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2015/06/20
カテゴリ： 鹿児島のホテル・宿
大人気 ！！ ご当地ジャム－ 知覧茶ジャムと 安納芋ジャム
城山観光ホテル （鹿児島市新照院町）では，県内限定で販売していた人気の「知覧茶ジャム」と「安納芋ジャム」のネット販売を6月14日より開始した。
>>>料理長自らが，1瓶ずつ手作り
「知覧茶ジャム」は2014年7月から販売を始め，累計販売数が1万7000個を突破という同ホテルの人気商品。朝食会場で人気が出て商品化したところ、テレビや雑誌などの取材が相次ぎ、人気に火が付きました。
生産量全国第2位の知覧（南九州市）の茶葉を粉末状にて丸ごと使い，純度の高い生クリームと合わせたシンプルな味わいが特徴。口に入れると茶のうま味と香りが広がり，ヨーグルトや牛乳との相性も抜群です。味と品質の安定を図るため、製菓料理長・栄村洋樹さんのみが作っています。
知覧茶ジャムのヒットを受けて2015年3月に誕生したのが「安納芋ジャム」。生産量全国1位の鹿児島のサツマイモの中でも，糖度16度と特に甘みが強く女性に人気の「安納芋」を使用しています。カロリーが他の芋よりも低く，女性を中心に徐々に人気が出ているということです。 価格は両商品とも税別580円。通販サイトでは組み合わせ自由の2個セットから注文可能で、数量限定で販売しています。
◆
人気 城山観光ホテルの知覧茶ジャム
城山観光ホテルが販売し好評の知覧茶ジャム
城山観光ホテル＝099（224）2211。
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