をしなくていいなんて、なんて気が楽でしょう。でも、ちょっと疲れた。
December 17, 2008
会社の駐車場の隅で、南天(ナンテン)が実を付けています。南天て縁起のいい植物なんだって。本当に鮮やかな赤い実でずっと気になってたので、写真を撮っておきました。会社からの帰り道。今日は朝から雨が降っていて、空も本当に暗くて、気分が滅入ります。嫌な気分のお天気でしょ。そんなことを思いながら、お買い物して、お店の駐車場を出る時、黒猫が私の前を横切って行きました。黒猫・・・猫としてみると、とてもかわいいんだけど、どうしても気になってしまう。何か起こりそうでとっても怖い。でも、今日はなぜか南天の存在を意識して、写真まで撮ってあげたから、いいこと、悪いこと、相殺ということで、お願いね。
December 17, 2008
寒くなってきたので、家族の部屋にラグを買いました。毎年こたつを出していたので、必要なかったけど、今年は出さないというので。来年から大学生なので、一人暮らしをしたいという希望もありどんなのでもいいということでした。楽天市場で探しました。「ランラン」というお店で、とってもお買い得なのがありました。130×180センチとっても暖かで、毛並みもよく、歩くと足跡がつきます。100×140センチ毛足が長くて、手触りがいいです。自分で洗えます。小さい方は、テーブルの下に敷いて、大きい方は横になれるように部屋の真ん中に置きます。とっても安かったんだけど、(彼には言ってない)満足してるみたいです。
December 17, 2008
もうすぐ始まりますよ。12月17日(水)0:00~26:59まで。楽天市場全ショップ対象! エントリーでポイント最大10倍。激安、時間限定タイムセールもあるよ。欲しかったものをまとめて買っちゃおう。私もお正月のために、カニさんとか買うつもりだったから、この機会に買っちゃおうかな。いますぐクリック!
December 16, 2008
本当に綺麗です。オシドリです。メールで送っていただいたので、公開します。
December 16, 2008
臭い!冷蔵庫を開けるたびに臭いが・・・犯人は、頂き物の漬物。北海道の親戚からいただきました。おっきな袋にいっぱい入ってます。場所とるし、臭いはきついし、愛知県で生まれ育った私にはいつまでたってもなじめません。頂いておいてごめんなさい。北海道新聞のPR誌「道新ポケットブック」に紹介されてました。魚の漬物サケやニシン、コマイ、昆布、するめ等の水産物を使った漬物。魚を干して、白菜、キャベツ、にんじん、大根等と一緒にこうじで漬ける。11月あたりに漬け込み、年末ごろから食べごろ。暖かくなるにつれて、酸味が増し、独自のうまみが加わる。そうなんです。お魚が一緒につけてあるんです。今回頂いたのは、にしん(たぶん)が入ってます。野菜は、キャベツと大根、にんじん、そして昆布。それをこうじで、唐辛子を入れて漬けてあります。で、家族の一人が、これが酸っぱくなったくらいのが好きで、たくさん頂いてるので、ずっと冷蔵庫の中に入れておくことになります。彼以外は、この臭いに悩まされ、冷蔵庫を開けるのも嫌。この臭いと味(食べたことはありませんが)、どこが美味しいのかわかりません。所変われば、食生活も違い、味覚、嗜好も違うということがよくわかります。北海道の皆様、失礼いたしました。
December 16, 2008
牛スジカレーできました。まだお食事始めてないので、お鍋に入ったまま。こうやってみると、何のカレーかわからないね。じゃがいもや、にんじんの入った、いたって普通のカレーです。牛筋入れると、コクが増して、市販のカレールーでも美味しくなるよ。
December 15, 2008
牛スジカレー作ります。今年の仕事も今日で一段落つきました。決算処理をやり終えて、今日税理士さんに提出しました。お歳暮も発注したし、喪中ハガキも出したし、賞与計算もしたし、大きい仕事は終わりました。今日は家族の誕生日で、ケーキでも焼こうと思っていたのに、お出かけということで、お食事もいらないし、ちょっぴり残念。21歳にもなると、家族よりってことね。で、他の家族のために、時間をかけて、カレーを作ろうと思ったわけ。家族の好きな牛スジカレーを作ります。作り方は私流。正しい作り方なんてわからないから、適当です。まず、牛筋を下ゆでします。そのまま使うと、脂がきつすぎる気がするから。そして、牛筋をお水で洗って適当な大きさにカット。それから牛筋が柔らかくなるまでひたすら煮ます。お酒類を入れて、アクも取りながら。2時間くらいでだいたい軟らかくなります。一方で、野菜を炒めます。私はおイモが好きではないので、玉ねぎ、にんじんのほか、エリンギ、マイタケ、シメジなどのキノコ類、いろんな色のピーマンとか、アスパラガス、など入れます。牛筋を煮込む分、野菜はあまり煮込まない方が好きです。最後にナスやカボチャを油で揚げたものをのせると美味しいし。でも、家族はこれが嫌い。カレーライスは、お肉(牛筋)と、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、がいいんだって。だから、その内容のカレーを作る時は、材料を大きくカットして、私はおイモをよけて食べます。牛筋が柔らかくなったら、炒めた野菜を入れて軟らかくなるまで煮て、後は市販のカレールーを入れて出来上がり。今日は、おイモの入ったほうのカレーを作ります。今はまだ牛筋を茹でてます。時間があったら、出来上がった牛スジカレー公開します。
December 15, 2008
タマのこといじらないで!タマの視線の先にあるものは・・・きっとタマの大好きな缶詰だね。缶詰ちらつかせて、あげないんだよ。意地悪なタマのパパだね。ついにタマおこってるよ。よだれも垂れてるかも。こんなかわいそうなタマの画像をメールで送ってきたので、皆に見せちゃう。
December 14, 2008
なんていいお天気なんでしょう。空気が澄んでいるので、景色もはっきりしています。お天気がいいと、気分も爽快。やっとお庭の手入れができました。薔薇の枝の剪定をしました。まだ咲いているお花もあるので、フラワーポットに挿してみました。
December 14, 2008
今日はお仕事はお休み。それに今日はお家に私一人。日々忙しさに振り回されてるので、お休みの日はゆったりと。朝、鏡に向かって丁寧にお化粧。お気に入りの服を着て、ゆっくりと朝食を。テレビを見ていたら、ソーセージパイを作っていたので、私も作ることにしました。パイシートは冷凍室にあるし、確かソーセージも冷蔵庫にあったはず。ソーセージパイなら簡単にできるし。今日はとても暖かなので、薔薇のお手入れもするつもりです。まだ花が咲いているのもあるので、枝を剪定して、枯れた葉っぱを取ったりします。お家の中も、普段行き届いてないとこまでお掃除します。私は、整理整頓するのが好き。掃除機をかけることより、棚を整理したり、整理箱をたくさん用意して、その中に仕分けして物を入れたり、その配置を考えたり。見た目がピシーっとなってないと嫌。部屋のほこりは我慢できるけど、散らかってるのは我慢できない。今日はリキ入れて頑張ります。夕食は手の込んだものを。食べてくれるのは、今日は一人だけど、お料理を作ることが楽しい。お料理するのは大好き。何にしようかな。 ・ ・ ・ ・ ・ ・と、こんな一日になるはずだったんだけど・・・無理でした。昨日に続いてすごい頭痛が。何とかお洗濯と、朝食の支度をして家族に食べさせたけど、全員が出かけてから、ぼ~っとしながらテレビを見て、ソーセージパイ作りたいなと思ったところで、横になりうとうと。頭痛で眠ることもできないので、薬を飲んで、それでも眠れなくて、テレビを見たり、横になったり。結局家のことは何もできず、お昼ご飯も食べず、4時頃やっと起きて、お洗濯もの取り込んで、キッチンの片づけして、お買い物に行ってきました。少しお食事したら頭痛も少し良くなったので、今からお掃除します。でも、テレビで、フィギアスケート、グランプリファイナルと、柔道のワールドグランプリをやってるので、ここを離れたくない。チャンネル持って、必要に応じて変えながら、両方を見てます。ゆっくりしたようで、何も出来なかった、残念な一日でした。
December 13, 2008
私の大好きなもの。洋ナシです。前は、柿(種なし柿)が一番だったけど、この頃スーパーで、洋ナシをよく見かけるようになって、食べてみたら・・・一番になりました。それが、先日見かけない洋ナシ発見。いつも食べている「ラ・フランス」とは違う。「ゼネラル・レクラーク」です。フランス原産で、青森県が日本で初めて導入し、生産しているそうです。大きさは、500g程。果汁たっぷりで、独特の香り。甘さと酸味が調和されている。確かに、大きい。私の認識している洋ナシの倍ぐらいの大きさ。色も、緑ではないし。一つ食べてみました。う~ん。確かにすごい果汁。滑らかな舌ざわり。でも・・・酸味があるんです。「ラ・フランス」に比べるとですが。すっぱいという感じではなくて、甘みと酸味という感じです。私は酸っぱいものは嫌いなので、(イチゴでも嫌いなくらい)「ラ・フランス」の酸味がなく、上品な甘みの洋ナシの方が好きかな。一般的には、「とても美味しい」という評価になるのかもしれません。
December 13, 2008
頭がすごく重いです。頭痛がします。今日は頭を使いすぎました。仕事が忙しくて、今日中に済ませなくてはならないのに、食洗機の修理に来るので、大急ぎで終わらせてきました。月曜日に早く会社に行ってチェックしなくちゃ。税理士さんの来る前にね。食洗機直りました。買うことになったら面倒だなって思ってたけど、修理で済みました。修理の人が帰ったら急に疲れがどっと出てきました。それで、頭痛がしてきて、今薬飲みました。頭痛薬飲むより、睡眠薬飲んでしっかり眠りたいなって思う。薬はもらってあるんです。神経内科に通ってるので、前に眠れないと言うと、処方してくれました。薬は、「マイスリー錠」です。どのくらいの強さのものか知らないけど、ゆっくり眠れるかなぁ?
December 12, 2008
昨日食器洗い乾燥機の修理の日だと思って、仕事を早くに切り上げて帰ってきました。私、おばかさんです。何を思ってたのか、日にち間違ってました。本当は今日でした。15日に税理士さんがくるので、それまでに前期の決算の事務処理しておかなくてはならないのに、まだできてません。今日は早く会社に行きます。日記は帰ってからゆっくりと。それにしても、頭が弱ってるのかなぁ。考えられないミスです。
December 12, 2008
そろそろ夕食の支度をする時間なんだけど、急にゆで卵が食べたくなっちゃった。ふと、頭にゆで卵が浮かんできて・・・でも、私ゆで卵が上手に作れない。理想とするのは、黄身がトロ~っとしたの。グルメ番組で、ラーメン屋さんのラーメンの上に乗っている卵に目がくぎづけ。2つに割られたゆで卵から、とろりとした黄身が出ているのが食べたい。ラーメン屋さんて行ったことがないので、どこに美味しいお店があるのかわからないし。この頃、家族の一人が友達とラーメン屋さんめぐりをしているらしいけど、テレビや雑誌に載ってる有名なお店って、割と小さくて、カウンターで食べるようなところが多いから、私にはきっと無理って。そうなんだぁ・・・ということは、やっぱし自分で作るしかないのね。できるかなあ?失敗していっぱいゆで卵ができちゃったら、大変ね。今日の夕方のお空です。
December 11, 2008
鳥の声と、何かのざわめきで外を見ると・・・おおおおぉぉぉ!なんだぁ?すごい鳥の大群。この光景は珍しいものではないけど、季節がおかしくない?いつもは春だったような。なんの鳥かなあ。よく見る白鷺ではなくて、もう少し大きくて黒い鳥。朝7時頃でした。近くで姿を撮りたかったけど、フン攻撃に会いそうで近寄れませんでした。春以来見たことのない光景だったので、地震でも来る?なんて思ってしまいました。
December 11, 2008
チリで、ハイウェイでひかれた犬を、野良犬が、多くの車の走る中をすり抜け、たどり着き、中央分離帯まで引っ張って行き、さらに車にひかれるのを助けた。というニュースがテレビで放送されて、一躍ヒーローになったとのことです。防犯カメラに写っているのを見ると、確かに、前足で引っ張るようにして中央分離帯まで移動させています。車にひかれた犬は死んじゃったみたいで、助けた犬は、どこかに行ってしまったそうです。素直に聞けば、とっても感動的なお話です。犬でも仲間を助けるんだって、そんな感情を持っているのねって。それなのに、日本のテレビ局が、動物の心理学者とか言う人に、聞いてみると、「犬にはそんな能力はありません。」って。仲間を助けることはあまり聞いたことがないって。そうなの?いっぺんに興ざめ。この犬は、前足でひかれた犬を引きずるようにして移動させてる。犬は、大切なもの(自分の子供)を運ぶ時は口にくわえて運ぶんだって。おもちゃとかは、足で引きずって移動させるらしい。だから助けるとかではなく、おもちゃを見つけて引っ張ってるという方に近いのではないのかと。ふぅぅん。先生断言は避けてました。「本当のところは、この犬に聞かないとわかりませんね。」だって。そんなこと、犬に聞いても答えないぞぉ。今日、会社に行くときに、いつも走っている道で、大渋滞。なんで?って思っていると、犬が道の真ん中をうろうろ。痩せた小さな犬が一匹。ちゃんと首輪をしていたし、白くて綺麗だったから飼い犬かな。老犬でボケてるのか、歩き方もよろよろ。ヒーロー犬のニュースを見た後だったので、「ひかれても、誰も(犬も)助けにこないよ!」と言う言葉が頭の中をよぎりました。ヒーロー犬の映像は、youtubeにもアップされてるそうです。
December 10, 2008
考えがまとまりません。何となくテレビを見ているという感じ。結局昨日は寝たのが3時くらいで、3時間くらいしか寝てません。家族が全員出かけたので、一人でぼ~っとしてます。でも、私が3時前に日記を公開してから、訪問してくださった方が80人程。皆さんいつ寝てらっしゃるのでしょう。いつもご訪問ありがとうございます。さて、私もそろそろお仕事に行かなくてはならないのですが、今日はまだお台所の片づけが済んでません。いつもなら洗いものは食器洗い乾燥機が頑張ってくれてる時間です。日記に書いたとおり、故障中で、修理には明日来てくれるので、それまでは私が久しぶりに手洗いをすることに。やる気しないぃ。頭痛いのに、やることがいっぱいで、下水道工事のため、すごい騒音がして、頭がますます痛い。動きたくない。と、言ってる訳にもいかないので、そろそろ動きます。今日は早く寝れそうです。
December 10, 2008
今、2時40分です。眠れません。時々こういうことがあります。お昼寝したわけでもないのに、ぜんぜん眠くない。こういう時は、無理に寝ようとすると辛いので、テレビを見たり、何かしてます。今、家族のためにラグを買いたかったので、楽天市場で探して注文しました。あと3時間半くらいで、いつも起きる時間です。そろそろ眠らないと明日辛いかな。
December 9, 2008
今日のおやつです。家族が、ナガシマスパーランド(三重県)に行ってきたようで、お土産にくれました。「安永餅(やすながもち)」です。三重県桑名市の「株式会社 永餅屋老舗」さんのお品です。現在のご店主は、11代目だそうで、創業は寛永11年。江戸時代、参勤交代の大名や、伊勢神宮参拝の旅人なども食べたようです。お味の方は、おいしい!とっても素朴な味です。オーブントースターで温めて食べました。ちょっとお餅が膨らんで、餡子が少し出たくらいまで温めたら、すごく美味しかった。昔、おばあちゃんが作ってくれた餡子の入ったお餅をストーブの上で温めて食べたような味。(実際はこういうことしたことありません。^^)こういう和菓子を食べるとほっとします。日本人だなぁ。
December 9, 2008
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